Отслабнете: защо закуската също може да бъде полезна по време на диета

За мнозина отказът от шоколад и други екстри е най-лошата част от диетата. Но има ли нужда от последователна забрана? Проучване показва защо можете да - и трябва - да се поглезите от време на време с малък грях.

Независимо колко голямо е желанието за отслабване: Ограничителните диети, които разчитат на строги забрани и откази, са изтощителни и изискват много дисциплина.

Затова понякога може да е по-добре да се поглезите с шоколад по време на диета - поне умерено.

Може да има някои ползи за здравето, ако не се ограничите напълно.

В допълнение, собствената ви издръжливост може също да се засили, ако не винаги сте прекалено строги към себе си: Ако диетичният план е балансиран, можете да го следвате по-дълго.

Шоколадът е полезен за сърцето

Ако погледнете текущата ситуация на изследване, шоколадът изглежда нещо като чудодейно лекарство: Според научни открития, закуската в умерени количества се казва, че освен всичко друго намалява риска от инсулти и депресия.

Сладкият грях също има положителни ефекти върху здравето на сърцето. В мета-анализ на 14 проучвания с общо 508 705 участници, изследователи от китайския университет в Ухан стигат до заключението, че се твърди, че консумацията на шоколад е свързана с намален риск от сърдечни заболявания.

Това обаче зависи до голяма степен от количеството: Според проучването се смята, че "умерената консумация" от по-малко от шест порции на седмица, т.е. максимум 180 грама, е най-здравословната.

С шоколад срещу диабет?

Учени от университета Бригъм Йънг в САЩ също публикуват проучване, което показва, че някои съединения в какаото карат тялото да отделя повече инсулин.

Това поддържа нивото на кръвната захар по-добре под контрол.

Галерия с изображения: най-добрите здравословни закуски за отслабване

Полифенолът, наречен епакатехин, съдържащ се в какаото, е отговорен за този ефект, пишат изследователите в списанието "Journal of Nutritional Biochemistry".

„Той предпазва клетките и насърчава способността им да се справят с оксидативния стрес“, казва авторът на изследването Джефри Тесем.

Между другото, тъмният шоколад съдържа повече полифеноли от пълния млечен вариант, поради което е значително по-здравословен.

Ето защо твърде строгите диети не са полезни за вас

Съвсем отделно от положителните ефекти върху здравето на умерената консумация на шоколад: ограничителните диети, базирани на забрани, не са наистина добри за вас в дългосрочен план.

Например, снабдяването с хранителни вещества страда от нисковъглехидратни или никакви диети. „Нито един въглехидрат не може да ни затрудни да получим всички хранителни вещества, от които се нуждаем“, каза д-р Алън Баркли, говорител на Асоциацията на диетолозите в Австралия, пред австралийския портал „Треньор“.

„Не е лесно да получите всички основни витамини, минерали и фибри от диета с ниско съдържание на въглехидрати или без въглехидрати. Ето защо винаги се изискват допълнения с такава ограничителна концепция “, обяснява експертът.

Разбира се, може да има смисъл да се избягват определени храни за определен период от време. Въпреки това, забраняването на цяла група храни за постоянно от менюто обикновено не е добро решение.

Вместо това разчитайте например на въглехидрати с нисък гликемичен индекс, които комбинирате с постни протеини, плодове и зеленчуци.

„По този начин тялото има горива през целия ден, с които оставате по-пълни и по-доволни“, препоръчва диетологът Мелани Макгрис на портала „Треньор“.