Гръцка храна - Пълно ръководство за готвене Zante

Има много причини да пътувате до Занте, Гърция тази година и една от тях определено е за автентичната гръцка храна.

Ръководство за гръцката храна

Били ли сте в Занте? Ако не сте, то този красив гръцки остров определено трябва да се вземе предвид за следващата ви дестинация за почивка.

Занте, Гърция

Този гръцки остров в Йонийско море беше скрито място за мнозина, докато не се превърна в основна туристическа атракция през последните години. Курортът Лаганас в Занте е популярен сред по-младото население със своя буен и оживен нощен живот и привлича много млади хора за най-добрата парти ваканция.

Гръцко ръководство за храна за Zante

Автентична гръцка храна

Писах за многото причини, поради които бях на посещение в Занте в ThePlanetD, и ми вярвайте, че има много причини и храната е една от тези причини.

Гръцката храна на Занте е една от тях; Средиземноморска кухня с пикантна нотка на специфични за Закинтос съставки и вкусове, прясно ястие на гръцкото слънце ще ви даде прекрасно усещане.

Когато дойдете в Занте, трябва да изживеете кухнята като гръцка. И ще ви дам съвети как да се насладите на гръцка кухня като местна!

Може би се чудите: „Каква храна да се опитате да ядете като грък?“ Ами аз съм тук, за да ви преведа през гръцката храна, за да можете да се храните като местен, когато стигнете до Занте . Така че нека се потопим в гръцката кухня, която дава отговора.

Можете да намерите повече информация за пътуване до Гърция в нашия пътеводител за Гърция

Вековни традиции

Гръцката храна не се е променила през последните няколко века, току-що е модернизирана с ново оборудване и рецептите остават на 90% същите. защо това?

Простата, гръцка храна е толкова страхотна.

Някои от оригиналните рецепти не се променят от десетилетия и традицията се предава от поколение на поколение семейства в Гърция. Гръцката кухня на Zante се основава на приготвянето на зехтин и силни подправки и билки.

Това е добре известната „тайна” на красотата на гръцката кухня. Ако опитате пилешки гърди, приготвени в Гърция, и ги сравните с тези, които сте имали хиляди пъти у дома, ще бъдете изумени от разликата.

Други гастрономически предложения: Римски хранителни обиколки, първото ни кулинарно приключение

Още в древността гърците са били големи почитатели на рибата, различни меса и зеленчуци с фин хляб. Гръцката кухня е проста, но широка и разнообразна. Хиляди ястия се приготвят със същите съставки, които хората обичат тук. Зехтин, сос цацики, лук и чесън, сирене и патладжан.

Гърците развиват познания за месо на скара върху въглища. Много специалитети идват от този вид приготвяне: известните сувлаки, жироскопи, рибни пръчки, рибни ястия на скара и морски дарове.

Автентична гръцка храна в Закинтос

Гръцкото меню на Закинтос зависи от сезоните. Някои ястия не се предлагат в определени часове, както и някои видове морски дарове или риба. Тук се яде много биологично, тъй като семейното земеделие и производството на храни са широко разпространени.

Забравете диетата. Всичко е свързано с вкуса.

Гръцката храна е била силна от древни времена и традицията все още съществува. Обичайната гръцка храна ще бъде тежка; Очаквайте поне 2000 Kcal в стомаха си. Тъй като по-голямата част от хората посещават Гърция по време на празничния сезон, когато се отпускате и не мислите за стрес, проблеми и работа, можете да се отпуснете и да се насладите на фантастичния вкус на кухнята.

Предлага се силно кафе и се сервира с предястията. Основното ястие е последвано от сосове и салати, които лесно могат да се сервират като отделно ястие, а там е добра чаша вино (или гръцка бира, Mythos), за да освежите храната си.

Ще изброим евтините гръцки ястия по категории, след което ще ви заведем за традиционния закинтски обяд. Да се приготвим.

Насладете се: Защо пътувам на вечеря, както и вие!

