Снек с ниско съдържание на въглехидрати

Анимиран от новата група във Facebook „Fit with Ankerkraut“, аз също се замислих за теглото си няколко пъти.

Решението е взето: "Нещо трябва да се случи".

Ето защо в бъдеще ще предлагам няколко нискокалорични вариации между докладите и рецептите, може би като малко предложение между ястия на скара.
Ролцата се правят бързо и със съдържащите се в тях овесени трици са чудесна алтернатива на класическите рула от бяло брашно. Разбира се, записах и точната рецепта.

За много креативни и осъзнати, той е подходящ дори като бургер.

Покрити с пресни съставки, те са вкусно ястие.

Защо овесени трици?

Съставът на разтворимите и неразтворими фибри е особено полезен за човешкото тяло. Докато делът е балансиран с овесени трици, делът на неразтворимите фибри в пшеничните трици, например, е около 92%. По този начин пшеничните трици засягат предимно храносмилането, докато овесените трици имат по-далечни положителни свойства за нас. Трябва да знаете това

неразтворимите фибри имат стимулиращ ефект върху червата и могат да облекчат запека,
Разтворимите фибри играят важна роля в метаболизма. Те свързват много вода и могат да изхвърлят жлъчните киселини. Това има положителен ефект върху нивата на липидите в кръвта, тъй като холестеролът може да се отделя добре.

Овесените трици са особено богати на бета-глюкан, разтворими фибри, които поддържат нивата на холестерола ниски. Следователно той е идеален помощник за всеки, който иска или трябва да се храни с диета, съобразена с холестерола.

100 грама овесени трици съдържат средно:

Мазнини - 7,4 грама
Въглехидрати - 41,8 грама
Диетични фибри - 18,8 грама
Протеин - 19,0 грама

На пръв поглед изглежда противоречиво да включвате такава храна с високо съдържание на въглехидрати във вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати. Но има основателни причини в полза на овесените трици.

Въглехидратите в овесените трици са едни от сложните въглехидрати. По време на храносмилането те трябва да бъдат разбити, преди бавно да преминат в кръвта. Следователно кръвната захар не се повишава рязко и нивото на инсулин също остава на умерено ниво.

Друг аспект, защо високото съдържание на въглехидрати не е лошо: Обикновено консумирате максимум няколко супени лъжици овесени трици на ден. Не би трябвало да е повече, защото твърде много фибри са също толкова вредни за нас, колкото и твърде малко.

В тази рецепта има 25 грама овесени трици, така че само 10,4 грама въглехидрати.