Рецепта с кето канелени ролки с тесто от кокосова мазнина и кокосово брашно

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Резервирайте готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати Keto 5 с 120+ лесни рецепти и вземете БЕЗПЛАТНИ бонуси, които да използвате СЕГА!

Толкова е лесно Кето канелени рулца рецепта Използвайте тесто от кокосово брашно за невероятно гладка текстура. Сервирайте горещо с разтопено глазура от крема сирене за небесно угощение, което цялото семейство ще хареса!

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Вижте разкриването

Първият път, когато направих рула с канела с ниско съдържание на въглехидрати, никога не ги споделях в блога си, защото не обичах текстурата. Канелените ролки трябва да са меки и дъвчащи. В противен случай те просто не са прави.

Но няколко години по-късно имам идеята да използвам мазното тесто за моите кифли с ниско съдържание на въглехидрати. Това тесто използва кокосово брашно, което предпочитам пред бадемовото брашно.

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Разбира се, кокосовото брашно беше отговорът. Наистина бях впечатлен от това как тези ролки с кето канела се оказаха за втори път. Тестото е леко и пухкаво като традиционна торта с точното количество сладост.

Те ми напомнят много ролки Cinnabon, особено когато се сервират горещи! Те са невероятно свежи от фурната. Ако ги изядете по-късно, препоръчвам да ги затоплите в микровълновата за около 40 секунди.

Канелените кифлички и кокосовото брашно са вкусна закуска за отнемане или перфектното удоволствие, на което да се насладите със сутрешното си кафе. Те също са много лесни за изпълнение.

Как се правят кифлички с кето канела

Първо, комбинирайте топеното сирене със сухите съставки, яйцата и маслото, за да направите тестото. След това разточете тестото, разнесете маслото и го поръсете със сместа от канела и подсладител.

Накрая навийте тестото като ствол на дърво, нарежете на 12 кръга, изпечете, след това покрийте с глазурата и се насладете!

Прочетете за подробни инструкции за всяка стъпка.

Приготвяне на тесто за кокосова глава от кокосово брашно

Загрейте фурната до 400 ° F и намажете тавата за печене с размери 9 × 13 инча.
Смесете сухите съставки в малка купа и оставете настрана.
Комбинирайте моцарелата и крема сиренето в средно голяма микровълнова купа. Настройте микровълновата на висока мощност за една минута, разбъркайте, след това микровълнова за още една минута. Искате сиренето да е напълно разтопено и лепкаво.
Добавете сместа от сухи съставки плюс разбитите яйца, масло и ванилия.
Разбъркайте, докато се образува тесто. Тестото трябва да е леко влажно и лепкаво. Ако изглежда суха, опитайте да добавите друго яйце или повече масло. Ако изглежда прекалено влажно, оставете го да престои няколко минути, за да може кокосовото брашно да продължи да абсорбира течността. Можете също така да опитате да охладите тестото за няколко минути.
Разточете тестото на правоъгълник със същия размер като тавата за печене. Ако тестото е твърде лепкаво, можете да го поставите между два парчета пергаментова хартия, за да улесните разстилането.

Приготвяне и печене на рула

В малка купа комбинирайте нисковъглехидратния кафяв подсладител с канелата.
Разпределете маслото равномерно върху тестото. Ако маслото е трудно за разпространение, можете също да го разтопите и да го излеете върху тестото. След това поръсете сместа с канела и подсладител върху масленото намазване.
Започнете от един от по-късите краища на тестото и го навийте на дънер.
След като тестото се разточи напълно, нарежете го на 12 кръга, всеки с дебелина около 1 инч.
Поставете кръгчетата в подготвения тиган. Опитайте се да оставите място между всяко руло, така че да има място за разтягане, докато печете.
Печете при 400 ° F за около 14-16 минути или до светло златисто кафяво.
Извадете от фурната и оставете малко да се охлади върху тавата за печене върху решетка.

