Постоянното гладуване просто обяснено

Интермитентно гладуване - Нормално е за нас, съвременните хора, да имаме непрекъснато снабдяване с храна. В крайна сметка в супермаркета винаги има всичко, което сърцето ни желае - и това също в изобилие.

За нашите предци, които са живели като ловци и събирачи, това разбира се не е било така. Преди хората да се установят и да се научат да отглеждат и отглеждат добитък, винаги е имало дни, в които не е имало твърда храна.

Това звучи доста драматично за нашите разглезени уши днес. Но тези неволни гладни дни не навредиха. Напротив. Те облекчиха организма и го направиха по-издръжлив.

Дните на гладно облекчават и подобряват здравето

Въпреки че е известно, че преяждането насърчава сърдечно-съдовите заболявания и е свързано с повишаване на заболеваемостта и смъртността, много хора трудно контролират или дори намаляват приема на храна.

Поради тази причина диетата на нашите предци се е върнала във фокуса на многобройни изследвания. Човек би искал да разбере дали здравословните ефекти на диетичния начин на живот са възможни и без намаляване на приема на храна. Различни проучвания са стигнали до извода, че редуващият се ритъм само в консумацията на храна може да минимизира сърдечно-съдовите рискови фактори, да предпази от дегенеративни заболявания на нервната система и да подобри здравето по много начини - и именно този редуващ се ритъм в консумацията на храна може да периодично гладуване Наречен.

Прекъсващо гладуване - как работи?

Извършването на периодично гладуване е много лесно. Периодите на нормален прием на храна са последвани от периоди, когато не ядете нищо.

Има два основни варианта на периодично гладуване, които от своя страна позволяват множество вариации.

Един бърз ден в седмицата

IF може например да се извърши по такъв начин, че човек да пости един ден в седмицата, т.е. да не яде. Някои хора също пости два дни в седмицата, например пости всеки понеделник и четвъртък. Други се хранят и постят на всеки 24 часа.

Последният вариант, разбира се, е най-интензивната форма на периодично гладуване.Един ден ядете ad libitum (както искате), на следващия ден не консумирате никакви калории. Водата и неподсладените чайове се използват за покриване на нуждите от течности в дните на гладно.

За да се постигне желан ефект като загуба на тегло или подобряване на здравето, има смисъл да се използват периодичните дни на гладно на възможно най-кратки интервали. Така че трябва да се сменя всеки ден или в съотношение 2 към 1 (яжте 2 дни, бързо 1 ден).

Този ритъм трябва да се поддържа, докато се постигнат желаните цели на гладно. След като достигнете желаното тегло, вие се чувствате по-добре и кръвната картина показва, че всичко отново е в баланс, дните на гладуване отново могат да станат по-редки.

Ежедневни периоди на гладуване

Прекъсващото гладуване може да се извършва и ежедневно, а именно чрез гладуване 16, 18 или 20 часа всеки ден. Този вариант често е много по-лесен за начинаещи от първия. Не е нужно да оставате без твърда храна за целия ден, но можете да ядете 8, 6 или 4 часа, а през останалото време не консумирате никакви калорични напитки или храна.

Сега, разбира се, не бива да ядете трайно през тези 4 до 6 часа, а по-скоро да хапвате две и също така да избягвате преяждането във всеки случай.

Така че ако искате напр. Хранене в продължение на 6 часа и гладуване в продължение на 18 часа, ежедневието може да изглежда така: Първото хранене (късна закуска или ранен обяд) е в 11 ч., А вечерята е вече в 16 ч. Така че постите от около 17:00 (края на второто хранене) до 11 часа на следващия ден. Следователно третото хранене се отменя.

Прекъсващо гладуване: Без захар!

Разбира се, ястията не трябва да съдържат захар или други изолирани въглехидрати (бяло брашно, бял ориз). Тогава стойностите на кръвната захар и инсулин остават ниски и тялото печели повече енергия от изгарянето на мазнини.

След първото хранене е подходящ момент и за прием на хранителни добавки като антиоксиданти и витамини (витамин С, витамин В комплекс, витамин В12, астаксантин, OPC и др.), Аминокиселини и растителни вещества.

Храната стимулира метаболизма и микроелементите вече могат лесно да се усвояват от червата.

Тъй като обаче тялото не беше обременено с по-тежко и нездравословно хранене едновременно и тъй като в следващите няколко часа също няма постоянни закуски, антиоксидантите могат да детоксикират клетките и тъканите необезпокоявани през следващото време и да възстановят уврежданията на клетъчните мембрани и генетичния материал.

Ако искате да засилите целия този процес, можете да намалите периода на прием на храна до все по-малко и по-малко часове на ден - докато не получите и двете хранения, напр. консумира само между 11:00 и 15:00.

Направете АКО гладни?

Отначало много хора не са запознати с ИФ, особено тези, които постоянно са закусвали или са отпивали от някаква напитка. Мислите, че сте гладни. Често обаче не става въпрос за глад, а за апетит.

Дори нивото на кръвната захар, което е излязло от контрол, първоначално може да предизвика чувство на глад. Това е особено вярно, ако в миналото някой многократно е консумирал ястия или закуски, направени от изолирани въглехидрати (сладки барове, сладки напитки, хлебчета, бисквитки ...)

