Галета (галета)

1.Винаги, когато имаме пресни кифлички, бял хляб или багети (предпочитаме багети, направени от пълнозърнести храни), нарязвам остатъците на груби кубчета точно на масата и ги слагам в ленената си торба, която винаги виси ефирна в килера.

2.Тук кубчетата изсъхват много бързо. Тогава, когато се събере определена сума, моята пръчка ще свърши останалото. той смила кубчетата хляб в най-фините галета (галета също се наричат).

3.Оставете готовите трохи да се стичат през сито, за да се отделят всички парчета, които са останали груби, след което ги дръжте затворени в бурканчета с винт, докато не се използват.

4-ти.Вкъщи, разбира се, е още по-бързо, ако имате кухненски робот, така че галетата е готова за използване за секунди.

5.Използвам галетата си за паниране, но и много за тесто от кайма; тук трябва да добавите малко мляко или сметана, защото пресните рулца се омекотяват с течност. След това посочих точното количество в моите рецепти.