Ядков шнапс

Ядковият шнапс има силен вкус и е лесен за приготвяне. Но винаги се нуждаете от търпение. Ето една проста рецепта, която може да се използва и като ликьор.

Кора от св. Лимон Кора от св. Канела Сейнт портокалова кора л вода л зърно или водка Щипка индийско орехче (настърган) g захар (тръстикова захар) Супени лъжици карамфил (изравнени) Супена лъжица анасон (с покритие) кг зелени ядки

1
1
1
1
1.5
1
800
2
2
1

Разполовете зелените (с черупката) измити ядки и ги сложете в подходящ съд - най-подходящ за това е голям (добре измит) буркан от туршия.
Сега сложете подправките (кора от канела, карамфил, лимонова кора, настърган индийско орехче, анасон, портокалова кора) в чашата и напълнете с царевица или водка (няма собствен вкус).
Затворете плътно буркана и го оставете на слънце за около 6-8 седмици.
След това прецедете сместа през тънко сито, така че да останат всички подправки и ядки - те могат да се изхвърлят.
Сега загрейте чиста вода, разтворете захарта в нея и я оставете да се охлади отново. Добавете охладената захарна вода към филтрирания ядков шнапс и оставете да престои на слънце за още 1-2 седмици.
Едва след това готовият шнапс от ядки трябва да бъде бутилиран.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

МЕКИ ЛИКВОР

Вкусният вишнев шнапс често се сервира като къса напитка. Ето една проста рецепта, която може да се сервира и като ликьор.

ЛИКЕР БОРБОРИ

Ликьорът с боровинки е сладък и добър. Рецепта, която определено трябва да се опита в сезона на боровинките.

Меден ликьор

Кремообразният меден ликьор очарова небцето ви и има небесен вкус. Рецепта, която трябва да опитате.

КАЙСИЙСКИ ЛИКВОР

Никой не трябва да мине без чудесно плодов кайсиев шнапс. Ето една проста рецепта, която може да се използва и като ликьор.

ЧЕРВЕН ВИНЕН ЛИКЕР

Ликьорът с червено вино има дълбок и малко сладък вкус.

ЛИКЪР HOLLER

Ликьорът от бъз отнема малко време, но вкусът е непобедим.

Потребителски коментари

Здравейте - искам веднага да започна ореховия шнапс. Зелените орехи висят от съседите. Кога трябва да се събират. Сега - средата на юни ? Благодаря за отговора

да, ядките все още трябва да са пресни и зелени, можете да ги съберете сега.

Обикновено не харесвам чак толкова много! Трябва да предам повечето сортове. Но шнапсът с ядки е един от малкото сортове, които наистина харесвам!

Ядковият шнапс е чудесна напитка.
Баба винаги правеше това.
Ядковият шнапс е лекарство.

Здравейте, просто използвате ли кората от портокал и лимон? Защо не го нарежете? Тъкмо съм на път да го планирам. lg Кристиана

защото всички съставки са в кората на портокаловата кора. Не добавяйте пулпата, защото това ще промени вкуса.

Трябва да бъдете търпеливи, но това наистина се отплаща. Много вкусен шнапс и за нас, жените.

Приготвеният ядков шнапс, междувременно вече класически и много популярен. Рецептите за това варират леко.

Скъпи Ханс, за съжаление тази година при мен не растат ядки. Желая ви късмет с вашите ядки шнапс.

Тази година има много ядки, така че ще започна веднага. Използвам оригиналната подправка с ядки от ядки nussbacher. Вкусът му е много добър.

Здрасти. могат ли да се използват и зрели ядки? Благодаря предварително.
За съжаление трябва да има 100 знака: D

Моля, използвайте ядките със зелената обвивка, ако външната обвивка вече се е отворила или кафявата ядка изглежда много далеч, тогава не я използвайте за тази рецепта.

Ядковият шнапс е традиционна напитка в нашето семейство. Имаме стара семейна рецепта. Всяка година се приготвя ядков шнапс.