Консумация на калории при джогинг и ходене

Разход за калории при джогинг Разход за калории по време на бягане и ходене

Ходенето и бягането са двата спорта за издръжливост, които най-вероятно ще бъдат препоръчани на всеки, който иска да контролира теглото си, да отслабне или просто да поддържа форма. Тъй като мнозина се занимават със загуба на тегло, често възниква въпросът кой от двата вида упражнения ще изгори повече калории.

На един литър консумиран кислород се изгарят 5 калории

Широко разпространено е мнението, че количеството изгорени калории е приблизително същото. Споделих това мнение по две причини: първо, бях го чувал или прочел хиляди пъти, и второ, също толкова често го бях разпространявал. В един момент обаче трябваше да приема урок от научен дебат. Моят партньор по дискусии по това време Дейвид Суейн, който не беше бегач, се занимаваше интензивно с темата, докато работеше в Университета на Олд Доминион във Вирджиния и предизвика фурор със съответната статия, озаглавена „Метаболитни изчисления“.

И двамата първоначално се съгласихме, че ходенето и бягането са интересни теми за връзката между фитнеса и здравето. В крайна сметка и двата спорта са най-често "най-често срещаните" форми на естественото движение на човека. Всеки здрав човек се научава да ходи и да бяга в ранна възраст и първоначално не се нуждае от специални технически инструкции. Същото не може да се каже за по-взискателни форми на упражнения като плуване, колоездене, кънки или ски спускане, за да назовем само няколко. Това обяснява, наред с други неща, защо ходенето и бягането са толкова популярни сред всеки, който прави нещо за своята физическа форма, изгаря повече калории в името на фигурата си и иска да живее здравословно като цяло.

Нашият спор обаче предизвика моето твърдение, че бягането и ходенето изгарят един и същ брой калории: Знаем, че бягането изгаря около 60 калории на километър. Тъй като едно и също телесно тегло трябва да се премести през този километър при ходене, консумацията на калории също трябва да бъде идентична. Поздрави от Нютон. Дейвид Суейн, професор по физиология на упражненията, излага съвсем различно уравнение: При упражнения пет калории се изгарят на литър консумиран кислород, а бягането консумира много повече кислород от ходенето.

Все още не бях убеден и търсех контрааргументи, когато попаднах на статия, която също ми обърна ума. Статията, озаглавена "Разходи за енергия при ходене и бягане", се появи в списанието за спортна медицина "Медицина и наука в спорта и упражненията" миналия декември.

Той информира за проучване на изследователи от Университета в Сиракуза, което определя изгарянето на калории на дванадесет мъже и дванадесет жени, докато тестваните избягват и изминават 1600 метра на бягаща пътека. Мъжете изгарят средно 124 калории в бягане и само 88 калории при ходене. За жените съответните стойности са 105 и 74 калории. Разликата може да се обясни с факта, че мъжете имат по-висока консумация на калории, отколкото жените, поради тяхното обикновено по-високо телесно тегло.

При бягане се използват около 50 процента повече калории на километър

Така че опонентът ми беше прав. След това той също ми помогна да намеря обяснение за резултатите от изследването, което на пръв поглед изобщо не съответства на законите на Нютон за движение. Бягането и ходенето не са толкова сравними, колкото предполагах. При ходене краката почти не са свити и центърът на тежестта на тялото се движи в тясна област над краката. При бягане обаче скачаме от крак на крак. При всеки скок центърът на тежестта на тялото първо се повдига и след това се спуска под началната височина, когато сгъваме колене, за да смекчим удара на краката в пода. Това постоянно повишаване и понижаване на нашата маса изисква значително количество нютонова сила за преодоляване на гравитацията.

Сега, след като изяснихме защо около 50 процента повече калории се изразходват на километър при бягане, отколкото при ходене, за съжаление трябва да добавя, че само това число не казва много. Вместо общия енергиен разход (брутен) при спортна дейност, трябва да разгледаме работния енергиен разход (нетен). За да направите това, е важно да извадите основния метаболизъм, количеството калории, които тялото би консумирало, дори ако изобщо не е имало физическа активност, от общия енергиен разход по време на физическата активност. Този важен компонент често се пренебрегва или прикрива съзнателно, особено от търговците и диетичните гурута, които искат да продават програми за отслабване.

Благодарение на проучванията в Университета в Сиракуза, вече знаем обема на работата, свързана с бягане на един километър за шест минути в сравнение с изминаването на същото разстояние за дванадесет минути: мъжките изпитвани консумират 103 калории по време на бягане и 52 калории при ходене, тестваните съответно 89 и 50 42 калории. И тъй като изминавате два километра за същото време, в което изминавате един километър, изгаряте четири пъти повече калории, отколкото бягате, когато вървите. Сега възнамерявах по никакъв начин да не ходя с лоши уста. Спортното ходене винаги е подходящо за подобряване на вашата издръжливост, укрепване на костите и изгаряне на калории. През 2004 г. в Съединените щати беше публикувано интересно проучване, което установи, че общността на амишите, които ходят шест пъти над дневното разстояние от средния американец заради начина си на живот, претърпява 87% по-малко инциденти със затлъстяване.

Преди няколко години четох някъде, че бързото ходене изисква повече енергийни разходи, отколкото бягането със същото темпо. След новите си знания исках да подложа тази хипотеза на критичен преглед. Снабден с монитор за сърдечен ритъм, аз тръгнах на бягаща пътека със скорост 5 km/h (което съответства на 12:00 min на километър) и увеличавах скоростта на всеки две минути с 1 km/h до 9 km/h (6: 40 мин/км). След десетминутна пауза, за да върна пулса на изходното ниво, повторих същите темпови стъпки, докато ходех. Стойностите на пулса ми, измерени в края на 2-минутния интервал, бяха, както следва: 5 km/h (бягане 99/ходене 81), 6 km/h (106/91), 7 km/h (113/104), 8 км/ч (120/126) и 9 км/ч (126/142).

Моето заключение: при темпо, по-малко от около 7:30 минути на километър, бягането е по-напрегнато от ходенето; с по-бързо рязане, ходенето изисква повече енергия от бягането. Как се обяснява тази промяна в енергийния баланс? Може би това е така, защото телата ни не са построени да ходят с толкова високи скорости. Това създава много „вътрешно триене“ и силно неефективна последователност от движения, което увеличава сърдечната честота, консумацията на кислород и калории. Само много спортно, бързо ходене може да изгори толкова калории, колкото лесното бягане.

Изводът: Когато ходите, трябва да вървите по-дълго и по-напред, за да имате същия ефект като при бягане.

Бягането е феноменален инструмент за изхвърляне на калории. От икономическа гледна точка, особено по отношение на разходите за здравеопазване и затлъстяването, това е евтина и лесна за изпълнение дейност. Ходенето е по-малко ефективно при изгаряне на калории, но все пак е отлично средство за упражнения. Или както обобщава Дейвид Суейн: "Новите открития не означават, че ходенето консумира по-малко калории, отколкото винаги сте си мислили. Те просто казват, че в сравнение с бегачите, проходилките трябва да пътуват по-дълго и по-далеч или трябва да ядат по-малко, за да постигнат целта си за тегло да достигне."