Здравословно хранене: Това са 10-те най-добри въглехидрати за отслабване

Нисковъглехидратна или кетогенна диета - изрязването на въглехидратите от менюто определено може да ви помогне да отслабнете.

За мнозина обаче не е лесно да се справят без хляб, тестени изделия и други подобни. Освен това тялото се нуждае от здравословни въглехидрати като доставчици на енергия, за да функционира.

Ако изпуснете напълно макроелементите за дълъг период от време, рискувате да се концентрирате, умора, мускулен разпад и главоболие.

Богатите на въглехидрати храни не добавят непременно излишни килограми към везните - при условие че вместо бяло брашно, пържени картофи и сладкиши изберете пълнозърнести храни, моркови, тиква, киноа, бобови растения или някои плодове.

Това са 10-те най-здравословни храни с високо съдържание на въглехидрати

С помощта на някои храни, съдържащи въглехидрати, отслабването е напълно възможно. Те дори могат да имат ползи за здравето. Особено след напрегната тренировка, не бива да изхвърляте въглехидратите изцяло, тъй като те осигуряват нова енергия и насърчават изграждането на мускули, наред с други неща.

1. Киноа

Киноата е чудесна алтернатива на белия ориз. Зърното на инките ви осигурява много запълващи протеини и сложни въглехидрати. Доставчикът на безглутенови хранителни вещества вкусва студено като салата или топло в къри или каша.

Киноата е и най-добрият заместител на пшеницата в диета без глутен и е толкова чудесна за страдащи от алергии и хора с непоносимост.

2. Сладки картофи

Конвенционалните картофи са здравословни и нискокалорични, но в пряко сравнение сладките картофи се справят по-добре. Причината: оранжевият цвят на вятъра има по-нисък гликемичен индекс.

Това означава, че не кара нивото на кръвната захар да се покачва толкова бързо - и предотвратява апетита за храна.

Друго предимство на сладките картофи са многото витамини, особено бета-каротин (предшественик на витамин А), витамин С и калий.

Освен това грудките са пълни с антиоксиданти. Важно е тези защитни хранителни вещества да се приемат и чрез храната, защото собственото производство на организма често е недостатъчно, за да защити адекватно имунната система.

3. Овесени ядки

Овесените ядки принадлежат към категорията суперхрана. И те са, защото овесът е ценен източник на протеини.

Те предотвратяват разграждането на мускулите, което ще ви помогне да отслабнете. Тъй като високата мускулна маса ви кара да изгаряте повече калории - дори когато почивате.

4. Див ориз

Белият ориз е с малък обем и също така води до бързо покачване на нивата на кръвната захар. Следователно той трябва да бъде заменен с див или пълнозърнест ориз.

Дивият ориз дори има два пъти повече протеини от белия ориз и съдържа много фибри и аминокиселини, които са особено важни за изграждането на мускулите, например.

5. Пълнозърнест хляб

По време на диета също не е нужно да оставате без хляб. Тук важи същото, както при препечен хляб и рулца: Използвайте пълнозърнестия вариант. Това съдържа значително повече хранителни вещества, отколкото продуктите, направени от бяло брашно.

Черупката на пълнозърнестите храни по-специално съдържа важни хранителни вещества като магнезий, калций, желязо и витамини от група В.

6. Пълнозърнести тестени изделия

За макароните и спагетите важи същият принцип, както за ориза и Ко.: Изберете пълнозърнестия вариант, ако искате да отслабнете.

Пълнозърнестите тестени изделия не са толкова лесни за напукване за метаболизма, така че насищането продължава по-дълго.

Освен това обемът на пълнозърнестите храни е много по-голям. Това дава на мозъка усещане за ситост по-бързо.

7. Плодове

Малините, къпините, боровинките и други подобни имат нисък процент на въглехидрати в сравнение с други видове плодове. Освен това те добавят малко количество калории. Малините например имат около 33 килокалории на 100 грама.

Суперхраната съдържа също важни витамини и минерали, като витамини С и К, както и манган.

Тялото ни съдържа до 40 милиграма манган, 40 процента от които е в костите ни.

Останалото е предимно в черния дроб и бъбреците. Манганът е важен за организма, тъй като образува собствените протеини на тялото, мастни киселини и урея.

9. Бобови растения

Така наречените бобови култури включват например боб, нахут и леща.

Тези, които се справят без месо, се сервират с леща. Бобовите растения са добра алтернатива на доставчиците на животински протеини.

Бъбреците са особено богати на фибри и протеини, а също така подобряват контрола на кръвната захар.

Черният боб съдържа особено голямо количество фибри. Поради тази причина само една шепа като гарнитура е достатъчна, за да ви засити бързо - идеално за тези, които обръщат внимание на линията си.

Въпреки че черният боб съдържа и въглехидрати, те се абсорбират в тънките черва своевременно, което предотвратява едновременното им навлизане в кръвта.

Този ефект поддържа нивото на кръвната захар постоянно, така че е чудесно и за диабетици.

Нахутът също е бобови растения и е отличен източник на растителен протеин. Благодарение на високото си съдържание на сапонин, те поддържат нивата на кръвната захар ниски и защитават сърдечно-съдовата система.

10. Ябълки

Ябълките също са един от най-добрите източници на въглехидрати, за да ви помогнат да отслабнете. Те се предлагат в различни цветове и размери, но всички имат едно общо нещо - витамин С и антиоксиданти.

Ябълките също съдържат пектин - влакно, което е особено запълващо и може да предотврати апетита.

Ябълката също е идеална лятна закуска за между и по време на диета.

11. Елда

Елдата е много богата на протеини и фибри. Въпреки високото съдържание на въглехидрати, той дори може да бъде здрав за сърцето.

Противно на очакваното, елдата не е вид пшеница и освен това не съдържа глутен, но вместо това съдържа много антиоксиданти и здравословни минерали.

Като храна може да изкисли организма, което означава, че възпалението и болката отшумяват по-бързо.

Елдата може също да намали симптомите на съдови заболявания като ревматизъм или високо кръвно налягане.

Правилните храни са от съществено значение

Правилните въглехидрати дори могат да помогнат на тялото да изгаря мазнините, да изгражда мускулна маса, тъй като те също са богати на протеини и имат много положителен ефект върху здравето на тялото.

Следователно би било грешка да се премахнат напълно въглехидратите от вашия хранителен план, при условие че внимавате да се храните правилно и да се храните балансирано.