Кратка почивка от ядене

Не че ние разберете ни погрешно: Седмичният ден за детоксикация определено не е лиценз за неограничено пируване през останалото време. Това не е нито гаранционният сертификат за мечтаната фигура, нито патентната рецепта за здравословна, балансирана диета. Но ако сами сте пропуснали периода на гладуване и сте си оправили дънките преди топлия сезон, опитайте се просто да стъпвате по-често по спирачките и да ядете само зеленчукови супи за един ден. Или ориз. Или аспержи. „Отделните дни на гладно не са непременно подходящи за отслабване“, казва главният диетолог на Щирийската помощ за борба с рака Клаудия Петру.

Облекчете червата
Кратката почивка от ядене обаче има предимството, че може да ни помогне да облекчим натоварването на червата. Това няма нищо общо с редовното лечение на гладно с продължителност от една до няколко седмици, при което организмът е напълно настроен да намалява. По-скоро е като възстановяването в храносмилателната ни система след бурята, добре дозираното бягство от излишъка. Ако приемем: ритъмът е правилен, а постните дни се превръщат във фиксирана част от ежедневието. „Тогава този метод е подходящ и за редовно изхождане“, обяснява специалистът по хранене. Нашият метаболизъм може отново да започне след празен период и натрупаните през зимата отпадъчни продукти се обявяват за война.

Най-после отново гладен
В допълнение към здравословните аспекти, диетологът също така удостоверява такива детоксикационни дни като психологически плюс точки: Тези, които постит от време на време, също се сбогуват с обичайния начин на хранене и по този начин също така и с всякакви грешки - като култура на хляб или сладост в закуски - и имат шанс да променят хранителното си поведение с малки стъпки да науча. "В тези дни може да се почувствате наистина гладни отново, чувство, което често дори не знаете", твърди Петру. Това важи и за пиенето, което често се пренебрегва по време на стрес. "Тези почивки също помагат за подобряване на ежедневния баланс на пиене, защото се концентрирате изцяло върху хидратацията."

Кому е позволено да пости?
Намаляването на приема на храна през седмиците преди Великден е здраво закрепено в западната християнска култура и много хора се кълнат в него. „Това е като да практикувате отказ и последователност за по-малка единица време“, казва Петру за ефекта от гладуването върху постигането на по-съзнателен подход към храненето. Кой има право да си вземе почивка и кой не? „Бременните жени, децата и възрастните хора трябва да пазят ръцете си на гладно“, предупреждава диетологът. Тя също така не го препоръчва за чувствителни хора, които често страдат от главоболие, световъртеж, гадене и слабост. „Еднодневното въздържание може при определени обстоятелства да предизвика нежелани реакции като усещане за студ, затруднена концентрация или вялост“, казва Петру.

Забавяне, което вкусно е
Тези, които ежедневно постят, не трябва да гризят глада. Точно обратното: промяната на диетата ви за ден на детокс също може да ви накара да искате повече. Едва ли има някакви кулинарни ограничения. При условие, че се спазват следните правила: Избягвайте сол, захар и мазнини на този ден. Ако се справите, трябва също да оставите кофеина и вместо това да се стимулирате с билков чай (напр. Розмарин). Разбира се, това също означава не на алкохол или никотин, но изпийте поне три литра течност. Спортовете за издръжливост като ходене, бягане, плуване или колоездене осигуряват подкрепа - всички нежни и умерени. Изскубеният масаж гарантира, че стомахът получава допълнителна помощ за стимулация не само отвътре, но и отвън. За целта разтрийте коремната област с бебешко олио, вземете кожата между палеца и показалеца и внимателно я изскубете. Какъв красив, здравословен ден!

Четири добри планове за гладуване

1. Зеленчуков ден
Защо? Зеленчуците имат малко калории, но ви зареждат за дълго време и осигуряват ценни билкови съставки.
Като? Или се придържайте към един вид зеленчук (напр. Аспержи) или го смесете оживено. Или сутрин яжте сурови зеленчуци с извара, или започнете със зеленчукова супа. По време на обяд в менюто има голяма порция зеленчуци на пара с билки. Редуване на зеленчукова супа вечер.

2-ри суроватъчен ден
Защо? Естествената суроватка (моля, използвайте само тази) е с ниско съдържание на калории и богата на протеини и минерали.
Като? Освен чай и вода, през целия ден пийте около един и половина литра естествена суроватка без добавена захар. За обяд и вечеря е разрешена порция мисо супа (прах, който се предлага в магазините за здравословни храни). Не е подходящ за пациенти с непоносимост към лактоза.

3-ти ден за пътуване
Защо? По-специално кафявият ориз е дехидратиран и съдържа ценни витамини от група В и микроелементи като калий.
Като? Яжте плодова салата за закуска или пийте прясно изцеден плодов сок. Гответе десет какамови ориза по обяд, яжте половината от тях със задушени зеленчуци (в зависимост от сезона, например аспержи, моркови, праз и др.), Втората половина вечер с плодове на пара (например ябълки). Вместо ориз можете да използвате и кускус, амарант, киноа или полента от спелта.

4-ти плодов ден
Защо? Лесно се прави в офиса. Освен това фибрите в плодовете стимулират храносмилането.
Като? Освен чай и вода, консумирайте само пресни плодове. Общо около два килограма. Можете да закусите плодовете, да ги пюрирате на каша или да ги натиснете в сок. Не е подходящ за хора с непоносимост към фруктоза или стомашно-чревни проблеми.

Съвет за всеки гладен ден:
Пиенето на чай е полезно за вас: Смесете 50 грама корен от глухарче със 100 грама хвощ, листа от коприва, цветя от невен и крави и залейте с вряла вода. Пийте чаша от него три пъти на ден и забавяйте отвътре.