Макарони и сирене и прости 30 минути такос

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

30 минути тако мак и сирене - Супер кремообразно, ултра сирене, овкусено с тако подправки, черен боб, зелен лук, домати и кориандър! ПРОСТО домашно готвене с мексикански привкус, което е любимо на семейството !

Taco Mac и сирене Рецепта

Дъщеря ми обича макарони и сирене. И тя обича мексиканска храна и такос. Този мексикански мак и сирене беше идеалният брак за храна за нея.

Taco Mac and Cheese е прост, готов за 30 минути, супер кремообразен, ултра сирене и ароматизиран с подправка с тако, черен боб, зелен лук, домати и кориандър за тако докосване и класически мак и сирене, вдъхновени от Мексико.

Използвах изключително силно сирене чедър, защото в този мак и мексиканско сирене, тъй като има най-добрия вкус към парите в сравнение с обикновения и бонус чедър, не се вижда блок от топено сирене или сирене на прах.

Три от четирите чаши (около 12 от 16 унции) сирене се смесват с макароните и последната чаша се поръсва отгоре и след това слагам тигана под скарата за 2 минути. Можете да пропуснете печенето, ако искате и просто да добавите 4-те чаши сирене към сместа с макарони, но аз обичам структурата и вкуса на препеченото или печено сирене.

Това е домашна храна в чиния, въпреки че е вегетарианска. Това е идеалната рецепта за онези натоварени нощи от седмицата, когато жадувате за нещо топло и сърдечно.

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Какво има в Taco Mac и Cheese?

За да направите този тиган със сирене и макарони, ще ви трябва:

Тестени охлюви
Масло без сол
Универсално брашно
Мляко от кашу без захар
Така подправка
Изключително силно сирене чедър
Черен боб
зелен лук
Ромски домати
Пресен кориандър

Как да си направим Taco Mac и сирене

Сгответе пастата според инструкциите в опаковката, отцедете и оставете настрана. Междувременно пригответе маслото и брашното в голям тиган, за да направите руф.

Разбийте млякото бавно, последвано от подправката с тако. Добавете 3/4 от сиренето, след това сварените тестени изделия, черен боб и зелен лук. Отгоре разпръснете останалото сирене.

Поставете тако мака и сиренето под решетката за няколко минути, за да се стопи сиренето по ваш вкус. Поръсете с кубчета домати, зелен лук и кориандър и сервирайте веднага!

Мога ли да замразя макарони и сирене?

Да, тези бързи макарони и сирене правят нелепо голямо количество. Паунд тестени изделия, килограм сирене, 4 чаши мляко, кутия боб, да, това е много храна, но можете да замразите остатъците в отделни порции и да ги извадите и претопляте по всяко време. Обичам планираните остатъци.

Какво се съчетава добре с макарони и сирене?

Ако планирате да сервирате тези макарони и сирене като основно ястие, препоръчвам следното:

И ако се наслаждавате на тези мексикански макарони и сирене като гарнитура, ето няколко основни ястия, които биха ги допълнили:

Съвети за приготвяне на тако мак и сирене

Само не забравяйте, вместо да купувате настъргано сирене чедър, трябва да настържете сиренето си чедър, тъй като сиренето в кутии е устойчиво на топене и ще завърши с катастрофа.

Използвах мляко от кашу без захар и е толкова неустоимо кремообразно и гъсто. Можете да използвате редовно мляко, ако предпочитате, но използвайте 2% или пълномаслено мляко и не го обезмаслявайте, защото е твърде рядко.

Използвах малки черупки, но можете да използвате средни черупки, малки лакти, ротини, папийонки или любими.

