Отслабнете с регионални храни: Ето как работи новата немска диета

Тези, които искат да отслабнат, обикновено избягват типичните немски ястия. Тъй като е известно, че свинският джолан, Rostbratwurst, кнедли, пържени картофи и Ко съдържат много мазнини и калории.

Много специалисти по хранене обаче препоръчват средиземноморската диета за отслабване. Многобройни проучвания показват, че средиземноморската диета помага при отслабване, а също така предотвратява развитието на сърдечно-съдови и метаболитни заболявания.

Така наречената нова немска диета използва това знание, като комбинира елементи от средиземноморската диета с регионални храни.

Ето как работи новата немска диета

„Новата немска диета се основава на вкуса на немската кухня и в същото време се опитва да поддържа здравословния хранителен микс от средиземноморската кухня“, обяснява Томас Елрот, ръководител на Института по хранителна психология към Университета в Гьотинген, концепцията за отслабване към списание „GEO“.

Менюто на диетата включва голям брой регионални и сезонни плодове и зеленчуци, като цвекло, цикория, моркови, боровинки и ябълки. Пълнозърнести и нискомаслени млечни продукти също са на масата.

Както при средиземноморската диета, делът на ненаситените мастни киселини е много висок. Вместо зехтин обаче, ядките, ореховото масло и рапичното масло, често използвани в тази страна, са основните източници на здравословни мазнини.

За разлика от обилната домашна кухня, New German Diet се основава на растителни, пресни и непреработени храни.

Въпреки това, консумацията на сол и масло, както и месо с високо съдържание на мазнини, особено преработено месо и колбаси, като студени разфасовки или колбаси, трябва да бъде строго ограничена.

Алкохолните напитки също трябва да се консумират само умерено, тъй като алкохолът увеличава риска от сърдечни заболявания и също така предотвратява загубата на мазнини.

Толкова много можете да отслабнете с новата немска диета

Диетата обещава загуба на тегло от около пет килограма в рамките на дванадесет седмици. Това обаче не е радикална диета, а дългосрочна диета.