Детокс лечение: Тези 3 диви билки помагат

Ирис Ланге-Фрике

С моя блог 40+, като диетолог и страстен готвач, показвам как работи здравословният начин на живот с внимателно и устойчиво хранене, релаксация и упражнения. Вярно с моето мото * на живо * яж * с удоволствие * движи се!

При нас, хората, както и в природата, също има дух на оптимизъм. Копнеем свежо зелено да съживи тялото след заседналия период през зимата. Кои местни диви билки могат да се използват за прогонване на пролетната умора и детоксикация на тялото?

Коприва, смлян бъз и глухарче са подходящи диви билки за лечение на детокс. Те активират детоксикацията в организма, укрепват имунната система и придават нова жизненост.

Коприва

Копривата е незабележим универсал. След дългия зимен сезон това е първата вкусна храна, която природата ни дава, както и най-доброто средство за пролетно лечение.
Благодарение на техните положителни свойства, човешкият метаболизъм може да бъде стимулиран и отпадъчните продукти, натрупани през зимата, могат да бъдат изхвърлени от тялото. Билката има благоприятен ефект върху мускулите и ставите. Той прогонва умората, прави ви будни и ясни и ни дава нова енергия.

Състав на коприва: Минерали като желязо, калий, натрий и витамини А и С.

Как да използвам копривата?
Има възможност за лечение на чай за детокс с прясно или сушено растение. За лечение с коприва са достатъчни 2 чаши на ден за период от 3 седмици. Важно е да се отбележи, че през този период трябва също да пиете 1 до 2 литра вода, за да поддържате баланса на течностите в тялото. Копривата много ефективно активира дейността на нашите бъбреци и пикочен мехур, за да изхвърли отпадъчните продукти от тялото.

Детокс чай
Подготовка:
Поставете пресни части от растението (листа със стъбла) в чаша и ги залейте с вряла вода. Чистата сила на копривата се разкрива, когато се влива в продължение на 10–12 минути.

Когато използвате изсушеното растение, се препоръчват 2 чаени лъжички на чаша с време на накисване 10–12 минути.

Забележка: Когато събирате дивите билки, моля, внимавайте за замърсяване и отработени газове. Ако е налична, местната „биологична градина“ е най-подходяща. Събирайте на място, където няма трафик или посещения на кучета, а не отстрани на пътя. Курсът за идентификация на билки или вземането на растителна идентификационна книга със себе си има смисъл.

Гирш

Giersch е едно от първите пролетни растения, които се появяват в градината на многогодишните лехи, под жив плет или в храстите. Някога се е отглеждал в манастирските градини като домашен спанак.
Положителният спектър от ефекти включва храносмилателната подкрепа и отделянето на пикочна киселина в човешкото тяло. Giersch е полезен вариант за болезнени стави във връзка с проблеми с подагра. Бъбреците и пикочния мехур са нежно стимулирани да отделят отпадъчни продукти от тялото.

Съставки на Giersch: Витамин А и витамин С (два пъти повече, отколкото в зелето) и минерали като желязо и мед

Как да използвам смления бъз?
Особено препоръчително е да се яде смлян бъз в различни варианти като част от детокс лечение. Свежите, нежни издънки на растението през пролетта могат да бъдат приготвени по различни начини. Листата със стъблото се използват в смутита, салати или супи, както и при приготвяне като спанак. Смленият бъз се характеризира със своята неразрушима жизненост и носи нови растителни издънки през цялата година. Следователно може да се използва целогодишно! Белите му цветя с радиална форма са много красиви като декорация в салати през лятото.

Веган леярна разпространение
Време за приготвяне: около 25 минути, 1/2 часа време за накисване
Състав за 4 човека:
60 г ядки кашу
1 глава лук
Билкова сол, прясно смлян пипер
2 шепи нежни, прясно смлени листа от бъз

Накиснете ядки кашу в купа с вода за около 1/2 час.
Изсипете водата и пасирайте семената в блендер с малко вода. Обелете лука и нарежете на малки парченца, добавете отново маслото от кашу и пасирайте отново.
Нарежете грубо листата на жълтъка, добавете към сместа, добавете още малко вода, ако е необходимо, пюрирайте, подправете с билка сол и черен пипер. Оставете стръмен за 1 час в хладилника, преди да се насладите.

глухарче

Глухарчето е поддържащ тоник за човешкото тяло и поради това се нарича европейски женшен. Изчерпателните му положителни свойства се проявяват в горчивите му вещества. Черният дроб и жлъчката се стимулират в тяхната детоксикационна функция. Диетичните мазнини могат да се използват по-добре и по този начин подпомагат храносмилането. Съдържащият се в него инулин може да има благоприятен ефект върху метаболизма на захарта и въглехидратите в организма. Това прави глухарчето подходящо като поддържащо диетично растение за диабетици. Глухарчето ви кара да се прилепвате, засилва устойчивостта и носи свежа жизненост през пролетта.

Съставки на глухарче: Витамин А, В, С, минерали желязо (по-скоро като спанак), натрий, калий, калций, горчиви вещества (холин), този дял е най-висок през пролетта, инулин (в корените на глухарчето)

Как да използвам глухарчето?
Балансираните му съставки се разгръщат най-ефективно в детоксикиращо средство от пресни растителни сокове. Лечението трябва да се извършва за период от четири седмици. Добавете 15 ml пресен сок от растително глухарче към чаша вода и го пийте веднъж на ден, за предпочитане сутрин. Сокове от пресни растения могат да бъдат закупени в магазините за здравословни храни или в магазините за здравословни храни. Нежните листа от глухарче имат много добър вкус през пролетта в салати, супи или смутита.

Картофена салата с пресни листа от глухарче
Време за приготвяне: 40 минути
Състав за 4 човека:
1 кг восъчни картофи
1 глава лук
1 супена лъжица ябълков оцет
3 супени лъжици студено пресовано тиквено семе или орехово масло
Прясно смляна морска сол, черен пипер
300 г млади листа от глухарче
Gomasio (подправка от препечен сусам и морска сол)

Измийте картофите и ги сварете с кората в тенджера с вода за около 20 минути, отцедете и оставете малко да изстинат.
Обелете и нарежете лука. Направете марината от ябълков оцет, олио, сол и черен пипер и ситно нарязания лук.
Обелете и нарежете картофите и ги поставете в купа. Измийте листата от глухарче, подсушете с кухненска кърпа, нарязани на ивици. Изсипете маринатата върху картофите и внимателно сгънете листата от глухарче, оставете да престоят около 10 минути.
Салатата има най-добър вкус, когато е все още хладка. Поръсете с gomasio преди сервиране.

Можете да намерите повече за детоксикацията и лечението с детокс под статията Детокс: Ето как тялото влиза в баланс .

Принос на гости за диви билки идва от: Катрин Клуге, билкар, природолюбива спътница, медицинска сестра www.kraeuterleben.wordpress.com

Източници на изображения: fotolia_Team 5, Kathrin Kluge, Studioline Hamburg