Универсалният женшен женшен спазва ли това, което обещава?

25 декември 2016 г. от Julia Pfliegl Категории: Хранене

Женшенът е може би най-известното лечебно растение от традиционната китайска медицина (TCM). Той има репутацията на способен да спре стареенето на практика и поне да облекчи почти всички симптоми на старостта.

Казва се, че коренът на женшен се предлага като чай, екстракт или прах имунна система укрепване, срещу Алцхаймер помагат и повишават умственото представяне. Също така трябва да прогони умората възстановяване ускоряват се след сериозни заболявания или операции и имат ефект за повишаване на потентността.

С този впечатляващ списък с области на приложение, не е чудно, че женшенът е известен още като „Универсален корен" така наричаното. Но дали всички тези твърдения наистина са верни или всичко е само възможност, която не е доказана? Искахме да разберем и по време на нашето изследване се натъкнахме на съвсем различен, отрицателен аспект на предполагаемия чудотворен корен.

Типология и ботанически свойства на истинския женшен от Корея

Терминът женшен се използва в разговорно изражение за няколко азиатски корена, като всички те съдържат така наречените гинзенозиди. В женския женски Panax, истински женшен от Корея, концентрацията и по този начин ефектът е най-висок. Други имена на истинския женшен са корейският или азиатският женшен.

Първоначално е дошло тревистото растение, чиито корени са били наричани естествен Лекарство от широколистните и смесени гори на Корея, имаше и няколко малки находища на див женшен в североизточен Китай. Междувременно обаче почти няма диви растения, днешният женшен идва от плантации. Коренът на женшен все още се събира и отглежда на ръка, защото изисква много грижи. Между другото, името "Женшен" идва от китайски и грубо се превежда като "човешки корен".

Женшенът е много бавно нарастващ Растението, корените могат да бъдат събрани едва след четири, по-добре шест до осем години.

Какъв е ефектът от корена на женшен?

В TCM, както и в Корея, женшенът има дълга традиция като лечебно растение, настърганият корен се използва там повече от 2000 години. Растението е известно в Европа от 17 век. Той не е бил признат за лечебно растение в тази страна до 20 век. Активните съставки, съдържащи се в корена, гинзенозидите, са били многократно изследвани за ефекта им в традиционните области на приложение.

Коренът на женшен е ценен преди всичко като ободряващо средство, което стимулира метаболизма, подхранва ви и укрепва имунната система. Универсалният корен трябва поне да има поддържащ ефект върху почти всеки вид заболяване и да ускорява възстановяването. По същата причина се казва, че жен-шенът има и анти-стареещ ефект; за гинзенозидите се твърди, че са и чистачи на свободни радикали Антиоксиданти сервирайте. Това от своя страна трябва, особено, но не само, да подобри когнитивните и двигателните умения при възрастните хора Услуги да води. В допълнение, няколко проучвания в американски клиники показват, че женшенът може да намали стреса, възпалението и Риск от рак може да понижи.

Коренът на женшен също е горещ кандидат като лек за болестта на Алцхаймер. Коренът на чудото има друг важен спектър на действие: би трябвало Потенция и либидо насърчават мъже и жени със симптоми на менопауза.

Коренът от женшен наистина ли е универсален корен?

Тъй като коренът от женшен отдавна е бил признат за билков лек, съществуват редица Проучвания към различните области на приложение. Всички те предполагат, че женшенът всъщност може да има заявените ефекти. Но (и винаги има „но“ с такива твърдяни чудотворни лекарства): Това не е напълно вярно. Ако разгледате по-отблизо проучванията, ще откриете, че те са извършени само in vitro (т.е. в епруветка) или върху мишки и плъхове. И дори ако имаше тестове с хора, пробите бяха само малки или настройката на теста беше неподходяща за изключване на други влияещи фактори. The Обещания за реклама производителя за предполагаемо научно доказано ефект така че не са правилни. Съществуващите резултати дават улики, но нищо повече.

Кога Вземи ме и ободряващо средство по време на повишен стрес, корените са доста ефективни. Гинзенозидите имат подобен ефект на кофеина. Следователно женшенът има няколко Странични ефекти, които трябва да се спазват. Ободряващият ефект може да доведе до високо кръвно налягане и сърцебиене; той също така увеличава ефектите на кофеина. Освен това женшенът ги укрепва Склонност към кървене и поради това се използва главно заедно с ASA (активна съставка в аспирина) и кумарини (антикоагуланти) опасно. Следователно диабетиците, хората с високо кръвно налягане и всеки, който приема споменатите лекарства, трябва да говорят със своя лекар, преди да ги приемат.

