Общество за насърчаване на хранителната терапия при недохранване (GEM) e. V.

Как мога да защитя бъбрека си?

На бъбреците е обърнато малко внимание в контекста на ХИВ и СПИН. Това обаче се промени. Бъбреците са сред метаболитно най-активните органи в тялото и имат интензивно кръвоснабдяване. В резултат на това те са особено изложени както на вируса, така и на дългосрочните лекарства. Самият вирус и някои лекарства за ХИВ могат да увредят бъбреците. Ето защо ХИВ-позитивните хора трябва да защитават по-специално бъбреците си.

Задачи на бъбреците
Основната задача на бъбреците е да поддържат обема на телесната течност (особено кръвната плазма) и концентрацията на съдържащите се в нея вещества (напр. Електролити като калий, натрий) постоянни.

За да се осигури това, е необходим добър приток на кръв към бъбреците. Около 180 литра от така наречената първична урина се филтрират от кръвната плазма в бъбречните корпускули (гломерули) на ден. В допълнение към водата, тя се състои от всички вещества, разтворени в кръвта (с изключение на протеините). Всички излишни вещества се екскретират с урината (крайната урина) (около 1-1,5 литра), докато повечето от тях се връщат в тялото в чисто състояние.

Освен това бъбреците са „пречистващото растение“ на нашето тяло. Както екзогенните вещества (токсини, остатъци от лекарства), така и ендогенните вещества (крайни метаболитни продукти като креатинин, урея, пикочна киселина) се екскретират с урината с помощта на бъбреците. Ако те трябваше да останат в тялото, биха се появили симптоми на отравяне като гадене и повръщане.

Освен това бъбреците осигуряват киселинно-алкален баланс в организма. Тъй като човешкият организъм зависи от постоянна киселинност (рН стойност) на кръвта (рН = 7,4). Киселините, които се срещат в тялото (например млечна киселина, кетонни тела), се отстраняват с помощта на бъбреците. За тази цел водородните йони се свързват с амоняк и фосфат и се екскретират с урината.

Бъбреците все още са отговорни за много сложната регулация на кръвното налягане.

Бъбречно заболяване при ХИВ
Тъй като бъбреците са снабдени с кръв, те в конкретна степен влизат в контакт с вируса на ХИВ. Вирусът HI може да атакува директно бъбреците и да доведе до промени. Това може да причини възпаление на бъбреците например, което може да доведе до ограничения или дори до пълна загуба на бъбречната функция. Филтърната система на бъбреците става течаща и протеините и червените кръвни клетки изтичат от бъбреците в урината. Признаци на нарушение на бъбреците (дисфункция) или възпаление могат да бъдат високо кръвно налягане, подути крака, подпухнало лице, задържане на вода в тялото, гадене, гадене, умора и пенеста урина. Много от тези симптоми са възможни и при лечение на ХИВ и не означават непременно бъбречна дисфункция. Във всеки случай лекарят трябва да бъде информиран за подобни симптоми.

Как мога да защитя бъбреците си?

Тъй като бъбреците са органите в човешкото тяло с най-голямо кръвоснабдяване, те са особено изложени на риск от всички фактори, които играят роля в съдовата калцификация. Те включват тютюнопушене, затлъстяване, високо кръвно налягане, липса на движение, повишени липиди в кръвта и диабет. Споменатите фактори могат да бъдат значително повлияни от начина на живот. Балансираната диета и физическата активност могат да имат положителен ефект върху затлъстяването, високото кръвно налягане, повишените липиди в кръвта и диабета. Трябва също така да се уверите, че пиете достатъчно течности. Тъй като хидратацията е важна, за да се получи правилното съотношение на течността в урината и отпадъчните вещества, разтворени в нея; Например не могат да се отлагат зърнени кристали от сол, предшественици на камъни в бъбреците. Следното се отнася за правилната хидратация:

