Кетогенна диета: без въглехидрати вместо с ниско съдържание на въглехидрати?!

Мечтано тяло с много мазнини - така работи

Хрупкав бекон за закуска, запържете зеленчуците в допълнителна лъжица масло, кафе със сметана вместо мляко - и все пак отслабнете?! Работи - поне когато получите най-новото Диета тенденция кетогенна диета Вярвам. Какво стои зад Хардкор вариант с ниско съдържание на въглехидрати и дали е ваш Изгаряне на мазнини наистина ви кара, можете да разберете тук!

Каква е кетогенната диета изобщо?

Кетогенна диета е - просто казано - радикалната форма на процъфтяващата в момента диета с ниско съдържание на въглехидрати: Стои много много (!) мазнини в менюто, умерени количества протеин и толкова добър, колкото без въглехидрати.
Целта на кетогенна диета е да се постави тялото в т.нар Кетоза в който той произвежда кетонни тела. Оттук и името: Кетогенна не означава нищо друго освен Кетоникой генирейтинг.
Диетата с изключително високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати е била успешно използвана при лечението на деца с епилепсия още през 1920/1921 г. и едва през последните години е имала малко шум в здравните и фитнес средите. Не на последно място, защото науката все повече предприема действия срещу стария хранителен мит „мазнините правят мазнини и са лоши!“.

Оптимално изгаряне на мазнините: Какво е кетоза?

Разпределение на хранителни вещества: Колко въглехидрати, мазнини и протеини?

The кетогенна диета побеждава други диети с наистина голям плюс: Не е задължително да ограничавате приема на калории, а вашият Разпределение на хранителните вещества трябва да се промени радикално. Както винаги, точните стойности зависят от вашите индивидуални изисквания като спорт, ежедневна активност, цели, размер, телесни мазнини, тегло, предпочитания или възраст, но можете да се ориентирате тук:

въглехидрати: 5 - 10% от дневния прием на калории
Протеин: 20-30% от дневния прием на калории
Дебел: 65-70% от дневния калориен прием

Както виждате, тя го има кетогенна диета не само въглехидрати с оглед, но и протеини. Предистория: Дори по-големи количества протеини могат да ви изхвърлят от кетозата, защото твърде много ги хвърля в тялото Глюконеогенеза в. Бъди тук Протеини, превърнати в захар, за повишаване на кръвната захар. Спортистите обаче са склонни да ядат малко повече протеини, без да изпадат от кетоза.

Процес: Как действа кетогенната диета?

Ако изберете a кетогенна диета Ако решите, трябва да изразходвате всичките си въглехидратни запаси от мускулните клетки и черния дроб на първата стъпка. Това отнема около четири дни. Освен това не приемате повече от един ден 30 грама въглехидрати които разпределяте през трите основни хранения. За сравнение: Това е приблизително еквивалентно на голяма ябълка на ден! Закуските са табу, наистина се придържат само към закуска, обяд и вечеря (първоначално).

От около петия ден от промяната на вашата диета тялото започва да произвежда кетонни тела. Тъй като преминаването отнема известно време, препоръчително е да го правите последователно Намаляване на въглехидратите за поне месец така че издърпайте и едва след това бавно закръглете 50 грама въглехидрати дневно увеличавам.
След три месеца стабилна кетоза можете внимателно да експериментирате колко въглехидрати и протеини можете да понасяте ежедневно, без да бъдете изгонени от кетоза.
Уловът: Всеки, наистина всеки (!) Грях се наказва веднага - така че една малка ябълка, която ядете без мазнини или протеини, може да ви изхвърли от кетогенното метаболитно състояние. лошо!

Странични ефекти от кетогенната диета: какво се крие зад кето грипа?

Можете да си представите, че промяната от предишната диета - вероятно типично западна с много въглехидрати и протеини и малко мазнини - към кетогенна диета е малко шок за тялото ви. Той се нуждае от време, за да свикне с новия от дългогодишния си източник на енергия. Това може да доведе до определени физически симптоми, подобни на тези при грип. Следователно се говори за Кето грип. Трябва да очаквате следните оплаквания:

главоболие
Умора, затруднена концентрация
слабост
повишена раздразнителност

заден план: Въглехидратите свързват водата. Ако собствените запаси на тялото ви се изпразнят и не добавите никакви въглехидрати, тялото ви също освобождава свързаната вода. The кетогенна диета следователно има диуретичен ефект.
Не само губите вода, но и плавате Електролити изключен - така възникват симптомите. Освен това, както казах, мозъкът ви се нуждае от въглехидрати - докато метаболизмът ви все още не е превключил своите ензими и Ко от захар към мазнини, той първоначално получава по-малко енергия, което води до главоболие.
Колко дълго Кето грип взема, не можете да кажете с общи думи, но след най-късно две седмици трябваше да ги оцелееш.

Какъв е смисълът от спазването на кетогенна диета?

За да се откажете от любимата си ролка за закуска със сладко или пицата на маратона Netflix, трябва да извлечете много от нея ?! Нека го кажем така: Ако те кетогенна диета наистина носи това, което обещава, обичате да правите без всички макарони и оризови чинии по света! Но прочетете сами ...