Гръцка кухня: предястия

Обичайното кулинарно изживяване в Гърция започва богато и с много възможности. Предястията обикновено се сервират в грозде и вие трябва да изберете; забавното е да знаете какво ви подхожда най-добре, трябва да ги изпробвате всички.

Гръцките ястия са повече от предястия

Съществува солиден риск да завършите храненето си като начало, особено ако нямате голям апетит. Често предястие са салати с много зеленчуци и кайма, кюфтета, пържени картофи и неизбежните известни дзадзики.

За да назовем няколко гръцки начинаещи:

Melitzanosalata - патладжан, идеален за месни ястия или като отделно хранене
Taramosalata - потапяне на тарама, зехтин и лук
Печени тиквички с картофи
Малки пържени сандвичи - всякакви домашни рецепти
Пържени картофи с различни сосове
Полипи, сварени във вино
Долмадакия - гроздови листа, пълни с различни пълнежи
Тиропитакия - малки хрупкави сладкиши, пълни с фета

Когато пристигнете в добър гръцки ресторант, ще ви бъдат сервирани някои от тези предястия, докато превъртате менюто заедно с безалкохолна или друга напитка. Можете да откажете да ги имате, тъй като те могат да пристрастяват и да развалят основно ястие, но е хубаво да опитате.

Основни ястия - гръцки специалитети

Има десетки ястия в среден ресторант или механа в Гърция, тъй като много кухни в света са обхванати и предлагани на гостите. Специалитетите, от друга страна, са различна история; Всяко място има свое ястие, с което се гордеят.

Основните курсове са невероятни.

Трябва да опитате поне някои от специалитетите на гръцката кухня и ще бъдете приятно изненадани, когато видите акта на сервиране.

Винаги има някакъв спектакъл, когато се вечеря в традиционната гръцка механа. Сервирането на специални ястия обикновено е придружено от огън, грамофонни записи, музика и внимание, подобно на театър. Ще почувствате, че сте на малко шоу, когато храната ви пристигне. Приятно изживяване.

За да се храните наистина като грък, не пропускайте следните специалитети:

Мусака - световноизвестно ястие, приготвено от патладжан, кайма и бешамел
Кабоби - смес от месо и зеленчуци на шиш
Пастицио - ястие с паста
Stifado - гръцки гювеч, приготвен с месо (говеждо или агнешко), домати, перлен лук, бяло вино, чесън, канела и риган.
Пайдакия - подправени агнешки котлети
Skordostoumbi Melitzana - чиния със сто скилидки чесън и патладжан
Пълнени животни - патици, пилета, пуйки, зайци и риби. Заекът е особено популярен на Zante.

Части от основните ястия в Гърция са богати; За да се храниш като грък, трябва да ядеш много. Всеки специалитет е придружен от хляб или пита (тортила) и салата по ваш избор.

Придружен от добро вино или бира, перфектното ястие на Закинтос ще запълни стомаха ви наистина добре. Приятните ястия се правят още по-приятни с хубава музика и приятелската атмосфера, която предлагат таверните на Закинтос.

Научете: 15 съвета за лесно веганско пътуване

Гръцки десерти

Гърците не са сладкоядни; Плодовете, киселото мляко и малко мед са най-често срещаните храни, които се консумират в десертите. Ресторантите на Закинтос се приспособиха към туристите, добавяйки всички популярни и познати десерти от много кухни.

Баклавата е задължителна в Гърция.

Така че, ако мислите за торти, сладолед, бисквитки или кремове, ще намерите всичко, което ви интересува. Така че десертът да е особено гръцки, може да има пет от тях: (с много вариации)

Баклава - калорична баница със силен вкус, напоена със специален сок
Плодова салата с кисело мляко - разбираемо
Различни плодови торти
Сладкиши като катаифи
Бугаца - бутер тесто, пълнено със сметана и покрито с пудра захар и канела

Плодовите салати са най-често срещаните в Закинтос и основният десерт за гърците в цяла Гърция; Има и любители на тортите.

Гръцки закуски

Закуските са много важни в гръцките хранителни навици. Често пъти хората просто нямат време, така че просто си поръчват бърза храна и я поглъщат на път за вкъщи. (Защо гърците винаги бързат?)

