Отслабвайте по-лесно Тънки благодарение на горчивите вещества

Горчивите вещества могат да ви помогнат да отслабнете. Сега много научни изследвания предполагат това. Тайната: горчивият вкус действа като средство за потискане на апетита в тялото.

тънки

Наклонете се през горчиви вещества? Това може да работи. Тъй като според настоящите изследвания горчиви рецептори има не само на езика, но и в червата. Те оказват влияние върху регулирането на ситостта на глада и енергийния метаболизъм. Хората могат да възприемат пет вкуса: сладък, кисел, горчив, солен и "умами" (обикновено пикантен). Ароматите сладки и умами, както и кремообразно усещане за уста затоплят апетита. Sharp всъщност е стимул за болка, киселото предупреждава срещу незрели плодове. Горчивото, от друга страна, обикновено е вкусов сигнал за токсични или опасни. Съобщава експертът по хранене Свен-Дейвид Мюлер.

Горчиви вещества като тънък турбо

Вкусовото възприятие за горчивото е около 10 000 пъти по-силно от това за сладкото. Растенията например използват горчиви вещества, за да се предпазят от хищници. Тези фактори водят до инхибиращ потреблението ефект на горчивите храни. Проучване за приложение с много горчиви продукти от див зеленчук върху 520 тествани лица сега показа, че в рамките на 6 седмици може да се постигне средна загуба на тегло от 3,5 килограма без други диетични мерки. Горчивите растения включват цикория, глухарче, листа от див артишок и кора от шипка. Малко по-малко горчиво, но се предлага навсякъде: зеленчуци като радик, артишок, брюкселско зеле, цикория, куркума или плодове като грейпфрут.

Източник: Sven-David Müller, imedo Health Services