Заради здравословното!: Внимание! ТЕЗИ плодове и зеленчуци ви БОЛЯТ

Яденето на много плодове и зеленчуци е от ключово значение за здравето и благосъстоянието, според диетолозите. Но някои плодове могат да ви разболеят наистина - можете да разберете тук кой сорт плодове и зеленчуци крие кой риск.

Плодовете и зеленчуците са крайъгълният камък на балансираната диета, но плодовете могат да ви разболеят и сериозно (изображение на символа). Изображение: Fotolia/marilyn barbone

От редактора на news.de Клаудия Льове

Специалистите по хранене проповядват от години: който яде плодове и зеленчуци, прави нещо добро за тяхното здраве. Пет порции с пресни растителни продукти на ден, препоръчани от Германското общество за хранене, наред с други, за намаляване на риска от рак или сърдечно-съдови проблеми.

Плодовете и зеленчуците обаче не винаги са ключът към здравословния и жизненоважен живот. Знаете ли, че някои сортове ви разболяват, а не укрепват здравето? Всъщност много плодове и зеленчуци крият коварна опасност, която може да причини повече вреда, отколкото полза.

Авокадо, киви, банан представляват риск за страдащите от алергии

Нека вземем авокадото - безспорно зеленчук, който съдържа ценни ненаситени мазнини и е изключително популярен като модерен спред или потапяне. Въпреки това, всеки, който страда от алергия към латекс, трябва да държи ръцете си далеч от костилковите плодове. Дори паралелът да не е очевиден веднага: Латексът, получен от каучуковото дърво, е биологично свързан с авокадото, поради което плодовете могат да причинят тежки алергични реакции. Подобно е положението и с бананите и кивито, както показва проучване. В такъв случай лекарят говори за кръстосана алергия, която може да се прояви под формата на изтръпване в устата, запушен нос, сърбеж в очите, задух или дори животозастрашаващ анафилактичен шок.

Ето защо бананите са опасни за бъбречно болни

Говорейки за банани: Жълтите тропически плодове представляват сериозна опасност за хората с бъбречни проблеми. Това се дължи на високото съдържание на калий в бананите. Бъбреците нормално регулират нивата на калий в организма; Ако обаче органите са нарушени във функцията си и пациентът изяде твърде много банани, може да се получи хиперкалиемия. Излишъкът на калий води до гадене, забавен пулс и неравномерен сърдечен ритъм.

Бъдете внимателни през лятото: черешите са смъртоносни!

Черешите са една от най-популярните закуски от плодовата кошница, особено през лятото - плодовете са свежи и сладки, което ги прави идеални за освежаване. Но това идва и с опасности: Костилките от череши всъщност могат да бъдат фатални. Те съдържат отровния цианид, който се отделя при ухапване на костилка от череша. Тялото реагира на това вещество с бързо падащо кръвно налягане, треска и главоболие. Дори доза цианид от 1,5 милиграма на килограм телесно тегло може да бъде фатална за хората - средната черешова костилка съдържа около 170 милиграма цианид, така че две дъвчени костилки от череша представляват риск за здравето. съдържат и цианид. Малка ябълкова сърцевина обаче няма да убие никого - за да поемете критично количество цианид, ще трябва да дъвчете две чаши, пълни със семена.

Вече четете? В теста: Суперхрана наистина е толкова опасна.

Грейпфрутът е табу, ако нивото на холестерола е твърде високо

В днешно време много хора имат високи нива на холестерол - лекарите често предписват статини, лекарства за понижаване на холестерола, за да овладеят този проблем. Но ако приемате тези лекарства срещу прекалено високи нива на липидите в кръвта, трябва да избягвате сок от грейпфрут. Кисело-тръпчивата напитка гарантира, че статините имат по-силен ефект, който се дължи на химичните реакции в черния дроб. Когато се съмнявате, пациентите с холестерол трябва да се консултират със своя лекар, за да изключат опасностите от сока от грейпфрут.

Колко плодове са все още здрави?

Кейл, карфиол, салата от сурови зеленчуци: ръце с проблеми с щитовидната жлеза!

Може би сте от хората с проблем с щитовидната жлеза - в този случай избягвайте суровото зеле, карфиола и зелето. Тези видове зеле съдържат така наречените гьотрогени, които инхибират собственото производство на тироксин в организма и могат да доведат до увеличаване на щитовидната жлеза. Здравите хора могат да ядат зеле без никакви притеснения, но пациентите с недостатъчно активна щитовидна жлеза трябва да премахнат зеленчуците от диетата си.