Зелени смутита - течна салата?

7 юли 2014 г. от администратор | 6 коментара

„Всичко е въпрос на технология“ - това е впечатлението, което идва с някои гладки рецепти, написани около едната или другата „миксер с висока производителност“. Но всъщност всичко е въпрос на съставки и вкус.

Символично бях сложил първата си зелена „цяла плодова напитка“ в едно чекмедже, което, ако беше етикетирано, щеше да има етикет „Не знаеш за какво е това“.

Или също "Смесени неща", Възможни са няколко правописа на английски:"смути (алтернативно изписва се Smoothee и гладка, името идва от гладкото свойство на емулсията) е смесено и понякога подсладено ... "

Смутитата всъщност идват от соковата бара - днес можете да ги намерите навсякъде и разбира се, че ги смесвате сами.

Ако сте запознати с него, можете да съберете диви билки за диво смути, в противен случай можете да използвате и спанак или (полска) салата. Ако напитката стане твърде горчива, можете да предприемете контрамерки с подслаждащ банан или лимонов сок - каквото и да е с вкус, е позволено.

Успешно смути

"АВАДУБРА" - „(Всичко) това, от което се нуждаете“, може да се нарече така гладко, защото считам, че симптомите на дефицит тук са изключени; съставките:

1 обикновено кисело мляко
1 банан
Сок от лайм
1 авокадо
1 малък морков
1 малък корен от магданоз
4 чаени лъжички ленено семе
3 чаени лъжички моринга на прах
1/2 чаша вода
2 чаени лъжички тръстикова захар

На практика е изгодно лененото семе с течните съставки да се постави първо в миксера; По-скоро се учудих, че беше смачкано толкова фино. За още по-ясно усещане за ситост, мисля, че са възможни 2 допълнителни супени лъжици овесени ядки и съответно повече течност.

Когато произвеждате смути у дома, често остава нещо - това може да бъде прехвърлено в подходящи контейнери и охладено; срокът на годност обаче е ограничен.

Смути да или не - това е въпрос, който всеки сам трябва да реши. Опитах го веднъж и мисля, че горната рецепта е хубава, здравословна промяна - нищо повече. Смятам, че спанакът е по-подходящ като зеленчук или на пица, отколкото като напитка.

„Правилният миксер“ е само от второстепенно значение, темата е надценена и както през 50-те години, като „универсална кухненска машина“, произведена в Германия, която също беше в състояние да се смесва много добре, друга половина Времената вече не са същите като месечната заплата, добрият ръчен миксер често е по-практичен и в много кухни липсва място.

Зелени смутита и здраве

Зелените смутита са особено оценени в алтернативната практикуваща сцена: отглежданата маруля е доста безполезна, дивите билки се изпъкват с микроелементи и накрая маймуните дъвчат над 100 билки, винаги заедно с плодове, с удоволствие и бавно и старателно. Затова смесителят за нас ...
Един аргумент обаче не може да бъде опроверган:

Хубавото на смутито е, че то носи и движение в добрия въздух, защото най-добрите зелени листа са "годни за консумация диви растения".

Два раздела допълнително описват предимствата на сока от кисело зеле - но аз го считам за напълно негоден. Що се отнася до храносмилането и червата, лененото семе е много по-меко, а що се отнася до предимствата на млечнокиселите зеленчуци: В момента препоръчвам ферментирали репички, чиито листни зеленчуци могат да бъдат ферментирали или добавени към гладкото. Или и двете.

Бих препоръчал глухарче само в ограничена степен, коприва (в „горещата кухня“) повече. Като смути, копривата има специален вкус, с който трябва да свикнете - горчиво лекарство и не забравяйте да носите ръкавиците си, когато я берете!
Колко движение носи „реколтата“ от 100 грама маргаритки - ако искате да знаете, можете да я изпробвате.

