Това са 3-те най-добри идеи за рецепти с кокосово мляко

Познаваме ги като екзотична съставка в тайландските супи или къри. Но кокосовото мляко може да направи много повече. Имаме най-добрите идеи за рецепти

Ммммм, вкусно! С тези рецепти използвате кокосовото мляко оптимално.

Малки познания за продукта

Ето как се прави: Кокосовото мляко се извлича от пресованата пулпа на кокосовия орех и не трябва да се бърка с кокосова вода, която е вътре в кокосовия орех. По време на производството настърганата кокосова каша първо се смесва с гореща вода, след това се пресова и полученото мляко се бутилира.

Това е вътре: Кокосовото мляко е доста значително при 200 kcal/100 g и съдържа между 15 и 20 процента мазнини. Съдържащите се мазнини обаче могат да бъдат преработени особено добре от организма и дори се казва, че намаляват риска от инфаркти.

Забележка при пазаруване: Кокосовото мляко вече се предлага във всеки супермаркет. Дори във версия с ниско съдържание на мазнини.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Как да ги съхранявате: Консервираните храни и опаковките от тетра са подходящи за съхранение и имат почти неограничен срок на годност. След отваряне обаче трябва да се съхранява на хладно място и да се използва в рамките на три дни. Или: замразяване. Това удължава срока на годност с пет месеца.

Идея 1: Тропически-сладко в палачинка с банан

Съставки (4 души):

4 яйца
сол
2 супени лъжици захар
400 мл кокосово мляко
250 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
3 банана
50 г кокосово масло
кленов сироп
4 супени лъжици изсушен кокос

Подготовка:

Отделни яйца. Разбийте белтъците с щипка сол, докато станат твърди. Смесете яйчените жълтъци, захарта и кокосовото мляко до пенливост.
Смесете брашното с бакпулвера и добавете към кокосовото мляко. Сгънете белтъците с бъркалката.
Обелете и нарежете бананите.
Загрейте кокосовото масло в покрит тиган. Добавете 1-2 супени лъжици тесто към всяка палачинка. Намажете отгоре резените банан и изпечете. Не забравяйте да оставите достатъчно място между палачинките, тъй като те все още ще се покачват в тигана.
Сервирайте с кленов сироп и изсушен кокос.

На човек: 790 kcal, 44 g мазнини
Подготовка: 25 минути

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки