Чай от цветя хибискус/цели цветя хибискус

Цели цветя от хибискус от Нигерия.

Хибискус цъфти като чай от цветя хибискус национална напитка и в чаени смеси

Чисто Чай от цветя на хибискус се консумира в Египет - силно подсладен - под името "Karkade" като национална напитка. Чаят с наситено червения си цвят и леко кисел вкус също е много популярен в Судан, Мексико и Карибите, не на последно място, защото е идеален за утоляване на жаждата. В немските чаени чаши цветята на хибискус обикновено завършват под формата на смес от плодов чай.

Чаят от цветя на хибискус дължи своята лека киселинност на v. а. чашката, докато интензивният червен цвят се причинява от високото съдържание на флавоноиди. Цветята на хибискус, които са вид слез, се събират внимателно на ръка малко след отварянето. След това те се разстилат, за да изсъхнат, при което венчелистчетата с кафяви петна се сортират.

Топъл и студен, чай от цветя от хибискус е прекрасно удоволствие

Чай на разстояние Цветя на хибискус може да се пие както горещо, така и - особено през летните месеци - охладено. Като добавите захар, лимонови клинове и кубчета лед, можете да си направите вкусен студен чай. Добавянето на пресни плодове създава още повече вкусови нюанси.

Приготвянето на цветята на хибискус като чай и други напитки

Развихрете въображението си и създайте свои собствени смеси от плодове или билкови чайове с цветя от хибискус! Просто се уверете, че времето за накисване не надвишава 10 минути, в противен случай чаят може да съдържа твърде много киселина.

Или направете модерен сироп за цветя от хибискус сами: първо кипнете вода със захар и след това добавете няколко лимонови клинове и цветя от хибискус. След няколко дни можете да прецедите сиропа и да получите наситено червен сироп, който не само коктейли и сладкиши, но и придава на Prosecco изключителна нотка.