Хранително ягодово смути Пийте се здрави

Хранително ягодово смути: пийте се здравословно

18.03.2015, 15:40 | tl (CF)

Ягодовите смутита имат плодов и освежаващ вкус през лятото. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

Дали след потни упражнения или през хубав летен следобед на балкона: смути от ягоди е винаги популярно. Тази рецепта ви казва как да приготвите освежаващата напитка с пресни ягоди.

Здравословно и засищащо: съставки за ягодово смути

По принцип не ви трябват много съставки, за да направите прясно и здравословно ягодово смути. Шейкът убеждава с високо съдържание на витамин С, калций и фолиева киселина - и също така ви кара да се чувствате сити с калорично съдържание от малко над 200 калории на човек.

Тук ще намерите общ преглед на всички съставки, от които се нуждаете за две порции според рецепта от списание "Fit for Fun":

Смути: Здравословни доставчици на витамини за пиене

Смутитата са богати на витамини плодови или зеленчукови напитки, които можете лесно да приготвите сами. Независимо дали са плодово-екзотични, сърдечно-сочни или меки ягодоплодни - смесете вашата собствена рецепта според вашия вкус. И най-доброто от всичко: с тази вкусна напитка покривате голяма част от ежедневните си нужди от витамини и хранителни вещества. В това фотошоу ще намерите някои предложения за универсалния свеж удар. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

Две прости смутита са банановото мляко или ягодовия шейк. През лятото напитките могат да се приготвят с мътеница или купчина кисело мляко. Това им придава свеж, леко кисел вкус. Трябва да сте сигурни, че млякото е добре охладено. Като алтернатива можете да добавите и кубчета лед. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

Започвате деня здрав и енергичен със смути. Храни, които са особено богати на въглехидрати, като банани и моркови, ще ви помогнат да тръгнете сутрин. Смутито също е чудесна напитка след тренировка. За разлика от търговските сокове, домашно приготвените смутита не съдържат добавки и следователно това, което тялото ви изисква след усилена тренировка. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

Тези, които харесват екзотиката, ще харесат това смути: маракуя в комбинация с манго и малки парченца ябълка, малко минерална вода и кисело мляко. За приготвянето използвайте или ръчен пасатор, или пасатор. Сервирайте напитката в коктейлна чаша и украсете на ръба с парче манго и малко мента. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

Ако искате да отслабнете и все още не искате да минете без сладкиши, смутито е идеално като енергийна напитка между храненията. Домашните напитки обикновено осигуряват много ценни хранителни стойности и витамини, които са важни за балансираното хранене. Трябва обаче да се уверите, че също така пиете много и да не смятате смутитата за утоляване на жаждата. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

В допълнение към зеленчуците като краставица, зеле и целина, зелено смути често съдържа и ядки или авокадо. Съвет: Бананът придава на зеленчуковото смути естествено сладък вкус. Добавете пръскане на лимон - това не само прави смутито ви по-дълго, но и му придава свеж вкус. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

Ето как можете да разширите смутито си до пълноценна закуска: в допълнение към авокадото и банана добавете ядки, овесени люспи и мляко към блендера. Авокадото съдържа естествени ненаситени мастни киселини и следователно е добър ароматизатор. Бананите са с високо съдържание на калий и магнезий, които могат да укрепят нервите ви и да подобрят мисловните ви умения. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

Ананасът е добра основа за сочни смутита, тъй като е нискокалоричен и много богат на витамини. Плодът съдържа ценния ензим бромелаин, който има положителен ефект върху метаболизма. Комбинирайте смутитата си с авокадо, лайм, ябълка или краставица и опитайте напитките с джинджифил. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

По-специално зелените смутита могат да бъдат рафинирани с докосване на мед. При плодовите смутита захарта обикновено не е необходима, тъй като плодовете вече са много сладки. За по-кисели плодове, като касис или лимон, можете да подсладите напитката си със захар, мед или сироп от агаве. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

300 г пресни ягоди
200 г течно кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
50 мл мляко
2 чаени лъжички сок от лайм
6 ядки кашу

Смесете съставките на рецептата и се насладете на смутито

Измийте и почистете ягодите, преди да нарежете плодовете на малки парченца. Разстелете ягодовите парчета на дъска и ги плъзнете във фризера за кратко, докато плодовите парчета леко замръзнат.

Сега сложете ягодите, сока от лайм, меда и ядките от кашу във висок съд за смесване и пасирайте добре съставките на рецептата. Разбийте полученото пюре с кисело мляко и мляко и сервирайте ягодовото смути в две чаши.

Алтернатива без млечни продукти

Ако предпочитате да приготвяте ягодовото си смути без млечни продукти, добавете вода, соево мляко или сок с вкус по ваш избор, вместо мляко и кисело мляко. За да постигнете по-плътна консистенция, можете също да пюрирате банан и да го добавите.