Изненадващо: Какво всъщност определя телесното ни тегло - нещо повече от упражнения и хранене

Актуализирано: 14.07.20 - 9:15 ч

Тънки или дебели: Теглото ни се влияе от много фактори, един от които е пренебрегван дълго време.

Ако ядете повече калории, отколкото ви трябват, наддавате. Изследователите поставят под въпрос този принцип. Вие обвинявате телесното тегло в нещо друго.

Всеки, който иска да отслабне, винаги чува едно и също: много упражнения * и по-малко храна трябва да свършат работа.
Но мнозина, които се опитват да отслабнат по този начин, не успяват да се справят. За разлика от тях има хора, които ядат по цял ден, но не наддават на тегло.
Американски изследователи сега са разгледали този феномен - с невероятни резултати.

Тази част от тялото се нуждае от много енергия - и ние не забелязваме нищо

Предполага се, че нашият мозък е истински „разяждащ енергията“. Мозъкът изразходва около една четвърт от енергията, която консумираме през деня. И не само когато напрягаме сивите си клетки по време на работа или научаваме езици: Нашият мозък изгаря най-много енергия под формата на глюкоза, когато произвежда хормони и контролира метаболизма и функциите на органите, както съобщава Фокус.

„Да кажеш, че затлъстяването е проблем с енергийния баланс, е все едно да кажеш, че треската се причинява от температурен дисбаланс“, каза Дариуш Мозафарян, декан на училището Фридман. Предполагането, че затлъстяването * се предизвиква от хронично „твърде много калории“, съответно не е достатъчно в очите му. Или обратното: Тези, които ядат по-малко калории, отколкото консумират ежедневно, не е задължително да отслабват.

Видео: горчив грейпфрут - това е начинът, по който суперхрана ви помага да отслабнете

Мазнини въпреки диетата - това може да стои зад нея

Не само мозъкът влияе върху телесното ни тегло. Други фактори също контролират дали сме слаби или по-скоро набити. Те включват:

вида на храната: Някои храни като продукти от бяло брашно или захар насърчават наддаването на тегло. Зеленчуците, ядките или плодовете, от друга страна, държат или ви правят слаби. Тайната се крие във влакната: Те не само ви зареждат по-дълго, но и изгарят допълнителни калории и по този начин насърчават загубата на тегло, както показва проучване.
генетично предразположение: Много от решаващото за телесното тегло е наследствено. Например метаболизмът ни, броят на мастните клетки в тялото или чувството ни за ситост. „Препрограмирането“ на тези процеси е възможно само в малка степен - или изобщо не.

Вашето мнение е попитано

Разкрито: Това са десетте най-големи грешки при отслабване

Диетичен мит номер 1: Безалкохолната бира не ви прави дебели - но това е само отчасти вярно. Въпреки че съдържа по-малко алкохол от нормалната бира, тя все пак осигурява достатъчно калории от въглехидратите, които съдържа.

Диетичен мит номер 2: Ако не закусвате, отслабвате по-бързо - това може да се отнася за тези, които не обичат закуската, но хората с ниско ниво на кръвната захар трябва по-скоро да се въздържат от нея. Съвет: Сутрин филия пълнозърнест хляб плюс протеин под формата на сирене или постна шунка ще ви заситят дълго време. Той също така предотвратява апетита за храна.

Диетичен мит номер 3: бялото месо е по-здравословно от червеното - това е само отчасти вярно. В края на краищата постните парчета говеждо и ко (например филе) осигуряват много протеини и ценни хранителни вещества.

Диетичен мит номер 4: Ако пушите, отслабвате - в крайна сметка редовното подуване трябва да ограничи апетита ви. Едно е сигурно: тютюнопушенето влияе върху метаболизма, но тялото свиква с него в дългосрочен план.

Диетичен мит номер 5: Отслабвате с тренировки за издръжливост, но не и със силови - това не е вярно. В крайна сметка мускулите консумират повече мазнини с течение на времето. Съвет: Ако комбинирате и двете, наистина ще засилите изгарянето на мазнини.

Диетичен мит номер 6: Ако ядете много плодове, бързо се отслабвате - дори това е само частично правилно. Плодовете като банани, грозде или екзотични плодове съдържат много фруктоза. И ако ядете твърде много от него, оставате дебели.

Диетичен мит номер 7: пастата ви дебелее - това не е вярно. И накрая, трябва да разграничите кой тип паста и кой сос сте избрали с нея. Съвет: Пълнозърнестите храни не качват нивото на кръвната захар и ви зареждат по-бързо.

Диетичен мит номер 8: подсладителите са по-здравословни от захарта - да и не. Според проучвания подсладителите като аспартам всъщност са по-склонни да бъдат вредни за организма. Сладостта е фалшифицирана, но нищо от това не преминава. Резултатът: Той освобождава инсулин, който от своя страна може да доведе до желание за храна в дългосрочен план.

Диетичен мит номер 9: Ако ядете твърде късно, не отслабвате - важното обаче е не кога изяждате калориите, а колко. За мнозина обаче е по-лесно, ако изядат по-голямата част от калориите по-рано през деня - и ядат по-малко вечер преди лягане. Вашето храносмилане със сигурност ще ви благодари и за това.

Диетичен мит номер 10: Пет малки хранения са по-добри от три големи - това отдавна е препоръката на Германското общество за хранене (DGE). Но сега тя препоръчва три хранения на ден. Причината за това: Възрастните (повечето от които седят на бюрата си) трикратно хранене са напълно достатъчни. В края на краищата това позволява на тялото да усвоява и изгаря мазнините през следващите часове.