Най-добрите рецепти за печене за диабетици

Рецепти за печене на диабетици, които работят: Консултантът по диабет Свен-Дейвид Мюлер и
Диетологът Кристиане Вайсенбергер знае най-добрите рецепти за печене
Диабетна. Много диабетици имат проблеми с печенето и без захар
се нуждаете от много съвети и трикове, които да използвате, когато печете торти, а също и от
обилни ястия като пица за постигане на вкусни резултати. Дори и днес
В контекста на диета, благоприятна за диабета, захарта и медът не са
Диабетиците не трябва да прекаляват, ако са повече в списъка на забранените.
Много торти обикновено са истински въглехидратни бомби и то толкова много
Мазнината бие B (a) uche. Но има ли рецепти за нискокалорични торти и как
част от захарта може да бъде заменена с подсладител?

Подсладителят не може напълно да замести захарта при печенето
Не е възможно захарта да се пропусне напълно с тесто за кекс
За подмяна на подсладител. Това е така, защото захарта не е просто сладка
вкусът е добър, но също така определя свойствата на печене и масата
доставки. Подсладителят обаче има само сладък вкус и практически не осигурява насипно състояние
и не може да замести захарта по отношение на свойствата на печене. A
С течен подсладител бисквитите могат да се разбиват само леко. Но
количеството захар в рецептите за печене може да бъде частично намалено с подсладители
замени. Това може да спести много калории, а също и въглехидрати
спестете от. Като правило най-малко 50 процента от предписаното
Количество захар, заместено с подсладители. До кръвната захар още по-малко
За цедене е възможно това количество захар да се замени с мед.
Последните проучвания показват, че медът забавя нивата на кръвната захар
се увеличава с трапезната захар (захароза). Подходящи са нормални течни подсладители
особено добре за печене.

Заменете маслото с рапично масло и маргарин
Но захарта не е единствената съставка, която тортите и пайовете също имат
Оставете малко сладкиши за здравето да отидат на вятъра. Съдържа масло
много наситени мазнини, което увеличава нивата на мазнините в кръвта и
водят до инсулинова резистентност. Но разбира се маслото има специално
Вкус, който прави много теста наистина вкусни и ароматни. Но
тук важи същото, че не прави масите. Коя част от маслото
Заменен с диетичен маргарин, прави тялото по-жизненоважно
Мастни киселини също. Замяната на масло с диетичен маргарин спестява калории
но не една, защото и двете мазнини, които се мажат, съдържат еднакъв брой калории.
Млякото полумазнина (полумаслено масло) и мазнина полумазнина са за топло
и топлата храна не е подходяща, предупреждава съветникът по диабет Свен-Дейвид Мюлер.
Всеки, който страда от нарушения на липидния метаболизъм, може да има поне 50 процента от
Можете също така да замените маслото, посочено в рецептата, със здравословно масло от рапица.
По принцип количеството мазнини в една рецепта може лесно да се увеличи до
намалете до 20 процента. Това не превръща тортата в торта
Убиец на калории, но може да бъде част от хранителната терапия
Бъдете захарен диабет.

С много плодове и кварк
Повечето смеси за торти са сравнително калорични и се приготвят сами
Спестяване на мазнини и заместване на част от захарта с подсладител
съдържанието на калории се намалява с максимум една трета. Като част от a
Намалените диети трябва да се поставят на тънки теста с нискокалорични топинги
ще. Плодовете и нискомаслените кварки са с ниско съдържание на калории. Предлага Свен-Дейвид Мюлер
за нискокалоричния сладкиш, ябълков сладкиш кварк с тънка мая-
или основа за сладкиши. Сладка торта с подсладител
Заменете част от заквасената сметана с нискомаслена кварка или вместо
Сметана, използваща вкусен сос от ванилова кисело мляко, предполага
експертът по диабет Свен-Дейвид Мюлер, който самият е страдал от диабет от 1976 г.
мелитус продължава да страда.

Хранителен съветник за печене при диабет
Кристиане Вайсенбергер и Свен-Дейвид Мюлер съветват и тренират оттогава
диабетик повече от 20 години. Те имат своя опит в учебната кухня
двама известни експерти по хранене в различни съвети за готварски книги
също за диабетици - обобщено. Печене в ръководството за хранене
Те показват, че диабетиците могат да се забавляват.
Авторите представят повече от 50 сладки и солени рецепти за печене
особено за диабетици. Всички рецепти са изпробвани в учебната кухня
и имат и са по отношение на съдържанието на калории и хранителни вещества и
на хляб единици (BU) се изчисляват. Освен това книгата предлага много съвети и
Съвет за диабетици и съдържа обширна захар и захар
Таблици на Glyx.

Хранителен съветник за печене при диабет
Кристиане Вайсенбергер и Свен-Дейвид Мюлер
Издателство Schlütersche
12,90 евро

Съвети за книги:
Хранителен съветник за диабет, издателство Schlütersche
Светофар за диабет, Knaur/Trias Verlag
Понижете кръвната захар по естествен път, Trias Verlag