Пийте поне 1,5 до 2 литра течност, разпределени равномерно през целия ден, или упражнявайте съответно повече при високи температури или диария.
Добавете разнообразие към ежедневния избор на безалкохолни напитки. Препоръчваме вода, плодови и билкови чайове, но също и разредени плодови сокове.
Напитките трябва да бъдат неразделна част от всяко хранене.
Напитката в близост ви напомня за пиене. По този начин той ще бъде достъпен по-често.
Ограничете консумацията на алкохолни напитки. Мъжете не трябва да консумират повече от 20 г алкохол на ден, което съответства на 0,5 литра бира, 0,25 литра вино или 0,06 литра ракия. Жените трябва да консумират само половината от него (10 g алкохол на ден).

В допълнение, солената диета е по-здравословна за бъбреците и кръвното Ви налягане:

Соли пестеливо!
Вместо това подправете с пресни и замразени билки.
Предпочитайте прясна или замразена храна пред консерви.

Диета за бъбречни заболявания

Правилната диета при бъбречни заболявания зависи до голяма степен от заболяването и от това колко силно е нарушена бъбречната функция. Ако бъбреците са толкова увредени от болест, че вече не са в състояние напълно да отделят метаболитните крайни продукти, които са резултат от нормалната диета, човек говори за Бъбречна недостатъчност или Бъбречна недостатъчност . Ако има бъбречна недостатъчност, основата на лечението е диета с ниско съдържание на протеини, адаптирана към тежестта на заболяването. Лекарят определя степента на бъбречна недостатъчност и по този начин нивото на прием на протеини.
Ако имате високо кръвно налягане или ако имате задържане на вода, е необходимо да ограничите консумацията на натрий или готварска сол. Ако нивото на калий в кръвта е високо, трябва да се спазва диета с ниско съдържание на калий.

Ако имате бъбречно заболяване, което изисква определен вид хранене или диета, винаги трябва да търсите съвет от признат и независим от продукта диетолог. Ако е необходимо, говорете с Вашия лекар дали е необходима определена диета във вашия случай.

Диета при камъни в бъбреците

Има свързани с диетата фактори, които могат да насърчат образуването на камъни от пикочна киселина. Кристалите в урината могат да се образуват само ако веществата, образуващи камъни, се отделят в големи количества или ако урината не е достатъчно разредена. Следователно, най-важната терапевтична мярка е да се увеличи дневният прием на течности и по този начин увеличеното отделяне на урина. Това е най-добрият начин да предотвратите образуването на камъни в урината (отново). За да избегнете образуването на камъни с пикочна киселина, трябва да пиете по 2,5 - 3 литра на ден. Разбира се, тази препоръка се отнася само за добре функциониращи бъбреци, тъй като намалената бъбречна функция може да доведе до свръххидратация. Минералните води, богати на бикарбонат, но с ниско съдържание на минерали (HCO3> 500 mg/l), разредени цитрусови сокове, но също така и чайове от бъбреци, пикочен мехур или плодове са особено подходящи.

Тъй като алкохолът насърчава развитието на камъни в бъбреците, алкохолните напитки от всякакъв вид (включително бира) трябва да се избягват, ако е възможно.

В допълнение, повишената консумация на храни, богати на животински протеини (напр. Месо, колбаси), насърчава образуването на камъни, тъй като води до намаляване на киселинността на урината. Затова не яжте повече от максимум 150 g наденица и месо на ден.
Освен това пурините играят важна роля в образуването на камъни от пикочна киселина. Пурините се поглъщат с храна, метаболизират се в пикочната киселина в организма и се екскретират като такива чрез бъбреците. Затова намалете консумацията на храни, богати на пурин. Кожата на птиците и рибите, както и карантията, но също и бобовите растения, имат високо съдържание на пурин. Освен това трябва да се ограничи консумацията на напитки, съдържащи фруктоза (напр. Плодови сокове), тъй като разграждането на фруктоза също допринася за повишеното образуване на пикочна киселина.