Напрежението между бягане, отслабване и хранене

Дортмунд. В много течащи технически дискусии, които като страстен хоби спортист, неквалифицираните не-бегачи са принудени да задават, в един момент възниква въпросът за мотивацията: „Защо изобщо започна да бягаш?“ За мен отговорът е сравнително прост: исках да запазя теглото си или дори да го отслабна, без да се налага да ям по-малко. Проработи. Междувременно съм с около дванадесет килограма под началното си тегло. Тенденция: стагнация до леко падане. чувствам се добре.

Наистина готиното е, че всъщност мога да ям повече от преди. И аз наистина обичам да ям цял живот. Неразумно обичам нездравословната храна, както обичам „добрата“ храна. Знам плюсовете и минусите на всеки гръцки магазин за чипове в радиус от пет километра от апартамента ми. Но точно колкото обичам да разглезвам близките си и себе си с вкусна домашно приготвена храна, както го правя с гръцка комбинация от месо и пържени картофи. Обичам да мириша и вкусвам подправки, обичам да пека на скара и да обръщам внимание на фините нюанси на вкуса. Обичам удоволствието. Във футболни дни, когато отида на стадиона, всички правила за здравословно хранене отново са отменени - и аз имам абонаментна карта.

Не всички бегачи са аскети

Фактът, че не съм единственият бегач, който обича да се храни нездравословно или просто вкусно, е огромно успокоение. Не всички бегачи са аскети. Дори екстремният бегач Микеле Уфер ми каза, че понякога си прави почивка при дискаунтера по време на дълги тренировъчни писти и си купува няколко готови кюфтета или мини салами. А колегата на блогъра Марк Хьотеман също е много горд, че е отслабнал с почти десет килограма от началото на бягащата си кариера, но мъжът все още публикува много порно храни в профила си във Facebook. Мисля, че разходките наоколо правят храненето още по-приятно, защото не е нужно да се притеснявате, че утре ще тежите с два килограма повече. И ако го направите, тогава можете да избягате без никакви проблеми. Но горко на вас, нараняването е между тях и причинява почивка от бягане. Един или два килограма попадат относително бързо в бедрата.

Вече не трябва да се чувствам виновен, че съм ял твърде много, защото знам, че тичането наоколо само ще разтопи калориите. Половината шоколадов заек, който лових на местопрестъплението в неделя вечерта, също не променя това.

Но бягането все пак остави своя отпечатък в менюто ми. Бих казал, че сега се храня по-съзнателно и се интересувам повече от съставките в едно хранене. Дори веднъж съм опитвал диета, въпреки че далеч не съм постигнал някаква конкретна цел за тегло. По принцип всичко може да остане както е. Сега сьомгата е не само вкусна, но и източник на омега-3 мастни киселини и протеини. Мога да отстъпя на предпочитанията си към американската комбинация за закуска от бекон и пържени яйца без съжаление, ако го комбинирам например със сутрешно бягане. Пържените яйца са протеин за бедрата, беконът, добре, вкусно е.

Зелето след сутрешното бягане

Подобно освежаващо сутрешно бягане обаче носи много алкохол. Онзи ден го направих и станах. За закуска тогава бяха споменатите пържени яйца, допълнени от пълнозърнест тост (сложни въглехидрати) и крема сирене (още повече протеини). Спряха за около два часа, след това стомахът ми започна да ръмжи, сякаш не беше получил нищо цял ден. По обяд в столовата имаше обилно кисело зеле (витамини) с Kassler (вкусно) и картофено пюре (трябва да ви заситят). Дори по време на хранене имах чувството, че всяка хапка веднага изпада в стомаха ми. Гладът не намаля малко. Вечерта вкъщи се хвърлих на салата и пушена сьомга и след това си легнах гладен.

Бърза анкета във Facebook показа, че за щастие не съм сам. Сутрешните бягания и гладът несъмнено са често срещана комбинация. Може би е въпрос на навик. Ще изпробвам това. За светлия и надявам се топъл сезон на годината, сега реших да направя повече писти в ранните сутрешни часове. Това дава инерция за деня, който започва с два успеха:

Изправих се!
Наистина бягах.

Горещата пара при подготовката за маратон е особено интензивна. Не мога да готвя толкова, колкото бих могъл да ям през тази фаза. Особено в неделя с дългите бягания съм истинска дива за хранене, която вкарва хората в лошо настроение у дома. Ако бягане от 25 или дори 30 километра е в плана за тренировка, тогава денят започва с мрънкащ бегач на масата за закуска. Наденицата е твърде трудна за смилане, преди да се пусне. Така че има две ролки с масло и мед или сладко. Уверявам се, че стомахът ми не се препълва, защото не мога да ходя с пълен корем, но нито с празен. Аз също пия кафе без разпенващо се мляко, защото не искам въздух в стомаха си. След закуска, въглехидратен бар и много вода. След това се движете и удряйте по склоновете.

Спагети Карбонара след дългосрочен план

Бог знае, аз не съм от онези мъже от старата школа, които очакват храната да е на масата, когато се приберат от работа. Това не работи, защото обикновено аз приготвям храната. Но когато се прибера вкъщи от 30k бягане, очаквам да мога да ям след душа. Любимата ми храна след дълги бягания: спагети карбонара. Но истинският вариант без крем. Само тестени изделия (въглехидрати), бекон (вкусен), сурово яйце (протеин) и настърган пармезан (още повече протеин). Можех да седна там!

Моите топ 3 храни преди бягане

две филийки сухари преди сутрешното бягане
малка купичка мюсли и две до три филийки бял хляб/препечен хляб с мед или сладко преди маратона
Ролки с мед преди дълги пробези

Моите топ 3 храни след бягане

Мегабургер или голяма пържола на скара с пържени картофи и бира (след маратона)
Спагети Карбонара (след дълги пробези)
голяма салата с хрупкави пилешки ленти (след вечерни писти през седмицата)

Много съм спокойна, когато става въпрос за бягане и хранене. Харесвам и двете и обичам да се занимавам и с двете. И съм щастлив, че мога да го направя. Защото всъщност всички приказки за бягане, отслабване и хранене са чисто богатство, израз на живот в изобилие. Наистина ли нямаме други грижи освен преяждането? Напълно церебрален и незабавен подход към храненето може да доведе до компулсивно поведение. Тогава яденето се превръща в тежест и желанието да станете по-спортни и в същото време физически по-леки, желанието да тежите все по-малко, да ядете все по-малко може постепенно да се развие. Изведнъж Есен е враг, както нагледно обяснява бившият говорител на Telekom Кристиан Фромерт в книгата си. Колумнистът на Lauf Майк Клайс се зае с темата за "анорексията" в настоящата си рубрика. Той също е отслабнал много и пише, че е бил "просто на ръба на лудостта". Всеки, който тича да свали няколко килограма, трябва да е чувствителен към него. „Естествено осъзнаване на собственото тяло“ предупреждава спортният учен д-р. Mischa Kläber в моя блог за злоупотреба с медиите сред хоби спортисти - същото се отнася и за храната. Бдителността е подходяща.