Време за подготовка 10 минути

съставки

Малки купички за тестени изделия от 1 килограм, приготвени според указанията в опаковката (можете да замените средни купички, малки лакти, ротини, папионки и др.).
1/2 чаша несолено масло (1 пръчка)
малка 1/2 чаша универсално брашно
4 чаши неподсладено мляко от кашу (или мляко по ваш избор, но се препоръчва нещо по-дебело като 2% или пълномаслено мляко, не използвайте обезмаслено мляко)
1 унция пакет подправка с тако (използвах средна топлина, намален натрий)
1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер или на вкус
1 килограм счукано изключително силно сирене чедър (16 унции или около 4 чаши); разделен *
кутия от 15 унции черен боб, отцеден и изплакнат (без добавяне на сол)
1/2 чаша пролетен лук, тънко нарязан, с 2 супени лъжици за гарнитура
1 среден ромски домат, на кубчета
2 до 3 супени лъжици пресен кориандър, нарязан на ситно

ръчно

Сгответе пастата според инструкциите в опаковката, отцедете и оставете настрана.
Загрейте бройлерите до висока температура.
В много голяма тава, устойчива на фурна, добавете масло и загрейте, за да се разтопи на средно висока температура.
Добавете брашното и продължете да бъркате, докато сместа стане светлокафява и мехурчеста за около 2 минути. Гответе достатъчно дълго, за да приготвите вкуса на суровото ястие, но не и докато прекалено се запече. Правите рукс.
Бавно добавяйте мляко, като изтривате постоянно, като внимавате да изгладите всички бучки.
Добавете подправката за тако, черен пипер и разбъркайте до гладка смес.
Добавете 3 чаши сирене (около 12 унции) и разбийте, докато се разтопи и изглади.
Добавете тестени изделия, черен боб, зелен лук и разбъркайте, за да се комбинират и покрият равномерно.
Поръсете равномерно останалата 1 чаша сирене отгоре и поставете тигана под скарата, докато горният слой сирене се разтопи и мехурче за около 1 до 2 минути. Ако желаете, леко зачервете сиренето или подправете на вкус. Погрижете се за тигана и сиренето си, тъй като пилетата могат да ви изгорят за секунди.
Поръсете равномерно с доматите, запазете 2 супени лъжици зелен лук и кориандър и сервирайте веднага.

Забележки

* Настържете собственото си сирене, тъй като сиренето, предварително настъргано в торбички, няма да се стопи добре.
Рецептата е най-добра хладка и свежа, но остава херметична в хладилника до 5 дни или във фризера за 4 месеца. Преди сервиране остатъците се загряват много внимателно, за да не се отделя сиренето.

Хранителна информация:

Мощност:

Размер на порцията:

1 количество на порция: Калории: 450 Общо мазнини: 26g Наситени мазнини: 15g Трансмазнини: 0g Ненаситени мазнини: 9g Холестерол: 69mg Натрий: 647mg Въглехидрати: 36g Фибри: 6g Захар: 4g Протеин: 18g

Още домашни рецепти за макарони и сирене:

Лесни 30-минутни макарони и сирене на печката - класически макарони и сирена, които цялото семейство ще хареса! Кремообразната и сирене комфортна храна, за която жадувате ! Много по-добре от всичко и също толкова лесно!

Макарони и сирена, запечени на сирене - перфектно приложение за остатъци от макарони! Тиган, печете, поглъщайте!

Лесни 30-минутни макарони с тиквено сирене - вкусът на тиквата е фин в сравнение със супер сиренето и кремообразния фактор! Тиквата извежда сирената стойност на съвсем ново ниво, което всички обичат!

One Pan Tex Mex Beef Mac & Cheese - ПРОСТА рецепта, направена в ЕДИН тиган, за да не се налага да готвите тестени изделия отделно! Зареден със смляно говеждо месо, чушки, домати, сирене и кориандър! Семеен любимец, който храни много!

20-минутна готварска печка с макарони и бяло сирене Чедър - Почти толкова БЪРЗА и ЛЕСНА като кутия, но има вкус милион пъти ПО-ДОБРЕ! Толкова кремообразно, нелепо сирене и изключително силното бяло сирене чедър придава на този мак и сирене много вкус!