Омега-3 мастни киселини

Докато по-голямата част от микроелементите и алтернативните препарати на естествена основа са умишлено игнорирани или дори активно осъдени от конвенционалната медицина, нещата изглеждат много по-добре с омега-3 мастните киселини.

Тъй като омега-3 мастните киселини междувременно станаха „социално приемливи“ в конвенционалната медицина. Причината за това е интересът на науката към това вещество, което досега е успяло да донесе редица убедителни резултати за това вещество, така че човек вече не може да гледа по-назад от него. Още по тази тема под омега-3 мастни киселини: значение, поява и ползи и лечебна сила от морето: водорасли хлорела и водорасли спирулина?

Междувременно учените, които са изследвали подробно омега-3 мастните киселини, подозират, че EPA и DHA (ейкозапентаева киселина и докозахексаева киселина) са най-честите и най-важни представители на омега-3 мастните киселини " в поддържането на нормалната сърдечна функция “са значително включени [http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1796.pdf]. Но поради това никой кардиолог не предписва омега-3 мастни киселини, дори ако ползите вече не могат да бъдат отречени.

Омега-3 мастните киселини също са особено полезни в случаи на възпаление и автоимунни заболявания. Тъй като „антагонистите“ на омега-6 мастните киселини, които са възпалителни, омега-3 мастните киселини са пълната противоположност - те инхибират възпалението. За съжаление няма контролирани проучвания на омега-3 мастни киселини и чернодробни заболявания. Има няколко лабораторни проучвания върху мишки и плъхове, които могат да покажат, че омега-3 мастните киселини могат да поддържат чернодробната функция в случай на отравяне с диоксин [Лечение на мишки с 2,3,7,8-тетрахлордибензо-р- диоксин значително повишава нивата на редица метаболити на цитохром Р450 на омега-3 полиненаситени мастни киселини в черния дроб и белия дроб].

Мета-анализ изследва публикуваните до момента проучвания на тема омега-3 мастни киселини и мастен черен дроб. Тя стигна до заключението, че има връзка с употребата на омега-3 мастни киселини и подобряване на клиничната картина на мастния черен дроб. Причината за тази връзка авторите виждат в противовъзпалителния ефект на омега-3 мастните киселини, които могат значително да овладеят възпалението, което винаги е част от клиничната картина на затлъстяването на черния дроб [Потенциално лечение на човешка безалкохолна мастна чернодробна болест с дълговерижни омега-3 полиненаситени мастни киселини].

Следователно можем да предположим с известна сигурност, че автоимунните заболявания на черния дроб и възпалението могат да бъдат благоприятно повлияни от употребата на омега-3 мастни киселини в клиничната практика. Тъй като няма причина да се предполага, че възпалението на черния дроб не може да бъде повлияно положително от противовъзпалителния потенциал на омега-3 мастните киселини. Същото се отнася и за автоимунните заболявания на черния дроб.

Друг важен параметър е съотношението на омега-6 мастни киселини към омега-3 мастни киселини в кръвта. Желателен е евентуално малък индекс. Това означава, че омега-6 мастните киселини трябва да бъдат намалени в полза на увеличаване на приема на омега-3 мастни киселини. Балансираната диета обикновено осигурява 4 части омега-6 мастни киселини към 1 част омега-3 мастни киселини. В ежедневието обаче приемът на храна е такъв, че приемът на омега-6 мастни киселини е 10 до 20 пъти по-висок поради консумацията на животински мазнини от млечни продукти и червено месо.

Намаляването на тези продукти в полза на риба, спирулина, масло от крил би гарантирало оптималното съотношение на омега-6 мастни киселини към омега-3 мастни киселини. За съжаление днес рибата и рибеното масло (а може би и масло от крил) са толкова замърсени с тежки метали, че поставят под въпрос цялостните ползи за здравето от тази форма на диета. В настоящия си вид спирулина от контролирани съоръжения за разплод в момента е единственият безопасен източник на омега-3 мастни киселини без тежки метали.

Следователно има по-смисъл да се предлагат продукти или препарати с омега-3 мастни киселини за пациенти, които страдат от хепатит или автоимунно чернодробно заболяване. Тест, който определя съотношението на омега-6 мастни киселини към омега-3 мастни киселини, за съжаление е относително скъп, труден и може да бъде проведен само от специални лаборатории. Колкото и добър и полезен да е този тест за много заболявания, едва ли е осъществим на практика поради специфичните трудности.

В случай на чернодробно заболяване обаче, той дава ценна информация за диагностичните и допълнителни терапевтични аспекти и всъщност трябва да принадлежи към стандартния репертоар на лабораторните изследвания.

Безплатна диагностика: хранителни стойности