Kita - Национален център за качество на храненето в Kita и училище

Хранене в дневния център

Изисквания към храненето въз основа на нуждите в дневните центрове.

Хранително образование

Образованието по хранене като важен елемент в развитието на качеството.

цифри и факти

Текущи данни и данни за детското хранене в Германия.

Развитие на качеството

Стандарти и контакти за висококачествено хранене в детските градини.

Правна рамка и сертификати

Инструменти, които са подходящи за осигуряване на качеството на детското хранене и обучението по хранене.

Практически примери

Примери за дневни центрове, доставчици на детски заведения и доставчици на кетъринг, които показват как може да се направи.

Международен

Поглед към детските заведения за хранене извън Германия

Училищна програма на ЕС

NQZ предоставя информация за програмата на Европейския съюз за повече мляко, плодове и зеленчуци в детските заведения и училищата.

Кампании от Федералното министерство на храните

Ден на ежедневното хранене

Дневните центрове в Германия дават пример за преживяване на културно и кулинарно разнообразие заедно. Педагози, родители и деца, както и доставчици на храна идват в дните за действие.

Направете пара!

С информационната кампания за потребителите „Направете пара! - За добра храна в детските градини и училище “, Федералното министерство на храните и земеделието призовава родителите да се запознаят с храненето на своите.

Публикации и работни помагала

Кетъринг в дневни центрове (VeKiTa) в 13-ия доклад за храненето на DGE, предварително публикуване в Глава 2 и Глава 3

13-ият доклад за храненето на DGE предоставя актуализация на данните за състоянието на хранене и честотата на затлъстяването в Германия. Освен това са представени кетърингът в дневните центрове за деца и ситуацията с кетъринга в институции за възрастни хора. Публикувано от: Германско общество по хранене (DGE e.V.) 2016

DGE стандарт за качество на кетъринга в детските заведения

Насоките предоставят рамка за прилагане на пълна и устойчива кетъринг оферта в дневните центрове. Той служи като основа за спецификации и търгове, както и за проверка на качеството. Публикувано от: Германско общество за хранене (DGE e.V.) 2020

Кетъринг в дневни центрове Резултати от национално проучване

Националното проучване "Кетъринг в дневни центрове" изследва качеството на дневните центрове и предлага подобрения. Резултатите от проучването са публикувани в 13-ия доклад за храненето на DGE (2016). Брошурата съдържа първите резултати в графична форма. Публикувано от: Федерално министерство на храните и земеделието (BMEL) 2016