Трохи за хляб: съвети, употреба и как да ги направите сами

24 август 2018 г. от Яна Фишер Категории: Хранене

направите

Можете да използвате галета както за сладки, така и за солени ястия. Тук можете да прочетете как можете лесно да ги направите сами и кога най-добре можете да ги използвате.

Галета от остарял хляб

Галета са рула или бял хляб, които се преработват в малки, практични трохи. Тъй като вкусът е доста неутрален, можете да го използвате в сладки и солени ястия. Хлябните трохи са идеалната възможност да изсъхнат питка да се използва.

Ако не ядете бял хляб, можете да използвате и по-тъмни хлябове. Но се уверете, че такива хлябове често имат по-силен вкус. По-тъмните галета са полезни за пикантни, сърдечни галета.

Направете галета сами

За да направите галета сами, ви е необходима само една съставка: стар хляб или кифлички. Сладкишите трябва да са наистина сухи.

  1. Ако хлябът ви е само леко сух, най-добре е да го нарежете на малки кубчета, докато все още е сравнително мек. Поставете кубчетата във въздухопропусклива торба и ги оставете да изсъхнат на топло и сухо място.
  2. Можете да нарежете сухите кубчета с пасатора или с ренде. Колкото по-дълго бъркате, толкова по-фини ще бъдат галета.

В зависимост от това за какво искате да използвате галета, те трябва да са по-фини или по-груби. По-долу ще намерите съвети за употреба и съвети за това кога и колко фини трябва да бъдат трохите.

За какво използвам галета?

Галета са подходящи за голямо разнообразие от ястия и приложения: