Ечпочмак

Echpochmak - (. Tat Ёchpochmak), буквално триъгълник татарско национално ястие, мая за печене, поне безквасно тесто, пълнено с картофи, месо, предимно агнешко и лук. Определящата характеристика на храната не е нейната форма и начин на готвене, при които пълнежът в ечпочмак се поставя суров, за разлика от повечето други подобни продукти.

Състав:
• За тестото:
250 мл мляко
1 ч. Л. Захар
1 саше (7 g) суха мая
100 г масло,
100 мл крем,
1 яйце,
2 чаени лъжички сол
Тесто за брашно до правилната консистенция.
• За пълнежа:
500 г кайма (говеждо, овче)
6 бр. Средни картофи,
2 малки лука,
сол
Пипер и любимите ви подправки.

Млякото, затоплено до телесна температура. Част от млякото се изсипва в отделен контейнер, изсипва се захарта и маята, поставя се на топло място за 10-15 минути (докато "шапка от пяна"). Останалото мляко се изсипва в чаша, добавя се яйца, сол, заквасена сметана, предварително омекотено масло и се вари. Омесете меко, леко прилепнало към ръцете тесто и поставете на топло място. До тестото "годни" пълнене zaymёmsya: месо ситно нарязан лук нарязан на кубчета картофи, сол, черен пипер и всички подправки. Разбъркайте всичко добре. За да оформите триъгълна баничка (която можете да оставите малка дупка в средата). Намажете ги отгоре с жълтъка, поръсете със сусам и сложете във фурната на 160 c. С за 50-60 минути.

1. Чипс. Ако това е самият картофен продукт, формата, в която е приготвен, няма смисъл. И всички чипове от него няма нищо естествено: някои канцерогени, масло, аромати и подобрители на вкуса. Често ядене на чипс от рак и затлъстяване. Същото може да се каже и за пържените картофи.

2. Сода. Цветна вода с мехурчета много по-вредна от гваш, разредена във вода и разредена със захар. Някои хора вярват, че е най-добре да пиете сода за бързо хранене, но това не е вярно: содата се чувства гладна, което води до ядене на повече хамбургери. Между другото, Coca-Cola Light не е по-добър от обичайния кокс, съдържа заместител на захар, който е в пъти по-вреден.

3. Бърза храна. Съвсем очевидно е, че този продукт има списък с най-вредните. Опитайте се да посочите поне някои от предимствата, освен бързината и евтиността. Те не са. За да заситите бързо глада си, можете да приготвите подобен сандвич със сирене, зеленчуци, маруля, скариди. И то без сос и майонеза.

4. Майонеза. Това говори за магазина за майонеза. Ако спрете да използвате този продукт, можем да видим как няколко седмици инча в талията стават много по-малко. Под майонезата и кетчупа можете да добавяте различни сосове. Те съдържат ароматизанти, мазнини и подобрители на вкуса, естествени компоненти, но не ги съдържат. Още по-добре е да замените нискомаслена заквасена сметана. По този начин става по-вкусно и здравословно.

5. Сол и захар. Както е добре известно, и солта, и захарта - бяла смърт. Солта предотвратява преминаването на вода в тялото и се отлага на повечето нежелани места. Със захар и още на ръка - за всеки, който иска да отслабне - това е враг номер едно. За да се откажете от тези продукти напълно невъзможно, но ако nedosalivat хранене, можете бързо да свикнете с естествения вкус на храната, девствена сол. Захарта трябва да се замени с мед.

6. Алкохол. Всички са наясно с опасностите от тази статия. Пийте алкохол веднъж седмично - това е алкохолизъм, не знам как да отрезвя за почивка - също. Като начало е необходимо да се откаже от евтината бутилирана бира и алкохол от винен тип в кутиите на Tetra Pak. Друг вариант - можете да видите абстинентната компания.

7. Наденичка, пушена. Кой знае какво е готово за наденица и колко ще отнеме след седмици. Осоляването и месото са необходими само за да се уверите, че траят по-дълго. Естествено полезните елементи с времето изчезват, но колбасът не спира при разпадането. Но не сте забелязали, защото в колбаса се добавят аромати и подобрители на вкуса.

8. Пържени. Готвенето в слънчогледово олио или маргарин в храната убива всички полезни свойства при разпространението на канцерогени. Плюс това, докато печенето на течността в продукта се заменя с масло, което прави повече калории. Като алтернатива можете леко да изпържите храната до кафяво и след това да спрете да готвите ястия в двоен котел или фурна.

9. Сладко. Сред вредните сладкиши може да нарисувате сладко, дъвчащи бонбони, близалки. Те са много по-вредни от парче торта. Работата е там, че те съдържат големи количества изкуствени оцветители и аромати. Ако искате сладкиши, опитайте се да ядете мед, сушени плодове, когато шоколад - не забравяйте да горчи.

10. Бял хляб. Това се отнася за всички продукти от брашно. Пресни кифлички или бял хляб са много вкусни, но в такива печени изделия няма нищо полезно. Работата е там, че брашното, така че вече е чисто от диетични фибри. Затова е по-добре да ядете пълнозърнест хляб - той е много по-полезен.

кварк с ниско съдържание на мазнини - 1 пакет (200 до 250 g)
Банан - 1 бр.

Quark в купа, пасирайте vilkoy.Banan фино котлет (или решетка), за да добавите tvorogu.Tschatelno smeshat.Protiven поставете пергамент хартия или намазана. Разделете го с лъжици извара и печете във фурната за 10-15 минути на умерен огън.

Готви го! - Най-голямата общност на готвачи Кр. Играйте безплатно сега!

Състав:
Ябълка - 1 брой
Стафиди - 1 ч.л.
Кафява захар - 1 супена лъжица
Карамел - 2 броя
Канела - ½ чаена лъжичка
бутер тесто
Яйце - 1 брой
Вода - 1 супена лъжица

Подготовка:
Загрейте фурната до 180 ° C.
Яйцето с 1 супена лъжица вода.
Нарежете ябълката в шапка, запазете я. Изрежете сърцевината на ябълката.
Отстранете кожата. Смесете захарта и канелата.
Хвърлете ябълки в смес от канела и ябълки. Вместо това сложете карамелената сърцевина.
Затворете левия капак (с клонче) Увийте размразената бутер ябълка.
2 Нарежете лист тесто и го сложете около vetochki.Smazhte ябълка в тестото с яйце.
Затворете ябълковото фолио, здраво го стискайте, за да не тествате, а точно обратното - обвийте, без да преминете максималния тест.
Печете около 20 минути, отстранете фолиото и поставете отново във фурната, за да направите тестото и позлатата (около 20 минути).
Вземете и сервирайте.

Готви го! - Най-голямата общност на готвачи Кр. Играйте безплатно сега!