Сливи

Ето защо те са толкова здрави

Съдържание

  1. Интересни факти за сливите
    1. Сливни сортове
    2. Разликата между слива и слива
    3. Сезон на сливите
  2. Колко здрави са сливите?
    1. Хранителни стойности на сливите
    2. Колко калории имат сливите?
    3. Тези съставки се намират в сливите
  3. Мога ли да отслабна със сливи?
  4. Сливите са полезни за храносмилането
    1. Колко сини сливи при запек?
  5. Съвети: Купувайте и съхранявайте сливи правилно
  6. Често задавани въпроси за сливи

Интересни факти за сливите

Не всички сливи са еднакви - дори ако много сортове костилкови плодове изглеждат и имат вкус сходни. По света има до 2000 сорта. От само себе си се разбира, че можете бързо да загубите представа за нещата. Тук можете да разберете всичко, което трябва да знаете за сливите.

сливите

Сливни сортове

Сливата е събирателен термин за различни видове костилкови плодове. Добре известната слива е само един подвид на слива. Като подвид на Prunus Domestica, ботаническият термин за слива, японски сливи, черешови сливи, както и сливи Mirabelle и ренеклоди се разглеждат, както и сливи.

Разликата между слива и слива

Въпреки че сливата и сливата са свързани, те не са едно и също. Основната разлика се крие във формата, цвета и колко лесно пулпата може да бъде отстранена от камъка. Сливите са по-овални, имат лавандуловосинкава кожа и месото се отделя лесно от костилката на узрелите плодове. Вкусът на сливата е сладък, месото сочно.

Сливите, от друга страна, са с по-закръглена форма, имат лилаво-червеникава кожа и месото им не винаги е лесно да се отстрани от костилката, дори със зрели плодове. Независимо от това, жълтото месо е вкусно вкусно сладко и ароматно.

Сезон на сливите

В Германия сезонът на сливите е от юли до октомври. Но това може да варира в зависимост от сорта. Сезонът за сливи на северни елени или мирабел е малко по-кратък и обикновено продължава само от юли до септември.

Колко здрави са сливите?

По време на сезона на сливите непременно трябва да се наслаждавате на сладките плодове. Защото костилковият плод има всичко. Можем да отговорим на въпроса: „Здрави ли са сливите?“ С категорично „да“. Тъй като сливите имат много положителни ефекти върху тялото:

  • Хранене на нервите:
    Благодарение на съдържащия се в него витамин В, сливите допринасят за нормалното функциониране на нервната система.
  • Изтичане:
    Сливите гарантират, че балансът на течностите в тялото остава балансиран. Те могат да направят това благодарение на високото си съдържание на калий.
  • Подобряващи кожата:
    Витамин А кара кожата да блести и да изглежда здрава.
  • Добре за очите:
    Съдържанието на каротеноиди има положителен ефект върху зрението.
  • Намалете риска от рак:
    Сладките плодове съдържат фитохимикали като антоцианини. Те предпазват тялото от свободни радикали и следователно могат да помогнат за намаляване на риска от рак.

Въпреки многото положителни свойства на сливите, консумацията може да има и отрицателни ефекти за някои хора. Поради високото си съдържание на фруктоза, сливите не се понасят добре от хора с непоносимост към фруктоза. Костилковият плод също има слабително действие - в някои случаи това може да бъде полезно, но обикновено тялото не трябва да се натоварва с твърде големи количества сливи.

Хранителни стойности на сливите

Подобно на много други видове плодове, сливата се състои главно от вода. 100 g плодове също съдържат:

  • 10 g въглехидрати, 8 g от които са захар
  • 0,6 g протеин
  • 0,2 г мазнина
  • 1,6 г фибри

Колко калории имат сливите?

С тези хранителни стойности сливите имат калоричност 49 килокалории на 100 g.

Тези съставки се намират в сливите

Те са доста незабележими отвън - но съдържат много страхотни и здравословни съставки. Така са и в сливите в допълнение към много минерали и микроелементи като

  • калий
  • Калций
  • магнезий
  • желязо
  • Фосфат и
  • цинк

съдържат също много витамини С и Е. Истинска електростанция!

Мога ли да отслабна със сливи?

Не можете да отслабнете директно със сливи, но костилковите плодове определено са полезни за вашето здраве. Здравословните съставки и храносмилателният ефект могат да подпомогнат процеса на отслабване. Тъй като сливите естествено имат много фруктоза като плодове, не бива да се прекалява с приема им. Особено сушените сливи имат много високо съдържание на фруктоза. Те са само частично подходящи за отслабване.

Сливите са полезни за храносмилането

Не е тайна, че сините сливи помагат за облекчаване на запека. Но защо всъщност е така? Слабителният ефект на костилковите плодове идва от водоразтворимите растителни вещества пектин и целулоза. Те имат храносмилателен ефект върху тялото.

Колко сини сливи при запек?

Обикновено се казва, че около 5 до 10 сини сливи са достатъчни, за да подпомогнат храносмилането. Нашият съвет: Използвайте сушени, а не пресни плодове. Храносмилателният ефект на сушените плодове е дори по-голям от този на пресните сливи.