Яденето на тези изолирани въглехидрати ще доведе до бързо повишаване на нивата на кръвната захар и инсулина. Резултатът е гладът, тъй като нивото на кръвната захар скоро отново пада прекомерно и тялото сигнализира за желанието за повече захар.

Периодично гладуване и упражнения

Чрез IF и диетата без изолирани въглехидрати, организмът се научава отново да регулира нивото на кръвната си захар, така че да може да оцелее няколко часа без храна, без да ръмжи стомах или да се чувства слаб.

Напротив: В бъдеще почивките с храна ще се превърнат във фази на максимално физическо и умствено представяне. Ако спортът или усилената физическа активност са интегрирани в ежедневието, може да има смисъл да направите това няколко часа след последното хранене. Така че организмът има достатъчно енергия и хранителни вещества за анаболни (изграждащи) метаболитни процеси, но също така не е зает с храносмилането, както би било в случая непосредствено след хранене.

Ако искате допълнително да подкрепите анаболните процеси и да оптимизирате личните си протеинови доставки, тогава висококачествените, чисто растителни протеини (лупинов протеин, оризов протеин, конопен протеин, грахов протеин ...) могат да подобрят синтеза на ендогенни протеини.

Това не само укрепва мускулите, но и колагеновата съединителна тъкан, която е отговорна за твърдостта на кожата и тъканите. Растителните протеини се пият като шейк непосредствено преди или след хранене. Разбира се, те могат да бъдат интегрирани и в храненията, напр. Смесете в тестото за хляб и изпечете хляб с ниско съдържание на въглехидрати.

АКО: Последствията

Отслабването с IF отнема повече време, отколкото при терапевтично гладуване, но е устойчиво и здравословно. Разбира се, няма загуба на тегло, ако се консумират огромни количества нездравословна храна по време на вечеря или по време на хранене, ако човек не се движи и т.н.

Така че IF не е чудо диета, която ви позволява да свалите килограмите без допълнителни мерки, а по-скоро като допълнителна изключително интересна мярка, която идеално се вписва в здравословния начин на живот и подобрява успеха му.

Периодичното гладуване регулира нивата на кръвната захар

Благоприятното въздействие на периодичното гладуване върху здравето се основава на сложни биохимични процеси.

IF води преди всичко до вече споменатите намалени стойности на кръвната захар и инсулина, което само по себе си представлява неописуем здравен напредък.

Тъй като нивата на кръвната захар, които излизат извън контрол, могат да имат толкова много негативни последици за здравето, че книгите могат да се пълнят с тях.

Акне, рак, хормонален дисбаланс, депресия, хронично възпаление или каквото и да било - в по-голямата част от случаите в проблема участват колебания в кръвната захар.

Периодичното гладуване понижава високото кръвно налягане

В хода на периодичното гладуване в много случаи се понижават твърде високите нива на кръвното налягане.

Прекалено високото кръвно налягане е един от най-важните рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания и инфаркти, заедно с високите стойности на кръвната захар и инсулина.

Тестовете с гризачи и други видове, проведени от началото на 20-ти век, многократно потвърждават, че периодичното гладуване подобрява всички тези стойности.

Еднородни проучвания върху хора все още не са проведени в същата степен, но подобни наблюдения са направени в случайни тестове върху гладуващи хора.

Периодичното гладуване регулира нивата на холестерола

Използват се и сравнителни изследвания, проведени върху гладуващи мюсюлмани по време на постния месец Рамадан.

По принцип това също е вид прекъсващ пост. Ядете само след залез слънце, което означава, че времето, което ядете - тук по религиозни причини - е ограничено до само няколко часа на ден.

Например, беше възможно да се намери намалено ниво на потенциално съдови увреждащи LDL холестерол с едновременно повишаване на съдовия защитен HDL холестерол при гладуващите.

Това предполага, че в допълнение към гореспоменатите стойности (кръвна захар и кръвно налягане), стойностите на липидите в кръвта също могат да бъдат благоприятно повлияни от IF.

Прекъсващото гладуване предпазва от:

Нарушения на нервната система

Проучванията също така показват, че IF (в идеалния случай заедно с намалена консумация на калории) може да подобри здравето на нервната система, като повлияе положително на основните метаболитни и клетъчни сигнални пътища.

Намалените стойности на кръвната захар и инсулина по време на въздържане от храна стимулират образуването на защитни протеини и антиоксидантни ензими. Всички те помагат на клетките да се справят по-добре с днешния повсеместен оксидативен стрес.

Периодичното гладуване също насърчава освобождаването на така наречените невротрофични фактори. Това са протеини, които се освобождават от зрелите нервни клетки в централната нервна система. Тяхната работа е да контролират растежа, диференциацията и здравето на нововъзникващите нервни клетки. По този начин невротрофните фактори отхвърлят нервните клетки, които са болни или не са много ефективни.

Следователно невротрофните фактори са отговорни за качеството на нашите нервни клетки. Без невротрофични фактори не са възможни адекватни учебни процеси, а също и никакви възстановителни процеси в нервната система.

Ако чрез всички тези механизми се стига до защита на нервната система, до защита на всички клетъчни мембрани и до защита на ДНК (генетичен материал).

В резултат на това естественият процес на стареене е значително забавен и рискът от развитие на дегенеративни заболявания на нервната система, като болестта на Алцхаймер и Паркинсон, е намален.