5 летни салати, които наистина ви зареждат

Лятна салата 5 леки рецепти за салата за горещи дни

Дали като основно хранене вечер, обяд в офиса или вкусна гарнитура на скара: лятна салата винаги е добър избор. Благодарение на безброй възможни комбинации от различни съставки и много варианти на дресинг, никога не става скучно.

Какви съставки трябва да има в лятна салата?

Можете да проявите креативност при избора на съставки, защото основно всичко, което има добър вкус, е позволено. Единственото важно нещо е: изберете сезонни зеленчуци - и плодове! Защото името лятна салата просто няма смисъл, ако използвате предимно съставки, които така или иначе получавате целогодишно.

Но кои плодове и зеленчуци са през сезона през лятото и могат да се комбинират добре със сърдечни съставки като фета, пиле или ленти от говеждо месо? Тези:

пъпеш
Бери
Нектарини и праскови
Грозде
репичка
краставица
домати

С "Основата" вие също сте разглезени за избор: Днес харесвате ли ракета, айсберг или маруля? Готов микс от салата е идеален за тези, които не са решили.

В допълнение към зеленчуците (и плодовете), споменати по-горе, във вашата лятна салата не трябва да липсва висококачествен източник на протеин. Тъй като протеинът е дълготраен и едновременно насища метаболизма. Богатите на протеини съставки за салата са например пилешко или пуешко, телешко, фета, скариди, риба тон, яйце или тофу. Няколко ядки или ядки отгоре правят сместа идеална.

5 рецепти за вкусни летни салати

Толкова за теорията, сега идва практиката: С кои съставки съставките на лятната салата се хармонизират най-добре и кой дресинг върви добре с нея? Просто опитайте да го комбинирате! Най-добре е да избирате само един вид плодове наведнъж, тогава ароматът се появява и салатата не изглежда претоварена.

Следните рецепти за лятна салата също трябва да служат като вдъхновение. Можете да промените съставките според вашето настроение - и най-вече според вашите предпочитания. За пълната рецепта просто кликнете върху съответната снимка.