Здравословни ли са пуканките? 4 причини, поради които трябва да го ядете по-често

Здравословни ли са пуканките? 4 причини, поради които трябва да го ядете по-често

Не мога да си спомня, че някога съм ходил на кино със семейството си, без да си купя огромна вана с горещи, маслени пуканки. Той е идеалният спътник на любимите ни комедии, екшън филми и истории за хлипане, а след като сте имали шепа, е трудно да не посегнете към друга ... и друга. Но дали пуканките са здравословни?

Първите Ви инстинкти могат да Ви подскажат, че пуканките са в дългия списък на нездравословни храни, които Вашият лекар казва, че трябва да избягвате. Може обаче да е време да преразгледате мястото на пуканките в здравословната, балансирана диета. Опитайте: Една чаша пълни с въздух пуканки има 32 калории, 1 грам протеин, 0,4 грама мазнини, 6 грама въглехидрати, 1 грам фибри, 1 грам натрий и 0,07 грама захар.

Доста добри цифри, нали? Нека да разгледаме още няколко причини пуканките да са подходящата закуска за вас.

4 здравословни ползи от пуканките

Пуканките са пълнозърнест продукт. Диетолозите не могат да кажат достатъчно за значението на пълнозърнестите храни за здравословната, балансирана диета: те съдържат хранителни вещества, които могат да намалят риска от сърдечни заболявания, да регулират храносмилателната система и да укрепят имунната система. Всъщност не мислим за пуканките като пълнозърнест продукт, но го прави! Пуканките са здравословна и задоволителна закуска, която ще ви помогне да сте сити, без да саботирате диетата си.

Бедно е на мазнини, калории, захар и натрий. Докато се придържате към подходящия размер на порцията, който е около чаша, обикновените пуканки са много по-добър избор от нездравословната храна, като напр. Картофен чипс и сладкиши със сирене. И дори ако ядете три пъти размера на порцията, пак ще пристигнете само с 96 калории.

Пуканките са добър източник на полифеноли. Вярвате или не, пуканките съдържат повече полифеноли, отколкото плодовете и зеленчуците, според изследване на професор от университета в Скрънтън. Полифенолите са мощни антиоксиданти, за които е известно, че намаляват оксидативния стрес, подобряват функцията на кръвоносните съдове, подобряват имунитета и намаляват възпалението. Д-р Джо Винсън заяви, че полифенолите са по-концентрирани в пуканките, отколкото в много плодове и зеленчуци. Той също така установи, че корпусите на пуканки съдържат най-високи нива на полифеноли и фибри.

Без глутен. Пуканките са естествено без глутен, което го прави подходяща закуска за хора с цьолиакия или чувствителност към глутен, но все пак трябва да внимавате. Когато купувате пакетирани пуканки, е важно да прочетете етикета. Потърсете думите „съдържа пшеница“ в списъците на съставките и бъдете особено внимателни с ароматизираните пуканки.

Здравословни ли са пуканките, ако се правят в киното?

Е, тук е лошата новина. Колкото и здрави да са пуканките, повечето от нас го обичат в „кино стил“, който е покрит с мазнини и сол:

Малка пуканка без филм от филмите съдържа между 370 и 670 калории и 36 до 66 грама въглехидрати.

Голяма пуканка без масло може да съдържа от 910 до 1200 калории и от 102 до 120 грама въглехидрати.

Добавянето на маслен топинг може да увеличи броя на калориите със 120 на супена лъжица. Контрастът между пуканките в киното и пуканките, пълни с въздух или в микровълновата фурна преди дори добавянето на топинга, се дължи до голяма степен на вида на използваната мазнина. Киносалоните са склонни да използват кокосово, соево или рапично масло, за да пукат пуканките си.

Здравословни ли са пуканките, когато се пекат в микровълнова печка?

Ако високите количества сол и мазнини, както и изкуствените оцветители и аромати на много марки микровълнови пуканки, не са достатъчни, за да ви изплашат, тогава може да има риск от "пуканки в белия дроб".

Пуканките бели дробове, известни в медицината като бронхиолит облитериращи, е потенциално фатално белодробно заболяване, което запушва малките дихателни пътища на белите дробове и може да причини хронична кашлица и задух.

Но това не означава, че трябва да минете изцяло без пуканки с микровълнова фурна. Ако ядете само пуканки от време на време, рискът ви ще остане малък. Просто се уверете, че сте приготвили пуканките си в микровълнова фурна в добре проветрива кухня и оставете чантата да се охлади, преди да я отворите.

Като цяло, пукането на пуканки с въздух е най-здравословният вариант, последвано от пукането му в масло на печката.

Намерих голям избор от пуканки и всичко необходимо за Hopser Funfood и мога само да го препоръчам.