Най-популярните диети - преглед

Има хиляди диети. Някои са за отслабване, докато други са за наддаване на тегло, понижаване на холестерола, дълго и здравословно живеене и много други причини.
Диетата се описва най-добре като определен план за хранене и пиене, където видът и количеството храна се планират, за да се постигне загуба на тегло или да се спазва определен начин на живот.

1. Диета на Аткинс

Диетата на Аткинс или хранителният подход на Аткинс се фокусира върху контрола върху нивата на инсулин в организма чрез диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Когато хората консумират големи количества рафинирани въглехидрати, нивата им на инсулин се покачват и падат бързо. Повишаването на нивата на инсулин кара тялото да съхранява енергия от погълнатата храна, намалявайки вероятността тялото да използва натрупаните мазнини като енергиен източник.

Следователно хората на диетата на Аткинс избягват въглехидратите, но могат да ядат толкова протеини и мазнини, колкото им харесва.
Макар и популярна от известно време, диетата на Аткинс крие определени рискове. Хората, които обмислят диетата на Аткинс, трябва да говорят със своя лекар.

2. Зоновата диета

Зоновата диета има за цел балансирана диета с 40 процента въглехидрати, 30 процента мазнини и 30 процента протеини във всяко хранене. Фокусът е и върху контрола върху нивата на инсулин, което може да доведе до по-успешна загуба на тегло и контрол на телесното тегло от другите подходи.

Зоновата диета насърчава консумацията на висококачествени въглехидрати - нерафинирани въглехидрати и мазнини като зехтин, авокадо и ядки.

3. Кетогенна диета

Кетогенната диета се използва за лечение на епилепсия от десетилетия и се изследва и за други цели. Включва намаляване на приема на въглехидрати и увеличаване на приема на мазнини. Звучи срещу здравия разум, но позволява на тялото да изгаря мазнини за гориво, а не за въглехидрати.

Здравословните мазнини, като тези в авокадо, кокосови орехи, бразилски ядки, семена, мазна риба и зехтин, са включени в диетата, за да се подчертае мазнината.

Диетата кара мастните депа да се разграждат за гориво и създава вещества, наречени кетони, чрез процес, наречен кетоза. Тази диета обаче крие рискове като кетоацидоза за хора с диабет тип 1 и може да доведе до диабетна кома и смърт. Въпреки че повечето проучвания са от 2 години или по-малко, има някои обещаващи изследвания относно управлението на диабета, метаболитното здраве, загубата на тегло и промяната в телесния състав.

4. Вегетарианска диета

Много хора избират вегетарианска диета по етични и здравословни причини.
Много хора избират вегетарианска диета по етични и здравословни причини.
Съществуват различни видове вегетарианци: лакто-вегетарианци, плодо-вегетарианци, лакто-вегетарианци, вегетарианци с жива храна, ово-вегетарианци, песко-вегетарианци и полу-вегетарианци.

По-голямата част от вегетарианците са лакто-ово вегетарианци, което означава, че не ядат никакви храни на животинска основа, освен яйца, млечни продукти и мед.

Изследвания през последните години показват, че вегетарианците са с по-леко телесно тегло, страдат по-малко от болести и обикновено имат по-дълга продължителност на живота от хората, които ядат месо.

5. Веганска диета

Веганството е по-скоро начин на живот и философия, отколкото диета. Веганът не яде нищо животинско, включително яйца, млечни продукти и мед. Веганите възприемат веганството не само по здравословни причини, но и по екологични, етични и състрадателни причини.

Веганите вярват, че съвременното интензивно земеделие е вредно за нашата околна среда и е неустойчиво в дългосрочен план. Ако всички хора ядат растителна храна, околната среда ще бъде от полза, животните ще страдат по-малко, ще се произвежда повече храна и хората обикновено ще се радват на по-добро физическо и психическо здраве, казват веганите.

6. Диета за наблюдатели на тегло

Weight Watchers се фокусира върху отслабването чрез диета, упражнения и мрежа за подкрепа.

Weight Watchers Inc. е основана през 60-те години на миналия век от домакиня, която е отслабнала и се е притеснявала, че може да го сложи отново. Така тя създаде мрежа от приятели. Weight Watchers е огромна компания с офиси по целия свят.

Диетите могат да присъстват физически и да присъстват на редовни срещи или онлайн. И в двата случая има много подкрепа и обучение за хората, които спазват диета.

7. Диета на Саут Бийч

Диетата South Beach е разработена от кардиолог д-р. Агатстън и диетолог Мари Алмон. Той се фокусира върху контрола върху нивата на инсулин и ползите от нерафинираните бавни въглехидрати пред бързите въглехидрати. Д-р Agatston разработи South Beach Diet през 90-те години след разочарование от диетата на Американската сърдечна асоциация с ниско съдържание на мазнини и високо въглехидрати. Той вярва, че режимите с ниско съдържание на мазнини не са ефективни в дългосрочен план.

Диетата със сурова храна или суровата храна включва консумация на храни и напитки, които не са преработени, са напълно растителни и в идеалния случай органични.

Специалистите по сурови храни смятат, че поне три четвърти от диетата на човек трябва да се състои от подготвени храни. Значителен брой търговци на сурови храни също са вегани и не ядат и не пият нищо животинско.

Има четири основни типа специалисти по сурова храна: сурови вегетарианци, сурови вегани, сурови всеядни и сурови месоядни животни.

9. Средиземноморска диета

Средиземноморската диета е южноевропейска и се фокусира особено върху хранителните навици на хората от Крит, Гърция и Южна Италия. Днес тя включва също Испания, южна Франция и Португалия, въпреки че Португалия не докосва Средиземно море.

Фокусът е върху много растителни храни, пресни плодове като десерт, боб, ядки, пълнозърнести храни, семена, зехтин като основен източник на хранителни мазнини. Сиренето и киселото мляко са основните млечни продукти. Диетата включва също умерени количества риба и птици, до четири яйца на седмица, малки количества червено месо и ниски до умерени количества вино.

До една трета от средиземноморската диета се състои от мазнини, като наситените мазнини съставляват не повече от 8 процента от приема на калории. Средиземноморската диета е най-интензивно изследваната диета досега, чието използване за подобряване на качеството на живот и намаляване на риска от заболяване е надеждно проучено.

Западна диета: Рискове

Д-р Тасниме Акбарали от Монпелие, Франция, и неговият екип проведоха проучване, което установи, че диетите в западен стил с високо съдържание както на сладки, така и на пържени храни увеличават риска от преждевременна смърт. Те публикуваха резултатите си в American Journal of Medicine.

Акбарали каза: „Ефектите от диетата върху някои свързани с възрастта заболявания са широко проучени, но малко проучвания са възприели по-цялостен подход за определяне на връзката между диетата и общото здравословно състояние в напреднала възраст. Проучихме дали диетата в средата на живота, оценена с помощта на хранителни модели и спазването на алтернативния индекс за здравословно хранене (AHEI), е свързана със стареещи фенотипове, идентифицирани след средно 16 години проследяване. "

Екипът установи, че участниците в изследването, които се отклоняват от алтернативния индекс на здравословно хранене, имат значително по-висок риск от сърдечно-съдова и не-сърдечно-съдова смърт.