Диета: Натрошени ли са ленените семена или най-добре изобщо?

хранене

Ленените семена са важен източник на фибри. В магазините се предлагат две версии: пълнозърнести или натрошени зърна. Кои са по-добри?

Предимството на смленото ленено семе е, че то стимулира храносмилането. В резултат ленените семена също се развалят по-бързо, обяснява Сабине Шустер-Волдан от Баварския потребителски център. Поради това тя препоръчва да се смачкат цели семена в хаванче непосредствено преди употреба. Това позволява на тялото да усвоява по-добре съставките от черупката.

Имате ли киселини след пиене на кафе? Леки спазми на стомаха? Страдате ли от гастрит? Всичко, което трябва да знаете за нашите стомаха и самопроверка може да бъде намерена в нашето удобно PDF ръководство.

Освен това при изстискване на зърната излиза малко ленено масло, което улеснява преминаването през червата. Маслото осигурява и важни омега-3 мастни киселини. Тъй като лененото семе съдържа относително голямо количество кадмий, не трябва да ядете повече от две супени лъжици на ден.