Печена пържола - перфектният резултат за 10 минути!

Последна актуализация на 12 ноември 2020 г. в 12:27 ч

Вече са публикувани цели книги на „Печена пържола”И проведе няколко дискусии за това как правилно да приготвите пържолата.

В тази статия ще ви покажем една лесен метод за приготвяне, което всеки път успява и води до отличен резултат.

Разбира се, теглото, видът и предпочитаното ниво на готвене (рядко, средно, добре направено) на пържолата са определящи за приготвянето.

За подготовка За перфектната пържола препоръчваме и чугунен тиган. Amazon

Ще намерите ясен списък, който обяснява как точно можете да подготвите кой резултат точно.

пържолата

Печена пържола (включително фурна)

Оборудване

съставки

  • 1 пържола (например пържола) от пасището
  • 1 чаена лъжичка гхи от паша

Инструкции

Забележка

Хранителни вещества

Преглед на времето за готвене на пържолата във фурната

Румп пържола (250g)

Класиката сред пържолите. Обикновено тук се използва парче печено говеждо. След „пържене на пържолата“, тя трябва да се постави във фурната при 160 ° C за следното време на готвене:

Редки: 5 минути във фурната, Средно: 7 минути във фурната, Много добре: 12 минути във фурната

Хип пържола (250g)

Рампът е пържола - който е изненадан - от телешкото бедро. Обикновено се използват филийки с дебелина 2-3 сантиметра от 150-250 грама.

Редки: 5 минути във фурната, Средно: 7 минути във фурната, Много добре: 12 минути във фурната

Entrecôte (300g)

Антрекотът е пържола, направена от говеждо ребро. Традиционно месото има тегло от 350-500 грама и е с дебелина около 5 сантиметра. Междувременно обаче се използват и по-малки парчета, адаптирани към диетата.

След „пържене на пържолата“, тя трябва да бъде във фурната за следните времена на готвене:

Редки: 5 минути във фурната, Средно: 7 минути във фурната, Много добре: 12 минути във фурната

Заключение за печена пържола (във фурната)

Печенето на пържола е голямо очарование и в същото време смущава много хора. Ако обаче се придържате към някои ключови данни, изобщо няма да може да се обърка. С показаните методи следващите ви пържоли трябва да се получат перфектно!

Но внимавай: Не става въпрос само за подготовката, качеството също е от изключително значение. За най-доброто съотношение омега-3 към омега-6 препоръчвам да купувате месо само от пасищни животни.

Бакшиш: Отглежданата на пасища пържола се вписва идеално в диета с ниско съдържание на въглехидрати или кетоген. Уверете се, че използвате достатъчно зеленчуци като гарнитура.