Ниско съдържание на мазнини По-малко мазнини не винаги е по-здравословно

Правенето само без мазнини не топи килограмите! И дори може да бъде вредно: тъй като без мазнини метаболизмът работи само неадекватно.

Яденето на мазнини или консумирането на твърде много мазнини е основната причина за наднорменото тегло и затлъстяването според правилата на принципа на ниско съдържание на мазнини. В момента ядем средно повече от 100 грама мазнини на ден, което очевидно е твърде високо в мазнините. Мазнините осигуряват около девет килокалории на грам, повече от всяко друго хранително вещество. Освен това, за разлика от сложните въглехидрати (4,2 килокалории на грам), като тези, които се намират в хляба или тестените изделия, той не ви зарежда толкова дълго и тялото може много лесно да го съхранява като депо.

Принципът с ниско съдържание на мазнини

Числото зад съответния принцип с ниско съдържание на мазнини, като Ниско съдържание на мазнини 30, е препоръката на тази диета да не покрива повече от 30 процента от общите дневни нужди от калории от мазнини. Можете да консумирате неограничени количества въглехидрати в диетата с ниско съдържание на мазнини (обикновено над 55 процента). По принцип трябва да се ядат много плодове и зеленчуци, растителните масла трябва да се предпочитат пред животинските мазнини. Позволени са мазните риби като скумрия, херинга, сьомга и риба тон поради висококачествените им мастни киселини съгласно принципа на ниско съдържание на мазнини, както и ядките, при условие че не е надвишен лимитът за мазнини.

Ниско съдържание на мазнини - не е позволено всичко

Ниското съдържание на мазнини осигурява добра ситост, но чрез избягване на мазни продукти има няколко ограничения при избора на храна. На пазара има изобилие от готварски книги с рецепти за „угощение с ниско съдържание на мазнини“, които предизвикват апетита ви. Това включва пълнозърнеста захар от захарна тръстика и пълнозърнести продукти, както и екстрактно брашно и бяла захар. Общият прием на калории, разбира се, не трябва да се пренебрегва дори при диети с ниско съдържание на мазнини.

Принцип с ниско съдържание на мазнини: Всичко зависи от избора!

Уравнението „по-малко мазнини в чинията, по-малко мазнини в ханша“ не работи: „В САЩ консумацията на мазнини е намаляла с повече от 20 процента през последните 20 години“, казва д-р. Михаела Акст-Гадерман. „В същия период обаче сърдечно-съдовите заболявания и проблемите с теглото са се увеличили значително.“ По-добре от забраната на мазнините е да се използват нездравословни представители като маргарин, свинска мас и масло с висококачествени рибни мазнини и растителни масла (например маслини, рапица, лен и Масло от макадамия).

Доставка на хранителни вещества с принципа на ниско съдържание на мазнини

Достатъчен прием на витамини и фитохимикали от плодове и зеленчуци. Проблемът с тежкото намаляване на мазнините е ниският прием на есенциални мастни киселини (особено омега-3 мастни киселини) и липсата на мастноразтворими витамини поради недостатъчния прием на мазнини.

Диета с ниско съдържание на мазнини: Продължете да се движите!

Повечето диети с ниско съдържание на мазнини идват с препоръки за упражнения. Тъй като дългосрочната промяна в начина на живот с достатъчно упражнения също е предпоставка за трайно тънка линия.

Заслужава да се знае: Положителният здравен ефект на ниско съдържание на мазнини върху диабета (тип 2) е доказан, но е противоречив при сърдечно-съдови заболявания. Тъй като прекомерното спестяване на добри мазнини също може да бъде опасно за здравето!