Здрав ли е бананът? 5 причини, поради които мощната храна не трябва да липсва в здравословното хранене

От преподавател по хранене Даниела Скербинц, BEd
Последна актуализация: 8 май 2019 г.

Бананът е най-популярният плод в Германия и Австрия. Не е чудно, че в края на краищата бананите са здравословни, имат прекрасно сладък вкус и могат да се използват по много начини.

Независимо дали става въпрос за плодови салати, сладкиши, смутита или други сладки ястия: бананите винаги са чудесен акомпанимент. Освен страхотния си вкус, бананите имат и много други предимства, от които можете да се възползвате.

В тази статия ще ви покажа колко здравословни са бананите и ще обясня предимствата им. Не позволявайте на никой да ви казва, че бананите са нездравословни. След като прочетете статията, със сигурност можете да убедите противниците на бананите в обратното.

Бананите са пълни с добри съставки

Бананът често се демонизира като твърде захарен и с високо съдържание на калории. Разбира се, един банан естествено има относително голям брой калории за един вид плодове, в сравнение с плодовете например.

100 грама банан, т.е. средно голям, съдържа приблизително:

Както можете да видите, голяма част от банана се състои от въглехидрати. И все пак бананът е направен не само от захар, но и много повече.

Освен това съставът на банана варира в зависимост от степента на зрялост. Ако все още е зелено и неузряло, съдържа по-малко фруктоза и глюкоза, но повече нишесте. При зрелите банани е обратното.

Дори ако бананът е доста калоричен, все пак си струва да консумирате няколко от наличните дневни калории за банан. Тъй като бананите са много питателни и здравословни плодове.

И нека бъдем честни: 100 килокалории също не са толкова много.

Бананите са богати на минерали, особено на калий и магнезий. Но в жълтите плодове има и фосфор, цинк, калций и малко желязо.

По отношение на витамините, бананите съдържат поне значителни количества витамин С и витамин В6. Други витамини също се намират в малки количества.

В следващите няколко раздела ще научите как тези и други съставки от банани могат да повлияят на тялото ви.

Бананите са полезни за храносмилането ви

Може би сте запознати с мита, че бананите трябва да бъдат пълнени, което е да забави храносмилането.

Това обаче не е вярно. Но напротив. Фибрите в бананите са много по-склонни да подпомогнат храносмилането.

За да стимулирате храносмилането обаче, трябва да ядете повече узрели банани. Пектинът, съдържащ се в по-узрелите банани, има храносмилателен ефект.

Разбира се, важно е също така винаги да пиете достатъчно. В противен случай диетичните фибри в бананите не могат да набъбнат и следователно не ви носят много.

Бананите са идеалната здравословна закуска между тях

Бананите осигуряват бърза енергия, но въпреки това са леки и лесно смилаеми. Това ги прави идеалната закуска за спортисти.

Той обаче не може да се използва специално преди или по време на тренировка. Също така е много популярен след тренировка.

Помага за повишаване на нивото на кръвната захар отново. Също така губите важни електролити като калий и магнезий чрез изпотяване. Те се съдържат в банана и могат лесно да се попълнят, като се консумират.

Фактът, че тези електролити са необходими и за адекватно енергийно снабдяване и мускулни функции, прави още по-ясно, че бананът трябва да бъде любимият плод на всеки спортист.

Бананите ви създават добро настроение

Разбира се, не само бананите определят колко добро е настроението ви. Бананите обаче съдържат аминокиселината триптофан.

Триптофанът е необходим в организма за производството на серотонин. Серотонинът е химически пратеник в мозъка, който влияе на нашето настроение. Колкото повече серотонин се синтезира, толкова по-добро ще бъде настроението ви.

Казано по-просто, това означава: ако приемате повече триптофан, произвеждате повече серотонин и сте в по-добро настроение.

Разбира се, има много повече влияещи фактори в този механизъм на действие. Тази тема обаче вече е изследвана в проучвания и се предполага, че консумацията на храни, богати на триптофан, като банани, може поне да облекчи депресивните настроения.

Бананите могат да ви помогнат да отслабнете

Разбира се, бананите също не са панацея за отслабване. Те обаче могат да ви помогнат с това, въпреки че са доста калорични.

Поради фибрите, които се съдържат, те ви държат сити за дълго време. Така че няма да сте гладни отново толкова бързо след консумацията му, което може да ви помогне да спестите калории.

Бананите също са здравословен заместител на сладкишите. В сравнение с конвенционалните сладкиши те естествено съдържат много по-малко калории, мазнини и захар, но въпреки това задоволяват сладкия зъб.

Недостатъци на бананите

Единственият недостатък на бананите е, че не ги отглеждаме.

В резултат на това те трябва да бъдат прелети на относително големи разстояния, което не е непременно екологично.

Докато се уверите, че се храните регионално и сезонно, единият или другият банан не представлява абсолютно никакъв проблем.

Когато купувате банани, уверете се, че купувате варианта Fairtrade. В резултат на това производителите, които са финансово значително по-зле от нас, получават справедлива цена за своя продукт.

Между другото, това се отнася и за други вносни продукти, като кафе, какао или чай.

Здравословни бананови рецепти, които трябва да опитате

Следните рецепти от блога Delicious Отслабване съдържат банан, са нискокалорични и вкусни:

Заключение

Е, това беше, моят химн на похвала за банана. Удивително е колко здравословен е този плод и как може да повлияе на тялото.

Аз самият съм наистина голям фен на бананите и ям почти всеки ден. Може би бих могъл да събудя желанието ви и за жълтите плодове.

Знаете ли, че бананите са толкова здравословни?

А какво ще кажете за консумацията на банан? Вие също ли сте почитател на бананите или не ги харесвате толкова много?

Напишете ни своя отговор в коментарите, очакваме вашето мнение!