Кетогенна диета за отслабване

Изграждане на мускули без въглехидрати

Все повече и повече спортисти и културисти също разчитат на тях кетогенна диета. Разбира се, от една страна за изгаряне и дехидратиране на мазнини, от друга за изграждане на нови печалби.
изискване за Изграждане на мускули са достатъчно протеин и един Излишните калории - и двете са с кетогенна диета изпълнено, при условие че ядете достатъчно. Нуждите от протеини се задоволяват с кето диетата, но тъй като мускулите са изградени от протеини, можете спокойно да ядете малко повече. Защото, както казах, спортистите могат да понасят малко повече протеини, без да бъдат изгонени от кетоза.
Изграждането на мускули определено е възможно с кетогенната диета - това обаче обикновено отнема малко повече време: тялото натрупва по-малко маса под формата на мазнини. Това, което в началото звучи като недостатък, изобщо не е лошо: Вие изграждате по-бавни, но чисти мускули На. Перфектен за дефиниция и настърган външен вид!

Ползи за здравето от кето диетата

Това също трябва да повлияе на вашето здраве кетогенна диета имат многобройни положителни ефекти: От Синдром на раздразнените черва, болест на Алцхаймер, диабет тип II, наднормено теглоt чрез по-монтьор, по-концентрирано ежедневие до епилепсия трябва да са възможни истински чудеса. До каква степен всичко това е вярно, не мога да ви докажа, но поне по отношение на епилепсията има достатъчно изследвания, които говорят за нейния успех.
Особено във връзка с рак гмуркания кетогенна диета винаги включен. Предистория: Раковите клетки живеят на захар - при диетата с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати те на практика са „огладнели“.
Тук важи същото: Безопасна кутия кетогенна диета Не лекувайте рак - но сега много изследвания предполагат, че той може поне да подкрепи терапията. Във всеки случай говорете с Вашия лекар за всякакви заболявания кетогенна диета е добро или лошо за вас.

Продължителност: Колко дълго можете да ядете кетогенна диета?

Кетогенни храни: какво е разрешено?

Високи мазнини, протеини умерени, въглехидрати изключително ниски - звучи сякаш е в кетогенна диета почти всичко, което знаете и обичате, е изтрито. Не е вярно - тези храни са кетогенни:

Източници на мазнини:

Масло, сметана, няколко пълномаслени млечни продукта като сирене (обърнете внимание на хранителните стойности)
висококачествени масла като зехтин, орехово масло, ленено масло, рапично масло, кокосово масло
Ядки (фъстъците не са ядки!)
висококачествени колбасни изделия
червено месо като агнешко, телешко, свинско или дивеч
мазна риба като сьомга, риба тон или скумрия
Авокадо, маслини
MCT (виж по-долу)

(Животински) протеинови източници:

Яйца
постно птиче месо

Източници на въглехидрати:

нишестени зеленчуци като сладки картофи, моркови, цвекло, тиква (в малки количества)
Плодове с ниско съдържание на фруктоза, особено плодове
Зеленчуци с ниско нишесте като тиквички, гъби, домати, маруля, краставици, патладжани, чушки и особено зелени зеленчуци като спанак или броколи (както и всички други видове зеле)

Вода (също овкусена с резенчета лимон, плодове или краставица)
неподсладени билкови чайове
Кафе (черно или със сметана, не с мляко)

Какво е MCT?

Ако сте с кетогенна диета раздадени, винаги ще се връщате към т.нар MCT попадат като източник на мазнини. Това са триглицериди със средна верига, които произвеждат повече кетонни тела от дълговерижните триглицериди от нормалните хранителни мазнини. За вас това означава, че можете да увеличите процента на обема на въглехидратите си.
Не прекалявайте обаче с MCT - ритайте чести оплаквания с по-големи суми като стомашно-чревни проблеми, гадене и коремни спазми. Така че усещайте пътя си бавно.
Можете да получите MCT в интернет, аз ги свързах с вас тук.

Кои храни са табу?

Нека стигнем до по-малко красивата част: Den "Забранени" храни:

Нискомаслени млечни продукти и леки продукти
Повечето плодове са богати на фруктоза. Изключения: плодове и авокадо (да, всъщност са плодове)
Също интересно: фруктозата е нездравословна.
Нишестени зеленчуци като картофи, цвекло и др. - можете да използвате зеленчуците в малки количества като източник на въглехидрати
Бобови растения като боб, фъстъци, грах, соя
Захар, бонбони, изкуствени подсладители
Също интересно: Колко захар е здравословна, диета без захар.
Захарни алтернативи като мед, кленов сироп или сироп от агаве
Промишлено произведени или преработени продукти
Трансмазнини (трансмазнините се намират главно в пържени храни или чипс)
Зърнени храни и зърнени продукти като тестени изделия, ориз, царевица, хляб, пица, сладкиши, мюсли, овесени ядки
Безалкохолни напитки, алкохол, енергийни напитки, леки напитки, сок
Също интересно: алкохол и спорт, спорт с остатъчен алкохол и фитнес и енергийна напитка.

Кетогенна диета vs. Ниско съдържание на въглехидрати: каква е разликата?

Като начинаещ в кетогенната сцена, често възниква въпросът каква е разликата с диетата с ниско съдържание на въглехидрати. По принцип кара кетогенна диета Ниско съдържание на въглехидрати до крайност - така да се каже БЕЗ въглехидрати (