Закуска без захар: това са 3-те най-добри рецепти за здравословна диета

Обичате ли сладка закуска, но искате да отидете без захар? Имаме най-добрите съвети и рецепти за здравословна диета без захар

Кроасани със сладко, прясно изцеден портокалов сок, палачинки и вафли - накратко: райът има име. Наричаме го: сладка закуска.

Но разбира се не можете да си угаждате с такива храни всеки ден, защото те са пълни със захар. Световната здравна организация препоръчва 20 грама захар на ден. Но кроасанът вече съдържа 11 грама - без сладко, имайте предвид.

Съществуват и многобройни храни, които съдържат допълнителна захар, но които се считат за супер здравословни. Чаша портокалов сок например съдържа повече от 16 грама захар. Това означава, че препоръчителното количество бързо се надвишава дори при малка закуска.

Здравословно хранене: 14 дни предизвикателство без захар

За да обърнат внимание на това, базираните в Мюнхен хранителни блогъри Felicitas Riederle и Alexandra Stech от Epi-Food стартираха предизвикателство без захар.

В продължение на 14 дни те премахнаха рафинираната захар от менюто си през първата седмица, а също и всички останали видове захар (например захар от кокосов цвят) през втората седмица.

Заключението на двамата: "Определено е предизвикателство да се справим напълно без захар, но повярвайте ни: Вие ще бъдете по-концентрирани, по-годни и преди всичко горди от предизвикателството!"

Диета без захар - трябва да обърнете внимание на това

Фели и Алекс обърнаха внимание на това: „Напълно избягването на захарта не означава само пропускане на заместващи захари, но и фруктоза. Сушените плодове също са табу. Можете да запазите изцедени лимони във вашата диета поради ниското им съдържание на фруктоза.

Можете да пиете черно кафе, растителни млека без захар, прясно изцеден сок от целина, билкови чайове, матча (зелен чай), чай от джинджифил и вода със сок от половин лимон. Можете също да замените продуктите от ориз и пшеница с амарант, просо и киноа. "

Трябва да обърнете внимание на това на закуска, ако избягвате захарта

Освен това и двамата купували умишлено и обръщали повече внимание от обикновено на скритите видове захар. Фели забеляза особено тези храни за закуска:

Това са най-гадните капани за захар на закуска:

1. Соево кисело мляко с добавена захар

Сега много хора знаят, че плодовото кисело мляко е всичко друго, но не и здравословно, защото съдържа твърде много захар. Но дори уж здравословните кисели млека, като соевото кисело мляко, често се добавят със захар.

Това, което Фели забеляза: „На него често пише„ природа “- което за съжаление не означава без захар!“ В списъка със съдържание например можете да намерите концентрат от лимонов сок. Зад него винаги стои просто захар.

Между другото същото се отнася и за растителното мляко. Тук също трябва да проверите внимателно дали списъкът на съставките е „чист“.

2. Замразени плодове, консервирани със захар

Замразените плодове често са малко по-евтини от пресните плодове и могат да бъдат част от здравословна закуска, например в каша или смути.

Но бъдете внимателни: За да продължат по-дълго, се добавя малко захар. Така че наистина трябва да проучите внимателно опаковката - има и плодове и Ко от фризера без добавена захар.

3. Тост и мюсли като капани за захар

Истинските захарни бомби, разбира се, са не само бързо печени продукти и препечени филийки - за да могат рулцата да се изпекат по-бързо, те често имат много добавена захар - но също и мюсли и мюсли. Единственото нещо, което помага тук: Смесете мюслито и гранолата сами, за да знаете със сигурност какво има в него.

Фу, какво друго можеш да ядеш, без да попаднеш в захарния капан ?! Отговорът: много. Попитахме Фели и Алекс за най-вкусните им рецепти.

Закуска без захар: 3-те най-добри рецепти за здравословна диета

1. Здравословна диета: Вафли с каша с кокосов крем и пържена круша

Съставки (вафли)

100 г каша от канела с ябълка Seeberger
2 органични яйца
150 мл овесена напитка
½ чаена лъжичка бакпулвер

Съставки (топинг)

1 кутия кокосово мляко, охладено
1 круша
½ чаена лъжичка канела
2-3 бразилски ядки
Грозде
Мед (по избор, счита се за по-здравословна алтернатива на захарта)
малко рапично масло

Вафлите също могат да бъдат част от здравословната диета - това просто зависи от правилните съставки! Вкусните вафли с кокосов крем и круша са напълно без захар. И закуската през уикенда се спестява

подготовка

За вафленото тесто смесете добре всички съставки в купа. Намажете желязото много тънко с масло. Изпечете 2-3 вафли от тестото.
Нарежете крушата на филийки, поръсете с канела и запържете в тиган с масло от двете страни за около 2 минути до златисто кафяво.
За кокосовия крем отстранете твърдата част от кокосовото мляко отгоре, поставете в купа и разбъркайте, докато стане кремообразна.
Гарнирайте готовите вафли с кокосов крем, крушови филийки, грозде, мед и обръснати бразилски ядки. Останалата част от кокосовия крем може да се съхранява в хладилник за 3 дни.

Здравословно хранене: Мъфини за закуска с малини

съставки

250 г овче кисело мляко
2 органични яйца
½ чаена лъжичка канела
2 щипки ванилия
280 г овесени ядки
½ чаена лъжичка лимонова кора
100 г замразени малини
1 ½ ч. Л. Бакпулвер
1 щипка сол
1 шепа пресни малини
1 бразилски ядки

Кифли за закуска? Това не звучи точно като отказ от захар или здравословна диета. Но Фели и Алекс перфектно започват деня с овесени ядки и малини