Консервиране Консервиране на боровинки - рецепта

1.Ако имате възможност сами да събирате тези плодове, имате по-добри стоки. Докато добрите шведски боровинки излязат на пазара тук, една трета обикновено е изгнила.

2.Подредете плодовете и ги измийте, ако е необходимо. Оставете зрелите плодове да узреят за няколко дни и ги обработете допълнително.

3.Поставете плодовете в тенджера със захарта. Поръсете малко вода, така че първо нищо да не изгори.

4-ти.В зависимост от вашия вкус, разбира се, можете да промените съотношението на смесване: плодове/захар. напр .: 2: 1 или 1,5: 1

5.Оставете да заври за кратко на умерен огън. Това може да отнеме 30 минути, като се има предвид сумата. Разбърквайте непрекъснато.

6-то.Плодовете трябва да се пръснат, но не трябва да има пюре. Плодовете все още трябва да бъдат разпознаваеми като цяло.

7-ми.Напълнете веднага в буркани, затворете и поставете за кратко върху капака, след което оставете да се охлади напълно.

8-ми.Съчетава се добре с дивеч или телешко печено. А също и чудесно с палачинки/палачинки.

Забележка:

9.Самосъхранените плодове са чиста природа и можете да опитате и това. Дори висококачествените търговски консерви съдържат: желиращи агенти, подкислители, стягащи агенти и др. И преди всичко съдържанието на горски плодове обикновено е много по-ниско.