Как да си направим глазура от крема сирене с ниско съдържание на въглехидрати

В средна купа използвайте електрически миксер, за да комбинирате крема сирене и масло.
Разбийте на прах подсладителя и екстракта от ванилия.
Ако глазурата изглежда твърде гъста, добавете малко нисковъглехидратно мляко (кокосово или бадемово работи добре), за да получите консистенцията, която искате.
След като кифличките се охладят малко (може все още да са горещи), разнесете глазурата върху кифличките, докато са още в съда за печене.
Сервирайте горещо и се насладете!

Съхранявайте рула с канела с ниско съдържание на въглехидрати

Можете да съхранявате рула от канела с дебела глава в хладилник до една седмица, за да се насладите, когато пожелаете. Ако искате да запазите вашите канелени кифлички по-дълго, има опция да ги замразите.

Когато замразя рулата си с канела с мазнина, първо ги пека и след това ги замразявам. След като приключа, го слагам във фурната за около 5 минути при 350 ° F. Те са също толкова вкусни, може би дори по-добри!

Не съм опитвал да замразя тестото преди печене, но и то трябва да е добро. Ако замразявате тестото, не го размразявайте преди печене. Просто го извадете от фризера, нарежете го и го изпечете.

Колко въглехидрати има в кето канелените ролки

Тази пълна рецепта трябва да произведе 12 рула. За този размер на порция, всяко руло съдържа 4 грама въглехидрати и 1 грам фибри. Следователно, всяка ролка кето канела се сервира с 3 грама нето въглехидрати.

Освен това има 209 калории и 1 грам захар на канелено зърно. Сравнете това с Cinnabon Classic Roll, който има 880 калории, 125 грама нетни въглехидрати и 58 грама захар!

Варианти на рецепти

Има няколко начина, по които можете да си поиграете с тази рецепта, за да създадете своя перфектен кок с канела с ниско съдържание на въглехидрати.

Изключително сладък: Ако сте свикнали със сладки кифлички, може да искате да увеличите количеството подсладител. Бих си поиграл с течен подсладител, докато получите вкуса, който искате.
Лепен кок на канела: Ако искате нещо лепкаво, добавете към слоя масло кленов сироп или сироп от фибри без захар. Това прави кифлите по-лепкави и също така увеличава сладостта.
Орехови ядки: Ако харесвате орехите във вашите канелени ролки, просто ги добавете към канелената смес, с която се заливате, преди да навиете блока тесто.

Има много начини да се насладите на мазните кифлички с канела! Коя версия е вашата любима версия?

Други прости закуски с ниско съдържание на въглехидрати

Търсите ли други рецепти за кето закуска? Вижте някои от тези фаворити:

Мъфините Keto Orange Cranberry са пълни с боровинки и сладък портокалов вкус, идеални за домашно кафене!
Кокосово брашно Бананов хляб е вкусна и бърза рецепта за хляб с точното количество сладост, на която да се насладите за закуска, закуска или десерт.
Мъфините със сирене с боровинки са като мини чийзкейкове с пълнеж от боровинки за супер задоволителна закуска или лека закуска.
Овесените ядки с ниско съдържание на въглехидрати съдържат удобството на гореща гранола без захар или въглехидрати за топла и уютна зимна закуска.
Поничките с ниско съдържание на въглехидрати, направени от кокосово брашно, се обливат с шоколадова глазура, за да предложат особено вкусно специално лакомство по всяко време на деня.
Мюслито с ниско съдържание на въглехидрати е идеално за сервиране с мляко или като добавка към натуралното кисело мляко.

★ Последвайте ме във FACEBOOK, PINTEREST и INSTAGRAM за по-подходящи за кето идеи за рецепти. ★ Влезте в myNEWSLETTER за последните актуализации и БЕЗПЛАТЕН план за хранене.

