Как правилното хранене може да предпази от деменция

Сега застаряващите изследователи са идентифицирали хранителни съставки, които биха могли да стимулират процесите на самопочистване в мозъчните клетки и да предпазят от невродегенеративни заболявания като деменция.

С Берлинското проучване „SmartAge“ изследователите изследват ефекта от дванадесетмесечното приложение на естествен спермидин от пшеничен зародиш върху ученето и паметта, както и върху структурата на мозъка. В изследването участват възрастни, все още здрави хора, чиято памет се е влошила според собствената им оценка.

Предпазва спермидин от пшеничен зародиш срещу деменция ?

Спермидинът е ендогенен продукт на клетъчния метаболизъм и играе важна роля в поддържането на клетъчните процеси. При експерименти върху моделни организми (дрожди, червеи, плодови мухи), към които чрез диетата се добавя и спермидин, това удължава живота и спира напр. Б. също така свързаната с възрастта загуба на памет при плодовите мухи. Изследователите отдават този ефект на увеличаването на така наречените автофагични процеси. Това са самопочистващи се процеси, при които клетката смила и сама унищожава отпадъците си, например патогенни протеинови отлагания. Тези протеинови отлагания са в основата на почти всички невродегенеративни заболявания, включително болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Стимулирането на този процес на самопочистване може да предотврати тези заболявания.

Спермидинът в храната също изглежда полезен за човешкия мозък, показват допълнителни проучвания. Изследван е ефектът на естествения спермидин, получен от пшеничен зародиш и опакован в капсули, върху обучението и паметта. Може да се покаже, че ефективността на паметта има тенденция да се подобрява само след три месеца прием, като капсулите се понасят много добре.

Спермидин - вещество, което имитира ефекта от гладуването

Тялото произвежда такива вещества при отслабване, но те също могат да бъдат погълнати с храна. Редица такива вещества вече са изследвани в световен мащаб: например ресвератрол, който може да се получи от грозде и следователно u. а. намира се в червеното вино, или така наречения екстракт от зелен чай. Доказано е също, че ресвератролът има положителни ефекти върху паметта и притока на кръв към мозъка.

Чудо хапче за мозъка обаче не е за очакване. Тъй като хранителните добавки в най-добрия случай могат да имат поддържащ ефект, но никога не заменят балансираната диета, както подчертават специалистите по хранене. Следователно формулата за по-добро представяне на паметта е: здравословно хранене и гладуване от време на време. Яжте много плодове, зеленчуци и ненаситени мастни киселини и спестете от захар. Освен това активният социален живот, физическата активност и активният и здравословен начин на живот изглежда намаляват риска от заболяване.