Веднъж снимах тази поляна в началото на май - снимката наистина ви кара да пожелаете жълт Smoothee

И накрая: зелени рецепти за изглаждане от салатен бар

Рецепта Green Smootie No. 3: Спанак - Авокадо - Куркума - Ананас - Ябълка

Това звучи наистина обещаващо - а куркумата със сигурност ще се съчетае добре с други смутита.

Зелена рецепта на Smootie No4: Агнешка салата - банан - лимон

Едва годни за консумация, става горчиво с агнешка салата

Рецепта Green Smootie No. 5: Рукола, банан, лимон, портокал, ленени семена, тиквени семки, кафе, овесени люспи

Мислена като „смути от началото на деня“, тя също работи така, има много приятен, орехов вкус

Рецепта Green Smootie No. 6: Салата от фризе, билков кварк, банан, портокал, лимон, ленено семе, тиквени семки, къри листа, моренга

Още едно смути с всичко необходимо, почти без горчив вкус (колкото и здравословно да е)

Рецепта Green Smootie No. 7: Целина, ленено семе, банан, извара

След това свива устата си - и по този начин веднага го „насища“. Прието с чаена лъжичка, такова ядене може да се проточи известно време ...

Рецепта Green Smootie No. 8: Ленено семе, фризе салата, банан, швейцарска манголд и репички кимчи, морков, праскова, корен от магданоз, слънчогледови семки, див лук, jiaogulang, моринга

Относително много съставки според мотото: „Всичко е добре в смути“, което обаче - поради салатата - е доста кафеникаво. Jiaogulang оставя мисълта за „адаптоген“, макар и да не е научно доказано, слънчогледови семки за вкус на ядки и ще напиша друга статия за Moringa.

Необичайни зеленчуци, които можете да използвате в зелени смутита

Листа от репички
Листа от снопчета моркови

Статията за зелените смутита би била непълна без препратка към книга за идентификация на растенията: „Ядливи диви растения; 200 ... ”От рецензия:

всички растения се снимат и рисуват; Отровните растения се споменават както при риск от объркване, така и в специално обособена глава. Това означава, че не е нужно първо да ги сортирам, за да ги науча наизуст, защото по принцип, когато търся диви растения, е важно да ги познавам точно. Мога да изпробвам всичко останало от тези прекрасни подаръци от природата, в кухнята, като хранителна добавка, като помощ за изцеление. Кратките, точни описания изпълват книгата достатъчно, че просто да се побере в моята кошница за събиране на диви растения до ножици, връв и мини лопата, за да мога да я потърся на място, ако видя нещо интересно. Растенията се сортират според това, по което най-добре можете да ги разпознаете: очертанията на листата им, защото каква е ползата от мен за азбуката, ако не знам името на растението, докато търся?

Проба от Моринга на прах любезно е предоставил „всестранно здравословно“ без задължение.

Ако се интересувате от историята на електрическите домакински уреди, бих искал да препоръчам статията във „виртуалния музей за кукли“.

"Червени смутита"

Изображение: „Червено“ смути и неговите съставки - не са показани кимчи от репички, ленени семена и пролетен лук. Винаги е годна за консумация и също - в зависимост от количеството - пълнеж. Ако имате нужда, можете да смесите овесени ядки.

Листата на цвеклото в смутито - гладните хора пият всичко

Решаващият фактор за „развитието“ на това червено смути беше, че освен зелените смутита, не бива да се пренебрегват и червените: Ето защо направих това преминаване към „течната салата“ със салата от цвекло и листа:

Разбира се италиански стоки отново, защото нашите зеленчукопроизводители нямат това, което е необходимо, за да произвеждат нещо подобно на местно ниво. Листата са доста красиви и всъщност твърде добри за пюриране:

Ако искате да видите салатата по-голяма, кликнете тук ...

Във всеки случай те бяха пюрирани с ленени семена, няколко билки, мини домат, малко ананас и сладко от ябълки, вода и кисело мляко. Имаше и печен бял хляб:

Ако все пак искате да разберете какво общо има това с отслабването, трябва да попитате.