Създават се много рецепти, които да задоволят пристъпите на глад в движение и са чудесни, ако ги изберете и ядете като истински грък. Това означава - никаква чуждестранна храна за боклук. (Знаете, главната буква M.)

Гърците са отговорни за известните Жироскопи; Месо, приготвено по специален начин с много подправки, увити в пита (гръцка тортила) с пържени картофи, салати и много сос дзадзики.

Можехме да ядем жироскопи всеки ден.

Гръцката храна е като наркотик.

Ако се опитате да намерите перфектната комбинация от съставки, просто не можете да спрете. Не смея да влизате в жироскопи и да го ядете всеки ден. Можете да ядете пилешки, агнешки или свински жироскопи, а има много добавки. Много ресторанти имат сергия, където минувачите минават по ивицата. Това е много развито в Zante.

Сувлаки е втората по популярност бърза храна в Гърция. Това са основно парчета месо на тиган, които се пекат заедно с някои зеленчуци (особено лук) и се сервират в пита или сандвич. Добавки като салати и сосове имат същата практика като жироскопите.

Обичате храната? след това прочетете Когато всичко друго се провали, Мангия!

В Гърция пилето има по-добър вкус.

Можете да имате нещо без месо, като бутер тесто от фокаче, което да отнемете или тиропита - пай със сирене на малки филийки. Хубаво и вкусно.

Със сигурност ще качите няколко килограма в Гърция.

Добре дошли на обяд в Закинтий.

Днес ви почерпяме с традиционния закинтски обяд, за да можете да си представите какво да очаквате, когато дойдете тук. Моля наслади се.

Традиционният закинтски обяд

Топло посрещане от сервитьорите, добра музика на заден план и спокойна атмосфера. Сервитьорът ви дава менюта, а вие поръчвате напитки и храна. Можете да избирате един тон гръцка храна, обикновено сортирана по категории и с множество езици.

Сервитьорите могат да препоръчат специалитетите и ястията, на които ще се насладите по-добре. Попитайте ги кое работи най-добре за вас.

Яжте като грък!

Ако искате да се храните като грък, поръчайте стифадо, мусака или пълнен заек. Това са трите ястия, които местните хора предпочитат и обичат на Закинтос. И това е отговорът на въпроса.

Вашите напитки и допълнителна чиния за предястия ще пристигнат скоро. Не сте ги поръчали и те ви обслужват с тях. Уау хубаво.

Предястията обикновено са предназначени като въведение в храненето напред. Така че, ако сте поръчали рибно брашно, ще получите морски дарове и рибни продукти, които са във вашето предястие.

Не забравяйте да седнете навън и да се насладите на гледката.

Когато пристигнат чиниите ви, сервитьорите обикновено ви подготвят всичко. Кърпите идват в скута ви за трохи.

Очаквайте скоро вашите традиционни ястия: стифадо, мусака и голям, пълнен заек, всички с много зеленчуци, пържени картофи и салати. Това ви дава кошница с пити, гърците обикновено не ядат хляб.

Порциите са огромни. Домакините ви донесоха стифадото със специална порция, горяща купа, заобиколена от алуминиево фолио; Някои дами свиреха на китара и се чувствате сякаш сте в епицентъра на действието. След разкриването на ястието се разпространява изискан аромат и всички казват: "О!"

Уведомете ни в коментарите по-долу как ви харесва този сценарий или какво бихте избрали за гръцка храна.

Деян е основателят на Zante Holiday Insider, блог за гръцкия остров Закинтос - Zante, където можете да намерите полезна вътрешна информация за Zante, оферти, съвети и знания за пътуване, както и полезна информация за опознаването на Zante.

Можете също да следите Insider в Twitter, Facebook и Pinterest. "

Продължавай да четеш:

Най-секси спирката на гръцките острови

Разгледайте естествената красота на Коста Наварино, Гърция

Представяме: Пелион - островна алтернатива в Мама Миас Гърция

Ръководство за вътрешни лица за празниците в Занте

Санторини Гърция, ще се влюбите в този остров