Проверка на фактите Каква е истината за брояча бира и други митове за ечемичен сок?

Бира на вино, нека бъде. И: бирата на слънце е особено вредна за главата. Или: контра бирата помага срещу махмурлука. Има много митове за бирата. Проверката на фактите изяснява кои от тях са верни.

Берлин - „Водата също е добра капка, ако я смесите с малц и хмел.“ Много германци явно следват тази поговорка и консумират около 100 литра на глава от населението всяка година. Затова не е чудно, че около готината блондинка съществуват многобройни митове. Наистина ли алкохолната версия не съдържа алкохол? И наистина ли германците пият световни шампиони? Време е за проверка на факти по случай Международния ден на бирата на 7 август.

иск

„Бира за вино, пусни го. "

рейтинг

Факти

". Вино на бира, съветвам те. “Когато гост излезе зад ъгъла с тази поговорка на следващото парти, вие знаете: тази мъдрост не е вярна. Проучванията показват, че сутрешният махмурлук е също толкова интензивен, независимо кой тип алкохол е бил консумиран първи предишната вечер. За Асоциацията на немските пивовари тостът символизира социалните различия през Средновековието. „По това време бирата се смяташе за напитка за обикновените щандове, докато виното беше запазено за елитен висш клас“, се казва в съобщение за пресата.

иск

Топлата бира помага срещу настинки.

рейтинг

Факти

Консумирането на бира всъщност може да създаде приятно усещане за затопляне. Хмелът и малцът осигуряват етерични масла и горчиви вещества, които имат антибактериален и успокояващ ефект, казва Antje Gahl от Германското дружество по хранене. „Освен това алкохолът има известен„ наркотичен “ефект и може да насърчи съня.“ А сънят е известен като най-доброто лекарство, нали?

Според Гал обаче приятното усещане е измамно. Експертът съветва да се избягва бира и алкохол по време на настинка. Защото: Отслабва имунната система и извежда водата от тялото. Билковите или плодови чайове са по-добрата алтернатива.

иск

Алкохолът е по-ефективен в жегата.

рейтинг

Факти

Бирата не е подходяща за утоляване на жаждата при високи температури, както казва Федералният център за здравно образование. „Когато слънцето грее, алкохолът действа по-бързо и по-интензивно в тялото“, обясняват експертите. Кръвното налягане спада и се чувствате уморени и отпуснати. Последиците могат да бъдат проблеми с кръвообращението или дори загуба на съзнание. Освен това властта предупреждава да се комбинират алкохол и къпане. Тъй като съдовете се разшириха и бихте могли да претърпите студен удар дори при температура на водата от 20 до 22 градуса.

иск

Брояч бира помага срещу махмурлука.

рейтинг

Факти

Тези, които пият много, често получават касовата бележка сутринта след това - главоболие или гадене. Пиенето на течности помага за облекчаване на тези симптоми. „Можете да направите това с бира“, казва лабораторният лекар Николас фон Ахсен. Благородната капка обаче помага само за кратко, като забавя дебелия череп. Следователно по-добри са богатите на електролити напитки, като напръсквачи с плодови сокове.

иск

Бирата не може да се обърка.

рейтинг

Факти

Бирата може да се пие и без колебание след изтичане на най-добрата дата (BBD). Съдържащият се в него алкохол, въглероден диоксид и хмел биха предотвратили размножаването на вредни микроби, казва Холгер Айхеле от Асоциацията на немските пивовари. „Докато една бутилка е стегната, няма риск за здравето от превишаване на най-доброто преди датата.“ Въпреки това цветът и вкусът често се променят към нотките на шери.

иск

Бирата и спортът не вървят заедно.

рейтинг

Факти

Пийте бира след тренировка - това е добре. Поне стига да става въпрос за бира с 0,0 процента алкохол, казва Хелън Баухаус от Кьолнския спортен университет. Следователно безалкохолната бира е богата на въглехидрати и натрий - и следователно е подходяща за спортисти, загубили течности по време на изпотяване. Определено трябва да избягвате бира с проценти. Тъй като увеличава риска от нараняване и намалява качеството на съня.

иск

На Хаваите няма бира.

рейтинг

Факти

Певецът Пол Кун разпространява този слух през 1963 г. със своята запомняща се мелодия със същото име. Но разбира се хавайците могат да предложат повече от цветни коктейли. Пивоварната Kona в американския щат например произвежда бири със знаменитите имена "Fire Rock", "Longboard" или "Gold Cliff".

иск

Германците пият най-много бира в света.

рейтинг

Факти

Посетителите на Октоберфест вече трябва да бъдат силни: Германия не е световният шампион по бира. Според информация от националните пивоварни асоциации Чехия води класацията с около 140 литра на глава от населението - следвана от Австрия, където всички пият средно 106 литра годишно. Германците кацат само на трето място с почти 100 литра.

иск

Безалкохолната бира не съдържа алкохол.

рейтинг

В много случаи не е вярно.

Факти

Както всяка друга бира, безалкохолната бира се приготвя стриктно в съответствие с германския закон за чистотата: от вода, ечемик, мая и хмел. Според Асоциацията на немските пивовари малки остатъци от алкохол могат да се съдържат и в така наречената бира без алкохол, за да се закръгли вкусът. Хладната руса може да бъде описана като безалкохолна, ако съдържанието на алкохол е под 0,5 процента. Някои пивоварни обаче предлагат и напълно безалкохолни сортове с 0,0 процента.