Джинджифилов тарт с канелено крема сирене и сладко от червени боровинки

3 чаени лъжички подправка за меденки (или повече, в зависимост от вашия вкус!)

50 г мед от акация (друг също работи!)

приблизително 150 g сладко от боровинки или диви боровинки

2 чаени лъжички кора от органичен портокал

80 - 100 g захар (в зависимост от вкуса)

Загрейте фурната до фурна с вентилатор 160 ° C. Покрийте дъното на 20 см тава за печене с хартия за печене и намажете краищата.

Разбийте омекотеното масло със захарта до пенливост, разбъркайте яйцата едно след друго. Постепенно добавете всички останали съставки и всичко разбъркайте добре. Разделете тестото на три части (приблизително 380 - 400 g). Поставете в подготвения тиган и печете основите една след друга в продължение на 20-25 минути (направете тест с пръчка!). Оставете да се охлади върху решетка.

За крема сложете всички съставки в купа и разбъркайте до кремообразна смес с ръчния миксер. Охладете, докато тортата се сглоби.

Ако е необходимо изправете подовете. Поставете първата основа върху плоча за торта, намажете половината сладко от червени боровинки (или червени боровинки). Намажете следващата основа с около 3 супени лъжици сметана и след това поставете страната на крема върху сладкото. Сега отново намажете отгоре с другата половина сладко от червени боровинки и отново намажете последната основа с 3 супени лъжици сметана. Поставете това обратно върху сладкото със страната на крема. Сега намажете тортата равномерно наоколо с останалата част от крема.

Разтопете шоколадовата глазура и сложете фино капене по ръба. Украсете с пръски, меденки, шоколадови топки или други подобни, ако искате.

Охладете до готовност за сервиране.

Джинджифилов тарт с канелено крема сирене и сладко от червени боровинки

Долнища, направени от тесто за меденки - пълнеж от сладко от червени боровинки и крема сирене с канела

Автор: Андреа
Време за подготовка: 60
Време за готвене: 3 х 25
Общо време: 11 минути
Категория: Коледна торта
Метод: да се пекат

съставки

3 чаени лъжички подправка за меденки (или повече, в зависимост от вашия вкус!)

50 г мед от акация (друг също работи!)

приблизително 150 g сладко от боровинки или диви боровинки

2 чаени лъжички кора от органичен портокал

80 - 100 g захар (в зависимост от вкуса)

подготовка

Ако е необходимо изправете подовете. Поставете първата основа върху плоча за торта, намажете половината сладко от червени боровинки (или червени боровинки). Намажете около 3 супени лъжици сметана върху следващата основа и след това поставете страната на крема върху сладкото. Сега отново намажете отгоре с другата половина сладко от червени боровинки и отново намажете последната основа с 3 супени лъжици сметана. Поставете това обратно върху сладкото със страната на крема. Сега намажете тортата равномерно наоколо с останалата част от крема.

Охладете до готовност за сервиране.

Ключови думи: Коледна торта, торта с меденки, меденки, червени боровинки, крем крема сирене