Бадемов ориз със сушени кайсии

Създадено от Lucia

Актуализирано: 29 юни 2020 г.

Рецепти, които може да ви харесат

Съставки за 3 порции

За бадемовия ориз

160 г пълнозърнест ориз басмати
50 г сушени кайсии - нарязва се на ивици
480 мл вода
1 супена лъжица фъстъчено масло, топлоустойчиво
3 супени лъжици бадемови люспи
1 ч. Л. Семена от черна горчица
1 ч. Л. Къри на прах
Кристална сол и черен пипер от мелницата

подготовка

Време за подготовка около 5 минути
Време за готвене/печене около 40 минути

Поставете ориза и водата в тенджера и оставете да заври. След това намалете огъня, добавете сол и оставете да къкри покрито за около 40 минути.

Запечете бадемите в тиган без мазнини, поставете в чиния и оставете настрана.

Загрейте фъстъченото масло в тигана и запечете кайсиите заедно със синапеното семе на умерен огън, докато семената се отворят.

След това сложете сварения ориз в тигана, прах с къри, подправете със сол и черен пипер и сгънете бадемовите люспи.

Подредете бадемовия ориз в купа и сервирайте.

Този ориз върви добре като гарнитура z. Б. отлично с нашия зеленчуков тиган с темпе.

Хранителни стойности на порция

Калории: 289 ккал
Въглехидрати: 41 g
Протеин: 6 g
Мазнини: 10 g

Дистанционно обучение, за да станете холистичен диетолог

Интересувате ли се какво има в нашата храна и искате да знаете как хранителните и жизненоважни вещества влияят на тялото? Искате ли здравословен живот за себе си, семейството и ближните си? Диетолозите са популярни - но често холистичният аспект, който е необходим за устойчиво здраве, се забравя при даването на съвети. В Академията за натуропатия ще опознаете връзките между начина на живот и диетата, както и физическото и психологическото благосъстояние.

Академията за натуропатия обучава заинтересовани хора като вас наоколо 16 месеца, за да станете холистичен диетолог навън. Поръчайте безплатната информационна брошура тук