Паста с гъби: основна рецепта и вариации

31 октомври 2019 г. от Шантал Гилбрих Категории: Хранене

основна

Юфката с гъби е популярно ястие с паста. Ще ви покажем проста основна рецепта и ще ви дадем съвети как можете умело да я различавате с други храни.

Паста с гъби: съставки за основната рецепта

За следващата рецепта препоръчваме да включите храни Органично качество за закупуване на органично отглеждани от регионални доставчици. Те съдържат значително по-малко синтетични Пестициди отколкото конвенционалните продукти. Това е полезно за околната среда - и за вашето здраве.

За две порции паста с гъби ще ви трябва следното Състав:

  • 250 гр Гъби
  • 1 скилидка чесън
  • 1 лук
  • 2 с.л. зехтин
  • 100 g домати
  • 250 g талиатели (или други тестени изделия)
  • 2 с.л. Доматена паста
  • 1 чаша крем крем
  • 1 чаена лъжичка мащерка
  • риган
  • сол и пипер

Ще ви трябва и следното Кухненски прибори:

  • тенджера за готвене
  • Нож за почистване
  • Сито за паста
  • тиган

Бакшиш: Гъбите са в сезон през цялата година в Германия. Затова рецептата за тестени изделия с гъби е подходяща по всяко време на годината. Можете да намерите други сезони в нашия Сезонен календар на утопия Премахване.

Пригответе паста с гъби: ръководство за рецепти

Планирайте около 25 до 30 минути за това подготовка паста с гъби:

  1. Накълцайте гъбите и скилидката чесън.
  2. Обелете и нарежете лука на кубчетаел.
  3. Запържете лука, чесъна и гъбите с малко зехтин.
  4. Почистете доматите и ги нарежете на малки парченца.
  5. Добавете и доматите в тигана.
  6. Оставете в тенджерата да заври около две литри подсолена вода.
  7. Оставете юфката да се готви в тенджерата за около пет до десет минути. Точното време за готвене зависи от вида на пастата и е отбелязано на опаковката. Съвет: В отделна статия ще ви обясним как най-добре и най-вкусно Макарони за готвене мога.
  8. Добавете доматеното пюре, крем фрейша и листата от мащерка в тигана.
  9. Изсипете водата за паста с цедка.
  10. Поставете пастата в тигана с гъбите.
  11. Подправете тигана с макарони и гъби с риган, сол и черен пипер на вкус.

Бакшиш: Готовите тестени изделия с гъби имат вкусен вкус салата.

Юфката има различни хранителни стойности: някои видове имат повече калории и повече въглехидрати, други юфка почти нямат въглехидрати. Нашите ...

Вкусни вариации за ястието с паста и гъби

Можете също така да варирате тестени изделия с гъби с други храни, така че да можете да измислите много разнообразни рецепти от тигана с тестени изделия и гъби. Даваме ви съвети за това кои храни можете да обменяте и как:

Млечни продукти: Вместо крем крем, например, можете Сметана или сметана използване. В отделна статия ви представяме най-доброто Заместител на крем крем пред.

Веган вариант: Ако искате да приготвите пастата с гъби без никакви животински продукти, можете да направите и такава заместител на вегански крем използвайте вместо creme fraiche. След това трябва също така да се уверите, че пастата се приготвя без яйце.

Паста: Вместо талиатели, разбира се, можете да използвате и други видове тестени изделия като спагети или използвайте пен за рецептата. A Преглед на най-важните видове тестени изделия ние сме ви подготвили другаде.

Гъби: За рецептата по-горе използвахме гъби. Разбира се, налични са и други регионални гъби като манатарки, Лисички, Възможни са кестенови гъби или смърч. Ако това ви харесва Събирайте гъби сами трябва да обърнете внимание на няколко насоки.

Билки: Можете да добавите мащерка към други билки като магданоз или див лук промяна. Вместо риган е възможно да се използват и макароните с гъби индийско орехче за сезон.