Кето канелени ролки

Лесно е да направите рула с канела с ниско съдържание на въглехидрати с тесто от кокосова мазнина. Сервирайте горещо с глазура от топено крема сирене. Те са небесен дар по всяко време на деня. Курс Закуска, Снек кухня Американска ключова дума канела, мазно тесто Време за приготвяне 15 минути Време за готвене 16 минути Общо време 31 минути Порции 12 души Калории 209kcal

Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

съставки

Размери:

60 грама кокосово брашно около 1/2 чаша
1/4 чаша заместител на захар с ниско съдържание на въглехидрати
2 супени лъжици сода за хляб могат да бъдат намалени наполовина, за да се намали натрият, но също така няма да се покачи
250 грама настъргано сирене моцарела приблизително 2 1/2 чаши
55 грама крема сирене 2 унции
3 големи разбити яйца
2 супени лъжици разтопено масло, добавете още малко, ако е необходимо и използвайте без сол, за да намалите натрия
1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия по желание

Пълнене:

1/4 чаша Sukrin Gold Brown подсладител
1 чаена лъжичка канела
3 супени лъжици омекотено масло (може да се пропусне, но има по-добър вкус на пълнене)

Образуване на лед:

3 унции меко крема сирене
3 супени лъжици масло, омекотено
1/4 чаша Swerve Confectioners подсладител на прах
1/4 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Бадемово или кокосово мляко с ниско съдържание на въглехидрати, ако е необходимо

Подсладители с ниско съдържание на въглехидрати | Таблица за преобразуване на кето подсладител

Вземете своя БЕЗПЛАТЕН план за хранене с кето

ръчно

Загрейте фурната до 400 ° F и намажете 9 × 13-инчовия тиган, ако е необходимо.
Смесете кокосовото брашно, подсладителя с ниско съдържание на въглехидрати и содата за хляб в малка купа. Остави настрана.
Разтопете моцарелата и крема сиренето в микровълновата фурна на висока мощност за една минута. Разбъркайте. Архивирайте микровълновата за още една минута. разбърква се.
Добавете разбитите яйца, маслото, екстракта от ванилия (ако се използват) и сместа от кокосово брашно, докато се образува тесто. Тестото трябва да е леко влажно и лепкаво. Когато изсъхне, опитайте да добавите друго яйце или повече масло.
Разточете тестото на правоъгълник около 9 × 12 инча.
В малка купа комбинирайте нисковъглехидратния кафяв подсладител с канела. Разпределете маслото равномерно върху тестото, след това отгоре поръсете канелената смес.
Започвайки от един от по-късите краища, разточете тестото в дънер. Нарежете на филийки с дебелина 1 инч.
Закръглява се в подготвения тиган. Печете при 400 ° F за около 14-16 минути или до светло златисто кафяво. Оставете да се охлади върху решетка.
В средна купа разбийте крема сиренето и маслото с електрически миксер. Разбийте на прах подсладителя и екстракта от ванилия. Ако е необходимо, добавете малко нисковъглехидратно мляко (кокосово или бадеми), за да изтъните глазурата.

Забележки

По желание към канелената смес могат да се добавят орехи.

Имаш ли нужда от помощ?

Присъединете се към моята група във Facebook за помощ по рецепти и помощ за отслабване!

хранене

Допълнителна информация

Нетни въглехидрати: 3 g | % Въглехидрати: 6,2% | % От протеини: 14,5% | Мазнини: 79,3%

Забележка относно хранителната информация

Хранителната информация в рецептата се предоставя с разрешение и е само приблизителна. Не можем да гарантираме точността на хранителната информация за рецепти на този уебсайт. Въглехидратите от еритритол не са включени в броя на въглехидратите, тъй като е доказано, че те не влияят на кръвната захар. Нетните въглехидрати са общо въглехидрати минус фибри.

Първа публикация: 12 март 2018 г. ... Последна актуализация: 17 декември 2019 г.