Здрави ли са фъстъците?

9 страхотни свойства, които могат да бъдат намерени в шепа фъстъци

Фъстъците са източник на магнезий

Без магнезий човешкото тяло не може да функционира правилно. Един възрастен има около 25 грама минерал в тялото, само калций се изисква от тялото в още по-големи количества. Магнезият участва в голям брой важни процеси в нашия организъм и допринася за нормалното функциониране на нервната система. Нашето тяло обаче не може да произведе самото минерално вещество. Той зависи от това да бъде погълнат чрез храната. 100 г фъстъци съдържат над половината от препоръчителната дневна доза магнезий.

Магнезият допринася за нормалното функциониране на нервната система

За да може информацията да се съхранява в мозъка, връзките между нервните клетки трябва да бъдат възможно най-многобройни и гъвкави. Магнезият насърчава тази гъвкавост. Магнезият оказва влияние и върху способността ни да се учим. Тъй като мозъкът е като твърд диск: работната памет дава възможност, например, да се извлече смисъл от току-що прочетеното изречение, т.е. изобщо да се обработва информация. След това краткосрочните и дългосрочни спомени съхраняват всичко на различни нива. Но това не е всичко: магнезият допринася за нормалния енергиен метаболизъм и мускулната функция. Също така помага за поддържането на костите и зъбите.

Така че не забравяйте - шепа фъстъци всеки ден! Фъстъците са източник на магнезий.

Фъстъците са богати на ниацин (витамин В3)

Всички искат красива кожа и козметичната индустрия процъфтява. Има голямо разнообразие от продукти за грижа за най-големия ни орган. Но това, което мнозина не знаят: външната грижа в никакъв случай не е всичко. Също толкова важно е кожата да бъде добре подхранена отвътре. Ниацинът (наричан още витамин В3) е от голямо значение и допринася за поддържането на нормалната кожа. Ето защо витаминът се съдържа в многобройни козметични продукти. Но ниацинът може да се доставя в тялото и чрез диета.

Шепа фъстъци всеки ден за кожата

Фъстъците са богати на ниацин. 100 грама ядки вече покриват 109% от дневната нужда. Ниацинът помага за грижата за кожата отвътре и подпомага поддържането на нормалната функция на кожата. И това не е всичко: ниацинът участва в множество процеси в нашето тяло. Той не само играе роля в поддържането на кожата, но също така помага за намаляване на умората и поддържане на функционирането на нервната система. Между другото: Ниацинът е един от водоразтворимите витамини и лесно мигрира във водата за готвене, когато готвите (месо, риба или пълнозърнести храни). Затова, ако е възможно, не го изливайте, а по-скоро го сварете или използвайте отново!

Фъстъците са източник на протеин

Ботанически фъстъците изобщо не са ядки, а бобови растения. Следователно техният хранителен профил понякога е дори по-ценен от този на другите ядки - например по отношение на протеините. Наред с въглехидратите и мазнините, протеините, известни още като протеини, са най-важните хранителни вещества за задоволяване на енергийните нужди на организма. 100 г фъстъци вече съдържат над 25 грама ценния градивен елемент. Протеините спомагат за поддържането и увеличаването на мускулната маса. Това обяснява и защо толкова много спортисти имат в менюто си фъстъци и техните продукти като фъстъчено масло.

Растителен протеин да отида? фъстъци!

Протеините помагат за поддържане и изграждане на мускулна маса. Тъй като самите мускули се състоят в голяма степен от протеини и могат да бъдат изградени само ако се усвояват чрез диета. Фъстъците осигуряват протеини, побират се във всеки джоб на панталона, чисто са растителни и освен протеини съдържат и много други ценни съставки като цинк, ниацин и магнезий. Така че не е чудно, че професионалните спортисти и туристи, които често имат торба с фъстъци в джобовете си - протеинови закуски за движение. Но протеинът е не само особено важен за спортистите. Протеините също са идеалният източник на храна за хора, които искат да отслабнат, тъй като създават усещане за ситост и помагат за изграждането на мускулна маса. Плюс: само смилането на протеините изисква много енергия. Ето защо фъстъците са идеалното удоволствие след ден на тренировка!

Фъстъците са източник на витамин Е.

Витамин Е е от съществено значение за организма и се намира във всички клетъчни мембрани. Фъстъците са източник на витамин Е. Можете да покриете две трети от дневната си нужда от витамин Е със 100 грама фъстъци. По този начин тялото може бързо да бъде снабдено с този важен витамин. Витамин Е помага да се предпазят клетките от оксидативен стрес.

Витамин Е има антиоксидантно действие

Като най-важният витамин за защита на клетките, витамин Е предпазва полиненаситените мастни киселини в клетъчните мембрани от така наречените свободни радикали. Това са агресивни кислородни съединения, които освен всичко друго атакуват и окисляват „лошия” холестерол (LDL) в организма и по този начин представляват риск за развитието на артериосклероза. Тялото се нуждае от витамин Е във всички тъкани за своята защитна система. Той неутрализира свободните радикали и ги прави безвредни. В хранително-вкусовата промишленост витамин Е се използва като антиоксидант, а в козметиката също е компонент на слънцезащитни продукти и кремове за кожа. Веднъж погълнат, той може дори да се съхранява и да действа известно време в черния дроб. Добри източници на витамин Е са висококачествените растителни масла, както и бадемите и лешниците и фъстъците. Най-добре е да съхранявате растителни масла на тъмно, тъй като витамин Е е чувствителен към светлина. Той е относително стабилен срещу въздействието на топлината.

Наслаждавайте се на шепа фъстъци всеки ден - те са източник на витамин Е.!

Фъстъците са източник на витамин В1

Витамин В1 - наричан още тиамин - е необходим на много места в тялото ви. Един възрастен се нуждае от около 1,1 mg витамин В1 дневно. Ние зависим от получаването на витамин В1 чрез храната. Тялото не може да го направи само. 100 грама фъстъци вече осигуряват 0,9 mg, което е 82% от дневната нужда.

Витамин В1 за здрави нерви

Витамин В1 действа в организма при предаването на дразнители между нервите и мускулите и също така участва в регенерацията на нервната система. По този начин витамин В1 допринася за нормалното функциониране на нервната система. Но това не е всичко: Витамин В1 действа и в други части на организма. Витамин В1 е необходим и за оползотворяване на въглехидратите и за генериране на енергия за организма от тях. Играе важна роля за поддържане на сърдечната мускулна тъкан и витамин В1 допринася за нормалната психологическа функция. Витамин В1 принадлежи към групата на водоразтворимите витамини. Капацитетът на организма за съхранение на този витамин обаче е нисък - той трябва да се приема редовно чрез храната. Витаминът е чувствителен към топлина и кислород. Затова не съхранявайте храни с витамин В1 дълго и ги гответе възможно най-кратко с малко вода за готвене. Консумирайки храни, богати на витамин В1 като част от балансираната диета, лесно е възможно адекватно снабдяване. Различните бобови растения например са източник на витамин В1. Фъстъците са един от тях.