Палачинки за диабетици

Тези палачинки с диабет са без захар! С кокосово и пълнозърнесто брашно те стават чудесно ароматни, кваркът ги прави чудесно пухкави. Вкусът на боровинките е особено добър с него.

минути Време

полезна информация

  • Работно време: 25 минути Подготовка: 10 минути Подготовка: 15 минути
  • Време за изчакване: 15 минути Време за почивка: 15 минути Трудност: лесно Цена: € € € € €

подготовка

Отделете яйцата и охладете белтъците. Смесете жълтъците с кварка, пълнозърнестото брашно, кокосовото брашно и млякото до гладка смес. Оставете да си починете за около 15 минути. След това разбийте белтъка със солта до твърдост и сгънете в тестото. Вероятно. добавете още малко мляко.

За пържене намажете горещ покрит тиган с масло. Изсипете черпак тесто в тигана и завъртете, за да се разпредели равномерно. Печете 1-2 минути до златисто кафяво. Обърнете внимателно и печете 1-2 минути. Изпечете всички палачинки така. Сервирайте с пресни плодове, ако искате.