Една проста "мозъчна диета" укрепва паметта

Ябълката също е здравословна. Въпреки това би могло да бъде още по-здравословно да се яде по-малко от време на време

Тези, които ядат по-малко в напреднала възраст, могат да укрепят паметта си. Учени от университета в Мюнстер наблюдават това за първи път в проучване с хора. Изследователите се надяват, че експериментите ще дадат по-нататъшна представа за борбата с често срещани заболявания като болестта на Алцхаймер и други така наречени деменции.

Храненето по-малко в напреднала възраст може да укрепи паметта ви. Учени от университета в Мюнстер наблюдават това за първи път в проучване с хора. Те потвърждават съответните констатации от експерименти с животни. Увеличеният прием на ненаситени мастни киселини, като тези, открити в ядките, зехтина и рибата, обаче - противно на предишните резултати от тестове с плъхове - не подобри способността за запомняне, пише групата около Агнес Фльоел в списанието Proceedings. Изследователите се надяват, че експериментите ще дадат по-нататъшна представа за борбата с често срещани заболявания като болестта на Алцхаймер и други така наречени деменции.

Учените бяха разделили 50 тествани лица със средна възраст 60 години на три групи: Първата група трябваше да намали дневния си прием на калории с почти една трета (30 процента). Втората група трябва да увеличи дела на ненаситените мастни киселини в диетата с 20 процента, като същевременно поддържа същия прием на калории - например със зехтин и риба. Третата група не променя диетата и служи като контролна група.

Само в първата тестова група учените наблюдават подобрена памет след три месеца. Тестваните лица трябваше да запомнят списък с думи съгласно стандартизирана процедура и бяха помолени след 13 минути.

Диетичната група имаше подобрени стойности с почти двадесет процента в сравнение с първоначалния тест, който се проведе три месеца по-рано, но другите две групи не показаха значителни промени.

Освен това учените откриват по-ниски нива на инсулин и по-ниски параметри на възпаление при субектите с „мозъчна диета“. Сега учените трябва да извършат още поредица от тестове. Те се надяват да получат допълнителни знания за връзката между инсулина и възпалението и свързаните с възрастта нарушения на възприятието.

Засега обаче това са само първоначални констатации, които трябва да бъдат обосновани от по-нататъшни проучвания, подчертава Фльоел. Наред с други неща, методите за изображения трябва да се използват за разкриване на причините за подобрената памет. Това е единственият начин да се изследват възможни промени в сивото вещество на мозъка.