Поглъщане: чай от женшен, капсули и таблетки

Radix Ginseng, коренът от женшен, се обработва по два начина: Белият женшен се изсушава и затваря само Женшен на прах смила се, червеният женшен се вари преди да изсъхне и получава цвета си. Казва се, че червеният вариант е по-ефективен. Чистият прах рядко се консумира, нито се използва за готвене или печене. Или се пълни в концентрирана форма на капсули или се компресира на таблетки, или се използва като Чай от женшен пил. Освен това универсалният корен се продава и под формата на екстракти или тоник.

За чай от женшен изсипвате около три грама женшен на прах със 150 милилитра гореща вода и оставяте да се запари за пет до десет минути; след това прецеждате чая и му се наслаждавате. Капсулите и таблетките женшен трябва да се дозират според информацията на опаковката. Прилагането трябва да се извършва ежедневно в продължение на поне четири седмици, тъй като ефектът не започва веднага. Медицинските специалисти препоръчват следното три Месеци да се направи почивка от няколко месеца, тъй като няма проучвания за дългосрочните ефекти на универсалния корен. След това женшенът може да се използва отново в продължение на три месеца.

Купете женшен

Причината, поради която цената на женшен е висока, е, че той е скъп Отглеждане на ръка. Корейският корен се култивира и изсипва най-малко четири години, преди да бъде събран на ръка, внимателно изсушен (бял женшен) или сварен и изсушен (червен женшен) и след това нарязан на фини филийки или смлян.

За 30 грама чист корен от женшен трябва да се съобразите с поне 40 евро, за капсули, екстракт, тоник и таблетки цената зависи от съдържанието на универсалния корен - колкото повече, толкова по-скъпо. Все пак по-добре погледнете опаковката: цената не винаги отразява качеството. Истинският корейски женшен не винаги се намира в продуктите с „женшен“. Разбира се, можете да си купите висококачествен женшен в интернет в различни специализирани онлайн магазини, в аптеките и магазините за здравословни храни.

Производството във фермите за женшен - всичко друго, но не и екологично и устойчиво

Женшенът е древно лечебно растение от Азия. Той обаче има повече от един недостатък. Преди коренът на билката да може да развие ефекта си, той трябва да е поне на четири, по-добре на шест до осем години. Освен това отглеждането е страхотно трудоемък, растенията се нуждаят от определен състав на земята, който напомня на горска почва. За да се създадат условия за осветление, женшенът трябва да бъде засенчен с бамбукови постелки. И всяка буря, суша или вредители заплашват реколтата - със средно шест години растеж, рискът от неуспех на реколтата е съответно висок. За да се намали рискът, особено в Китай, откъдето идва около 80 процента от световното производство, хората са щастливи и щедри Пестициди използвани.

По-голямата част от останалото идва от Корея, където качеството е значително по-високо, а там се отглежда и органичен женшен. Биологичното отглеждане всъщност също не се контролира в Корея.

В допълнение: женшенът извлича почвата изключително. След прибирането на женшен отнема около 20 години с други растения, които възстановяват почвата, за да се възстанови растящата площ. Имайки предвид световния проблем с храните, доста недостатък на универсалния корен.

Азиатският чудодеен корен може да расте във всички области на умерения климатичен пояс. Всъщност има по-малки насаждения от няколко години органично фермерство в Германия (Lüneburg Heath и Brandenburg), в Австрия (Waldviertel) и в Швейцария (с Ginseng Helvetica, женшенът се отглежда само под покрив, така че не са необходими фунгициди).

Наистина ли трябва да е женшен?

Повечето от наличните женшен днес идват от плантации, с всичките му негативни аспекти. Тогава има транспорт от Китай или Корея (евентуално Япония или Сибир). Голямото разстояние ги прави Оценка на жизнения цикъл не точно по-добре. Дивите явления биха били по-екологично съвместими, защото растат в широколистни или смесени гори. Стресът върху почвата не е толкова важен за дърветата, които също имат много дълъг жизнен цикъл, а пестицидите почти не се използват или изобщо не се използват. Но: почти няма вече див живот. Поради повишеното търсене на женшен корен, всички депозити в Корея и Китай са събрани. Само в югоизточната част на Сибир все още има див женшен, който е строго защитен.

Екобалансът е много по-добър за малките доставчици, които сами отглеждат женшен и го продават онлайн в Германия, Австрия и Швейцария. Не бива обаче да очаквате големи количества от тях: Например, във FloraFarm има само нова реколта на всеки шест години (времето дойде през октомври).

В обобщение, коренът на чудото е доста вреден за нашата планета. Ефектът не е научно доказан или не е релевантен. Има безброй домашни растения, плодове и зеленчуци, които също имат ободряващ положителен ефект върху имунната система или метаболизма. Освен ако не пазарувате с „доверен производител“, съветваме да не използвате женшен. Домашните алтернативи като чесън, шипки или тиква са по-добрият избор.