Запалете турбото за вашия метаболизъм

Регулирайте начина си на живот и диета и се възползвайте от увеличената консумация на енергия чрез засилване на метаболизма. По-долу ще научите повече за храните за изгаряне на мазнини!

Някои храни съдържат вещества, с които наистина можете да засилите метаболизма си! Те са в състояние да инициират енергоемки процеси и да генерират топлина в процеса. За разлика от бавния метаболизъм, добре функциониращият метаболизъм гарантира, че се чувствате във форма и жизнени.

Вашият организъм не само изгаря калориите, които е поел за производство на енергия, когато сте физически активни, т.е. когато правите мускулна работа. Дори в покой, енергията се консумира, за да се поддържат всички поддържащи живота функции, това е така наречената основна скорост на метаболизма и скоростта на метаболизма в покой. В допълнение, индуцираната от храна термогенеза настъпва непосредствено след поглъщане. Той обозначава енергията, която след хранене се изразходва за храносмилателна работа. Това отделя топлина. Разходът на енергия за усвояването, транспортирането и усвояването на хранителните вещества води до увеличаване на основния метаболизъм за около три часа. Индуцираната с храна термогенеза зависи от вида и количеството на консумираната храна. В случая с протеините, например, около 14-20% от консумираната енергия става жертва на термогенеза. С въглехидратите е 4-10%, а с мазнините само 2-4% от усвоената енергия. В случай на смесено хранене, може да се приеме загуба под формата на топлинна енергия от около 10% от енергията, съдържаща се в консумираната храна. Има някои храни или вещества, съдържащи се в храни, които стимулират термогенезата и увеличават енергийните разходи. (1)

Лют пипер

Едно от тези вещества, стимулиращи метаболизма, се нарича капсаицин и се съдържа в пикантни храни като лют пипер, горчица или лют червен пипер. Проучванията показват, че капсаицинът повишава термогенезата след хранене. Това е особено важно, когато се консумират много мазни храни, при които термогенезата обикновено би била по-малка. За ястия, които съдържат много нишесте, лютите подправки имат по-слаб ефект. (2)

Кофеинов стимулант

Кофеинът има и термогенен ефект. Консумацията на кислород, окисляването на мазнините и серумните нива на свободни мастни киселини се увеличават. Интересното е, че тези ефекти са по-изразени при слаби хора, отколкото при хора с наднормено тегло. За съжаление ефектите от проучванията са по-слаби от очакваното. В допълнение към този централно стимулиращ ефект, кофеинът също така повишава нивото на адреналин в плазмата и увеличава липолизата.

Вкусна канела

Консумацията на канела подобрява, освен всичко друго, и инсулиновия ефект и следователно е интересна и за управление на теглото. По-стабилното ниво на кръвната захар предотвратява апетита за храна и по този начин намалява апетита за висококалорични храни като шоколад или продукти от бяло брашно.

Здравословен калций

Според последните научни открития минералът калций също може да бъде отнесен към веществата за изгаряне на мазнини. Калцият, съдържащ се в млякото, изглежда особено ефективен. Ефектът за изгаряне на мазнини се генерира от други вещества, които се срещат в млякото, като аминокиселината левцин или биоактивни вещества. Има индикации, че използването на богата на калций храна стимулира собственото нагряване на тялото и по този начин се увеличава термогенният ефект. В допълнение, високият прием на калций води до увеличаване на активността на отделящия протеин 2 (UCP2). Това също е свързано с повишена термогенеза и вследствие на това се консумира повече енергия.

Разглежда се като пример, изглежда така: Ако ядете 80 грама протеин на ден (например чаша мляко, чаша кисело мляко, 150 грама нискомаслена кварка, парче сирене, 200 грама риба или месо и яйце), тогава вашият организъм консумира допълнително 80 kcal за това. Телесната температура се повишава и цялото нещо има двойно положителен ефект за вас:

- Със същия прием на калории, около 29 000 повече килокалории могат да бъдат изгорени за една година чрез увеличаване на приема на протеини.

- Натрупването на топлина увеличава засищащия ефект на вашата храна. В резултат на това ядете по-малко!

Повишаването на метаболизма ви чрез спорт - най-устойчивият вариант

Ефектите от спорта върху организма са многобройни. В допълнение към положителните ефекти върху здравето и психиката, спортът или физическите упражнения естествено имат ефект и върху телесното тегло. Тоест, от една страна, когато тренирате, изразходвате повече енергия. Дали тази енергия се мобилизира от мазнини или въглехидрати е от второстепенно значение за отслабването. Защото всичко зависи от енергийния баланс. Ако това е отрицателно, повечето хора губят телесно тегло. Следователно тази допълнителна консумация има положителен ефект върху управлението на теглото ви. Въпреки това, не е за надценяване, особено за начинаещи, в зависимост от продължителността и интензивността на експозицията.

От друга страна, спортът може да направи още повече - за вашия метаболизъм. Упражнението може да промени телесния състав в полза на мускулите. С по-голям общ дял от мускулите, вашият основен метаболизъм се увеличава - тоест енергийните нужди, които тялото ви има в състояние на пълноценна почивка, за да могат да съществуват поддържащите живота процеси. По-голямата част от мускулите и подобрената физическа форма ви позволяват да работите за по-дълъг период от време и също така да постигнете по-висока интензивност. Това от своя страна води до по-голяма консумация на енергия чрез спорт. Положителен цикъл, който трябва да използвате за себе си!

Библиография:

1. Scheck, A. (2002). Теория на храненето компактен - Компендиум на теория на храненето. Франкфурт на Майн: Umschau Zeitschriften Verlag Breidenstein GmbH