Пикантната храна удължава живота ни?

Добра новина за феновете на лют червен пипер: Според проучване всеки, който яде пикантна храна няколко пъти седмично, трябва да увеличи продължителността на живота си.

Пикантната храна е здравословна: Според това кредо, чили често се използва в много райони на Азия. Капсакаинът, който е отговорен за пикантността, всъщност има антиоксидантен, противовъзпалителен и стимулиращ метаболизма ефект - но пикантната храна удължава живота ни?

Наблюдателно проучване от Китай казва: Да! Учените оцениха данните от около 500 000 души на възраст между 39 и 79 години от различни райони на Китай. За това са документирани здравословното състояние, теглото, височината и хранителното поведение.

Участниците бяха предварително попитани и за консумацията на пикантни храни.

Около 30% ядат пикантно шест до седем пъти седмично
Почти 60% консумират пикантни ястия рядко или изобщо не
Останалите ядоха пикантна храна от един до пет пъти седмично.

Повечето горещи ядящи са използвали пресни или сушени люти чушки за приготвянето.

Значително по-нисък риск от смърт от пикантни храни

Резултатът: Тези, които са яли пикантно поне три пъти или всеки ден, са показали с 14% по-нисък риск от смърт от групата на тези, които са отказали да бъдат пикантни - както при мъжете, така и при жените.

Смъртта от рак, коронарна артериална болест, диабет и респираторни заболявания са по-рядко срещани сред острите ядящи. Участниците, които също редовно консумират алкохол през този период, също показват намален риск от смърт, но по-слабо изразен.

Пряката връзка не е (все още) доказана

Дори ако връзката между пикантната храна и по-ниския риск от смърт очевидно работи, според учените трябва да се извършат допълнителни проучвания - все още няма доказателства за пряка причинно-следствена връзка.

Наблюдателно проучване като това може да даде улики, но не и неопровержими доказателства. Например, други фактори на начина на живот също могат да бъдат отговорни за по-дългата продължителност на живота - като повишена консумация на чай или обща физическа форма.

Бъдете информирани с бюлетина от netdoktor.at

Автори:
Катрин Дерлер, бакалавър
Редакторска редакция:
Елизабет Мондл

Актуализирано на: 08/06/2015 | 15:26

Jun Lv et al.: Консумация на пикантни храни и общо и причиняват специфична смъртност: кохортно проучване, основано на населението. В: British Medical Journal (онлайн, последен достъп: 6 август 2015 г.)

Още статии по темата

Здравословни закуски

Току-що закусвали ли сте и все още ли сте гладни? Време е за лека закуска! Фактът, че сега не бива да посягате към бисквитки или шоколад е ...

Насладете се на ниско ниво на хистамин

Тези, които са чувствителни към храни, богати на хистамин, трябва да обърнат внимание на диетата си.

Брезова захар: какво е това?

Брезовата захар, наричана още ксилитол, изглежда като нормална трапезна захар, но има по-малко калории и се твърди, че предпазва от кариес. Като него …

COVID-19/Corona: факти, номера на дела и всичко останало
Отворени позиции в netdoktor
Медийни данни и ценова листа
"Hautsache" - Новото специално списание
"Зеленчук" - новото специално списание
Общи условия (GTC)
Това беше панаирът на здравето от netdoktor.at: „Бъдещето на медицината“ привлече повече от 3000 посетители
netdoktor.at 1-ви Ден на здравето в Долна Австрия "Ракът и аз"
Нашето ново списание е тук! "Първата година на бебето"
Тематично списание: алергии и непоносимост
netdoktor.at здравен ден "Моят пикочен мехур и аз"
здравен ден на netdoktor.at „Моят мозък и аз“ - пълен успех!
Специално списание: Лекувайте естествено
Насоки за рекламиране
отпечатък
Контакт
С "проверка на времето за изчакване" до рентгенолога по-бързо
healthtrends.com
поверителност
Общи условия за ползване (GTC)
Здравна награда от град Виена за netdoktor
Приложението за директори на лекар netdoktor е тук!
Нов медицински директор в netdoktor
Разкриване на финансирането
Уиджет услуга netdoktor
Натиснете
Групи за подкрепа
Домове за стари хора
Линейки
Консултативни центрове
Настройки на бисквитките

Ние следваме стандарта HONcode за надеждна здравна информация Отидете на сертификат

Съдържанието на netdoktor е предназначено само за информационни цели. Информацията на този уебсайт по никакъв начин не трябва да се разглежда като заместител на професионални съвети или лечение от обучени лекари. Съдържанието на netdoktor.at не може да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози, стартиране или спиране на лечението.

Документите, съдържащи се в този уебсайт, са представени само с информационна цел. Материалът по никакъв начин не е предназначен да замести професионална медицинска помощ или внимание от квалифициран специалист. Материалите в този уебсайт не могат и не трябва да се използват като основа за диагностика или избор на лечение.