Здраве и хранене - Университет за приложни науки в Нойбранденбург

Университетът за приложни науки в Нойбранденбург преподава, изследва и развива в различни дисциплини повече от 20 години както в областта на хранителните, така и в здравните науки, които все повече се приближават въз основа на общи проблеми.

С фокус, основан на съдържанието, върху ориентирани към практиката въпроси на научноизследователска и развойна дейност и в двете области, Университетът за приложни науки на Нойбранденбург в Мекленбург-Западна Померания отдавна е интерфейс за компании, институции и политика.

Натрупаните компетентности и опит в двете предметни области оправдаха обединяването на дейностите в отделна област на компетентност „Здраве и хранене“. Изследователските дейности са насочени към цялата верига за производство и преработка на храни, както и свързаните с тях екологични, социални и икономически проблеми, свързани с превенцията, промоцията на здравето, общественото здраве, изследванията на здравната система, грижите, рехабилитацията и болничното управление.

Целта на фокуса на научните изследвания е да популяризира решения, свързани с приложението, по отношение на настоящите обществени предизвикателства (като здравеопазване, демографски промени и благосъстояние, хранене и продоволствена сигурност) чрез интердисциплинарна научна експертиза, чрез по-добро използване на синергиите между двата отдела и създаването на съвместни изследователски проекти с позоваване на въпроси от индустриални компании. Фокусът е върху създаването на стойностни вериги за здравословно хранене и подобряване на здравето и благосъстоянието на гражданите.

Изследователският фокус „Здраве и хранене“ е добавен към изследователската карта на Германската ректорска конференция през януари 2015 г.